自2013始，白酒人一直在谈论“遇冷”、“寒冬”、“下滑”、“限酒”、“碎片化”、“萎缩”、“拐点”等等。
其实作为白酒人应清醒，即使没有“限酒”，“黄金十年”的超高增长会一直延续吗?反观在“黄金十年”里，我们在做什么——产品结构升级战略、终端壁垒阻隔战略、央视权威媒体长期投放战略……通过这些手段，我们收获了令人艳羡的“数字”，而透支了品牌，更迷失了自我。
笔者在这十年中，迷醉于这所谓成功的氛围中，也认为这才是白酒产业“高端、大气、上档次”的做法;无暇也不愿回顾走过的路，只顾“埋头拉车，无暇抬头看路”。
进入2014，在一片唱衰声中，笔者思忖白酒营销之路该往那里走。——关注白酒企业的宣传，还是一如既往的“几千年的传统工艺”、“独特的洞藏环境”、“优质的水、粮+大师的精心打造雕琢”等等，数十年如一日不曾改变。消费者被动的灌输逐渐“麻木不仁”;经销商只看重市场投入，不考量市场长期发展;终端只看“进店费”、“陈列费”和折扣，不考虑消费者需求——“反正总要喝的”。白酒几千年薪火相传的人文精神正在慢慢被侵蚀。为了自身饭碗，也为了源远流长的白酒的文明，笔者想说：白酒营销当下太需要“清新的风”了。
品牌传播不是“说教，营销更不是“掠夺”;把30元的东西塞进“上档次“的包装里卖300，硬说如何如何好、如何如何超值，我想这一招以后难以行得通。传播在于打动人心，营销在于分享成果。
“饮酒”已深入到炎黄子孙龙的传人的骨髓里了，“喜怒哀乐愁”哪一样离得了酒、男女老少哪位少得了那一口?无论显在还是潜在的市场都是巨大的，白酒人大可不必担心;我们需要操心的是：消费者把眼光投向了白酒的替代品、消费者不再喜欢那辛辣的口感、消费者不再愿意为动辄几百上千的酒水买单、也许消费者不再需要包装出来的档次感。我们不要抱怨80后90后聚会，喝剩下一大堆啤酒瓶子，更不能埋怨他们大把的银子砸进洋酒+冰茶里。我们白酒人要引导他们喝中国的白酒，要让他们不仅喝得舒服，还要舒服的喝。
喝得舒服，首先口感要适应更年轻一代感官。目前市场也有“绵柔”、“淡雅”，这些都没有让80后特别是90后喜爱。笔者傻傻的想，度数能不能不要太高?辛辣的杂醇能不能进一步筛除?对于喝着碳酸饮料长大的一代，能不能给他们“清凉的”、“甜丝丝”的感觉?
笔者所任职过的、服务过的企业的设计师们，几乎千篇一律地贴近“质感”、“档次感”的包装设计;木盒、铁盒、硬纸板盒层出不穷，真像央视公益广告里的那样，包装竭尽大气奢华，而终极产品只有一点点……对于看着动画片、房间里贴满卡通贴纸长大的一代，他们不会被所谓“端庄”而呆板的设计“忽悠”，他们崇尚自由，喜欢“活泼”、“俏皮”，青睐“动感”的设计。
舒服的喝，就是要喝的开心没有束缚。我们70后饮酒基本是“被动式”饮酒，敬领导、敬长辈，社交联络感情等;大多被“感情酒”、“人品酒”、“赏识酒”搞昏了头。绝大多数人更愿意自由自在的饮酒，让饮酒成为一种享受，而不是负担。我们白酒人要倡导一种开心饮酒的习惯，让饮酒成为舒适生活的一部分，希望人们不再过量饮酒给生活造成负担。酒企可以把饮酒营造一种精神需求，甚至是功能型需求;把人们从一整天枯燥的工作中解放出来，把“烦闷”和“苦逼”赶一边去，“每晚一小杯，身体增动力、生活添活力”。
2014，白酒人身处行业战略调整期，怎样“承上启下”培养下一代消费群体，是我们所有白酒人现在肩上的重任。笔者认为，今后的营销策划，不仅要触动需求，更需要打动人心，在人们内心深处引起共鸣。抛开“说教式”的宣传，摈弃“收买式”的费用支出和折扣。传播行为“主题化”、市场活动“主题化”，实施“主题营销”战略。把设置能引发共鸣的“主题”，作为营销工作的原点。
顺应更年轻一代的需求，首先供应酸酸甜甜的酒精饮料——预调酒，如鸡尾酒、茶酒等，具体工艺如何市场上已经有了产品不再赘述。产品供应只是满足其感观上的初级需求，并不能构建品牌壁垒，同时90后对于有着名酒DNA的品牌也不大买账，那在可以预见的不远的将来，随着许许多多的预调酒品牌的推出，又是一片红海的出现。毫无疑问要构建品牌壁垒，那大家很容易联想得到品牌传播——广告推送、明星代言、地推等等一系列的品牌宣传，很容易走入老路，资本雄厚实力强的企业能最终熬到天明见太阳，大部分品牌也许倒在了见到了曙光的那一刻。这里笔者推荐一策略——兜售参与感，即详介几个简单的调酒步骤，并逐步将白酒相关知识加以灌输，最重要的是提出口号“亲手调给最爱的人”，满足感情需求，利用移动互联网App(推荐微信)，做瞬间传播和自传播，最好做成网络流行语“今天你调了吗”，培养90后消费族群，做更年轻一代心仪的品牌。
其次，开发新品类——中度香薰酒。度数控制在20～30之间;在熏蒸阶段投放花料(推荐茉莉花)，让花香融入酒体，“好喝不易醉，唇齿留芳香”;拒绝外包装直接光瓶上市，瓶体设计成两种风格——动炫与复古;价格控制在20～50元之间，消费成本易于80后接受;接入移动互联网与传统终端两种渠道并行推广，强力推送传播口号“醉在花丛中，片叶不沾身”。设立“醉.花”论坛，让消费者在论坛上抒发情感，交流交友，建立圈层效应;待条件成熟举办派对活动，让产品变成交际的工具，打上另类时尚标签，构建新品类DNA，使得中度酒在未来跻身主流品类。
以上之下一代消费族群培养仅限于方法论，实际上某一公司很难短期内创造社会流行效应，而当下白酒行业亟待转型刺激需求来消化过剩的产能。在这里我想需要资本介入来整合小型酒企迅速投入转型后的生产，如果运作得当，可以在3～5年抑或更短时期内实现当地生产当地配送提升服务品质，以期达到社会流行预期，在万亿的品类消费中占有重要一席。
最后，借助一句电影台词——人生至少有两回奋不顾身，一为爱情，一为梦想。“请她喝一杯，今晚她就属于你”，聪明的你，知道怎么做了吧。
