作为世界四大蒸馏酒之一，大多却走不出国门，中国白酒“孩子哭了就喂奶”引发多种猜想—
着政务白酒消费减少，经过两年深度调整的白酒企业们，近日似乎看到了意外的曙光!日前，坐拥五粮液、泸州老窖、舍得等多家全国知名酒企的四川，出台了扶持白酒产业的10条意见，成为国内首个白酒政策“救市”的省份，甚至在业内被赋予了“打响白酒救市第一炮”的意义。
那么，所谓的“救市”现实意义究竟几何?对于包括山东在内的其他省份可否成为借鉴样本?眼下的中国白酒业，究竟应该奋力挖补内需不足还是考虑在世界搏出一番天地?
“不落地”的“救市”?鼓励多于援手
不景气的市场，又邂逅夏天的淡季，川酒“救市”，自然成了行业热搜词。这份出自四川省政府办公厅转发该省经信委《关于促进白酒产业转型升级健康发展的指导意见》(下称《意见》)，鼓励金融机构加大对酒企固定资产投资、流动资金贷款支持力度等。
值得注意的是，《意见》尤其强调了对推进国有企业混合所有制改革、外部资本投资白酒产业以及原酒企业和下游瓶装白酒生产企业交叉持股的鼓励支持。从生产到销售、从经营到贷款，四川省对白酒产业和企业给予政策支持的同时，也为酒企悄悄放松了生产任务量。
然而，“救市”之举能否达到初衷还需继续观望。“对于五粮液、泸州老窖等一线酒企来说，可以借此抓住混改潮流，激发机制活力，在行业遇冷时，迎来新的发展机遇。”白酒营销专家田卓鹏认为，一、二线酒企的子公司、上游原酒供应商、下游大商都有可能在混改中尝到体制红利。
但事实上，“救市”政策因为让酒企没看到实际援手，从而也被诟病为“不落地”。《意见》的发文机构为四川省经信委，四川省政府转发，从出台行政路径决定的行政效力来说，执行力度恐难保证。此外，多数意见都是引导性的，比如，关于产业重组的意见中，出现最多的动词便是“鼓励”，具体落地意见仍偏少。
鲁酒“诸侯割据”暂无“救市”迹象
白酒业素有“得山东者得天下”的说法，鲁酒也一度出过不少全国知名的品牌，但近年来，地市级白酒日益显示出诸侯割据的局面，却也是不争的事实。像山东人耳熟能详的花冠、景芝、趵突泉、天地缘等，在生产地均是当仁不让的市场霸主。
虽然川酒“救市”被推入了“待观察”行列，但其释放的信号，则被业内广泛解读。占国内白酒销售额1/3的四川已经出手，其他地方政府会不会效仿跟进?
在此背景下，总量仅次于四川、位居全国第二位的山东，自然而然被业界格外关注。但理想照进现实，需要的不仅仅是时间。山东白酒协会会长姜祖模的回答就颇具说明意义—“暂时还没有听说过四川救市的事情”。
一位不愿具名的知名鲁酒负责人也告诉济南日报记者，“南方政府对白酒发展比较重视，北方省市对白酒企业的扶持本来就少，各自为政的情况突出，全省范围内推出扶持政策，可能性不太大。的确，山东白酒行业在经历了“黄金十年”后，面临着严重的产能过剩、“诸侯割据”的局面。数据显示，2014年山东生产白酒量同比下降9.99%。
“对于贵州、安徽等酒企较为集中的地方，很可能当地政府会效仿。”田卓鹏分析，但其他省市明显不如四川救市心切，高端川酒遇阻、原酒基地受重创、产区优势被稀释，同时具备这三点的省份并不多。“其他省份，比如江苏、河北等地方政府已经开始了酒企混改。”
实际上，随着行业下行，一些以白酒为主要产业的地级市已经出台了具体的政策扶持，比如四川泸州市去年底就推出了10条金融支持政策;而贵州怀仁市由则成立了“仁怀酒产业基金”。“救市”不如助其走出去
在经济全球化的今天，“made in China”早已经遍布世界，像家电、高铁等民族产业甚至已经笑傲世界。但是，在国内销量巨大的白酒，多年来却始终在国外鲜有斩获，与白酒在国内市场地位极不相称。形成鲜明对比的是，洋酒品牌却在国内大行其道。
那么，中国白酒业，是否会像二十年前的中国家电业一样，行业调整期后酝酿出国际化步伐?
即便是各省都如川酒“救市”，就真的救得了吗?“谁也不能扭转市场的趋势，白酒还有2至3年的调整，不会因为扶持就马上好转。”一家川酒企人士就如此坦言。田卓鹏也认为，目前白酒业仍然处于调整期，等到增长率稳定在10%至15%之间时，才能说白酒行业进入了理性的新常态。
一种观点就认为，高端白酒下滑恰是一种正常现象，并不是高端酒消费的泡沫挤出去之后，整个行业都会疲软。
“目前白酒业只是短期的收缩期，一调一转肯定会有一段萧条期，但从长远来看，对整个行业却是有利的。”济南社科院经济研究所所长王征说，白酒业其实和国家的经济周期并不完全同步，有时甚至会背离，即使经济处于下行，白酒业也不会低到哪里去。
“孩子一哭，就忙着喂奶，这并不一定是好事，放弃过多保护，才能更好成长。”王征分析，在产业调整期，政府其实没必要忙着救市。以中国的家电业为例，作为国内竞争最为充分的行业，格力、美的等品牌便是在内需不足、竞争激烈的背景下转而拓疆国际市场，反而在国际舞台占据了一席之地。白酒业通过深入调整，下一步只会稳定下来，“大可不必担心”。
“政府最应该做的不是救市，而是加强监管，帮助酒企走出去，尤其是走出国门。”在王征看来，产业调整期反而可以成为一个新机遇，把中国白酒推向世界。实际上，自古以来，中国白酒就与法国白兰地、俄罗斯伏特加和苏格兰威士忌并称为世界四大蒸馏酒。“之所以中国白酒走不出去，在很大程度是从业人员素质相对较低，提高从业者素质和营销水平，是急需解决的关键问题。”
