数据显示，2019年第一季度，中国累计进口葡萄酒15.8622万千升，同比下降24.3%;进口金额54.9633亿元，同比下降15.8%。在“量额双降”的背后，隐藏着怎样的发展态势呢?进口酒会否出现行业性涨价?现在是否应该入手呢?小编走访广州市场期间，对这些问题进行了调研。
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1、摒除欧餐，进口低端酒还有没有操作空间?
2018年整个进口酒行业进口额基本持平，进口量大幅下滑，与欧餐酒的削弱有着密不可分的关系!中国市场上的进口酒来源国中，西班牙是欧餐酒出口到中国量最大的国家，整体下滑20%。而从市场反映来看，欧餐酒的退潮非常明显，产品价格逐渐向中档拉升。
欧餐酒之所以出现这种现象，一方面是由于消费分级的作用。在初步实现了消费普及之后，人们对于进口酒的追求开始从片面追求低价，转向更高层次，个性化、多元化、特色化的消费需求占据了主导。另一方面就是由于利润太薄，经销商放弃欧餐，开始转向中高端市场。对此，广州枫林酒业董事、威琅诺酒业总经理薛宏才认为，在进口酒发展初期，欧餐酒被追捧是因为终端价格不透明，经销商有足够利润空间。但现在，随着消费者对于葡萄酒的了解日益增加，渠道价格也越来越透明化，欧餐酒成为了低端的代名词，没有了利润优势，所以很多人舍弃欧餐转向中高端产品。但是，这也具有一定的区域性。在广州这样葡萄酒消费较为成熟的城市，人们对于欧餐“不感冒”，但对于发展中的市场，欧餐酒仍然是“敲门砖”，具有市场“拓荒”的战略价值。因此，对于欧餐酒，现在较为普遍的做法，主要还是看经营区域，不能一概而论!
从整个行业来看，虽然欧餐酒在成熟市场开始淡化，但其引导基础消费、推进葡萄酒普及的作用还在，尤其是内地市场，仍然有较大发展空间!
2、中档价格带在拉伸，能拉伸到多少?
随着欧餐酒在主销区市场的退潮，中档价格带的产品日渐丰富，价格也一再攀升。据了解，进口酒价格攀升有一部分是上游源头的问题。2018年的澳洲、法国等主要出口国，由于受到自然灾害、通货膨胀等众多因素影响，出口到中国的葡萄酒普遍提高了价格，涨幅约在10%左右。
但更重要的还是在中国市场上，家庭休闲消费的兴起起到了重要的作用。深圳凌风进出口集团副总经理乔淑金介绍说，在深圳，家庭或者休闲消费在葡萄酒中所占比重日益增加，消费者不再满足于千篇一律的欧餐酒，而是寻求更高品质的追求，表现在三个方面：其一，不再迷信大产区，一些主产国的小产区葡萄酒很受欢迎。其二，不再片面追求价格，而是开始尝试中高端，口感是最主要的衡量指标。其三，价格带的升级，零售价150元左右的进口酒占比越来越重，刺激着葡萄酒消费。
中档价位进口酒的范围是很宽的，一般来说，80~300元价格带最为合理，既能体现出进口酒的品质，又保证了经销商的利润，可能会是未来的主流价格带。
3、跨行业进入，进口酒“全民皆商”!
小编跟广东很多酒商老板交流过程中发现，相比起发展传统酒商，他们更加关注跨行资本或者具有跨行业资源的人才，汽车4S店、地产楼盘、酒店里面的服务员部长等。一位酒商介绍说，他发展酒店里面的服务员部长成为经销商，虽然年销售额只有60来万元，但销售利润却相当于传统酒商卖出200万的酒，而且规避了在返利、压价等方面的扯皮，做起来非常省心!
进口酒由于很难做到垂直销售，很多时候要依赖于团购商和散商，因此，其基数很大。而很多购买进口酒的人，转而又把酒卖给了亲戚朋友，如此进口酒触发了“全民皆商”的连锁反应。对于这种现象，现在很多酒商都设立了“合伙人”模式，借助人脉资源，大幅提升了，保障了企业发展所需利润。
从进口酒商的经营模式来看，传统分销商是必不可缺的，这些除了能带来稳定的销量外，也是打造品牌的必需条件。而跨行人才招揽，伴随着葡萄酒的消费普及，借助“合伙人”模式，提升社会效应和影响力，进口酒已经开启“全民皆商”的时代!
