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【肆】日月剑:苏酒集团展现共存智慧

2017-05-03 11:48  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

梁羽生的《七剑下天山》中,有一把以共存著称的宝剑——日月剑,这是两把相连的子母剑,时而双剑,时而成一体,攻击范围可大可细,体现江湖中协调共存的生存智慧。

协调共存不仅体现在剑道上,也体现在企业的品牌管理中,白酒界的苏酒集团,旗下有洋河和双沟两大品牌,每个品牌旗下有不少子产品,苏酒集团通过合理的多品牌管理,已经形成了各个层次的产品布局,形成了一个完整严谨的品牌矩阵。

苏酒集团在多年的品牌运作中,已经终结出一套有效的多品牌共存的管理策略,即用“突出重点、以点带面”的管理方法,重点打造洋河系列,在口味上以绵柔型为主,浓香型为辅,在产品的定位上,重点对外传播洋河蓝色经典高端酒,洋河蓝色经典就是苏酒集团的品牌火车头,带动苏酒集团这一辆火车驶向白酒界的品牌之都。总的来说,洋河品牌如同苏酒的母剑,双沟如同苏酒的子剑,二者互相配合,一起打造一个白酒江湖。

那么,苏酒集团多品牌共存的意义是什么呢?

第一,从品牌的角度讲,有利于产品分层定位,形成完整的品牌链。

一个完整的产品系列,就如同一个完整的人,缺少任何一个部位都无法正常生存,白酒行业也不例外。随着财富水平的分层,不同的消费者对产品的需求不同,而白酒作为一门辅助社交的食品语言,更是需要不同档次的产品去传递人情往来的信号。洋河在收购双沟后,其白酒类产品更加丰富,不仅有绵柔型白酒,也有浓香型白酒,不仅有蓝色经典系列这样的知名品牌,也有柔和双沟这样的普通品牌,这样可以满足市场上各个阶层的消费需求,也给不同的场合提供多样 的选择。

苏酒集团旗下的这几十个产品,是白酒军营的一支王牌军队,蓝色经典系列,毫无疑问,是先锋,而双沟,则是后备军,不同的战役,就有不同的排兵布阵。世界互联网大会、G20峰会,是洋河蓝色经典梦之蓝的主阵地,老友聚会,团圆家宴,苏酒系列可以轻松攻下感情的味蕾。总之,无论是高端场合,还是普通聚会,洋河丰富的产品矩阵,总有一款白酒可以满足消费需求。

第二,从市场的角度讲,有利于瓜分更多的市场,获取更多的利润。

如果把白酒市场比作一块大蛋糕,每一家白酒企业就是一个垂涎三尺渴望分蛋糕的孩子,企业旗下的产品就是分蛋糕时盛蛋糕的碗,准备更多的碗,才有机会分到更多的蛋糕。苏酒集团旗下几十款产品,几乎囊括了从低端到高端的所有市场,这样,低端市场上,每一瓶白酒利润不高,但是底层消费者众多,庞大的基数让这一笔利润不是一个小数目,高端市场利润高,要求也高,需要更好更优质的名牌酒才可以满足客户,可见,苏酒集团布局白酒的全产业链,即有小钱的积沙成塔,在高端白酒市场上也能分一杯羹。

洋河系列中,梦之蓝手工班以及其他的梦之蓝系列,主要是布局高端市场,满足精英人群的需要,就像日月剑的主剑,而汤沟,就是日月剑的副剑,主要负责满足大众市场,值得一提的是,汤沟有浓香型白酒,在洋河一众绵柔型白酒中,可以让消费者有不同的体验。

苏酒集团用不同的白酒定位不同的市场,就像编制了一张巨大的网,在白酒的大江大湖里,把更多的利润之鱼都网在自己的鱼篓里。

第三,从产业的角度讲, 有利于扩大规模,减少竞争阻力,共享企业管理经验和先进工艺。

自从宋元时代,中华先祖酿出第一滴烧酒到现在,白酒行业经过上千年的发展,已经是一个十分成熟的行业,白酒江湖中山头林立,每一个企业都想称霸江湖,大型酒企之间也是竞争激烈,在这样的背景之下,洋河并购双沟成立苏酒集团,既扩大自己的企业规模,也减少了与双沟的竞争,可以说,洋河兼并与自己有地缘优势的双沟,是在苏酒阵营中,消灭了一个敌人,多了一个好队友,这样,洋河就可以成为日月剑中的主剑,而双沟,可以灵活的配合洋河,二者联合起来,就是白酒界厉害的宝剑。

多品牌共存的另一个优势,就是共享企业管理经验和科技工艺。品牌的宣传是企业的外衣,先进的管理经验和科技工艺才是企业的心脏。目前,推动商业发展,需要两个车轮,一个是管理,一个科技,苏酒集团也不例外。洋河和双沟,在没有合并之前,都各自取得一定的成绩,现在二者合一,从竞争对手变成了一家人,便于交流学习各自优秀的管理经验和酿酒工艺,二者共同打造苏酒集团的日月剑。

现在,苏酒集团的多品牌管理模式已经取得显著成果,洋河和双沟两大阵营,各自有其独特的品牌局面。

首先,洋河已经长成参天大树

由于洋河的蓝色经典系列,是苏酒集团品牌传播的主力,蓝色经典的梦之蓝又紧紧抓住中国梦的时代机遇,一路出现在各大国际盛会和体育赛事中,梦之蓝的公关营销也步步为营,洋河的蓝瓶酒也在各大媒介中频频露脸,各类影响力重大的品牌榜上都赫赫有名,洋河梦之蓝系列俨然已经是公认的“新国酒”,现在,洋河梦之蓝百尺竿头更进一步,继而推出手工班系列,在高端白酒上继续发力,手工版白酒已经被誉为白酒界的“爱马仕”。

洋河不仅凭借天才的创意把品牌运营得风声水起,而且凭借多年的公关策略,以及强大的产品质量做背书,也让消费者赞誉有加,在国家统计局中国统计信息服务中心(CSISC)发布的2016年第四季度《中国白酒品牌口碑研究报告》中,经过六个环节的综合考评,洋河上演“帽子戏法”,获得“产品好评度、质量认可度、品牌健康度”三项第一。

其次,双沟背靠大树好乘凉

苏酒集团在多品牌管理的上,采取洋河和双沟各自独自运营,以洋河的蓝色经典作为重点传播对象,目前,在白酒市场上,苏酒集团凭借蓝色经典系列,品牌的知名度和美誉度双双收入囊中,进而带动旗下的各款白酒在市场上销量大增。

由于双沟和洋河共享苏酒集团的销售渠道,因此,双沟也背靠洋河这棵参天大树,享受品牌溢价,与洋河共用一个销售平台,进而获得真金白银的销售利润。苏酒集团布局了一盘关于共存的好棋,即品牌先搭台,产品销售后唱戏,通过一个子品牌的成功,带动整个产品矩阵的销售。

著名生物学家达尔文在《物种起源》一书中,提到了生物界共生的现象,即不同的生物生活在一起,互相获取生存资源,凭借双赢的智慧获得了生存机会。

在商业领域,品牌的共存,如同生物界的共生,洋河和双沟,就像一把日月剑,两个品牌协调共存,资源共享,在白酒界杀出了“新国酒”的地位,让苏酒集团成为一座屹立不倒的“中华酒塔”。

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    关键词:酒文化 转型 洋河  来源:红高粱名酒论坛  王艳艳
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