葡萄酒行业进入调整期,业界人士热议渠道扁平化的趋势。有电商朋友认为,今后进口商-消费者和国外厂家-平台-零售商(终端商)的模式将成为主流。
笔者对渠道扁平化迅速到来持怀疑态度。如果品牌渗透率高,葡萄酒价格可以降低,在西方,是大商发动价格战,在中国却是小商在打价格战。
中国葡萄酒进口商最大的问题是:贸易商思维阻碍其成为大商。不做品牌是贸易商思维的最大特点,这其中又分成三类:第一类分是没有实力做品牌;第二类是有实力买酒庄但不坚持做品牌;第三类是有实力并且坚持做品牌,但团队执行不力,下指标又不科学,还是销量导向,最终还是贸易思维。
另外就是网络,中国有完善全国化网络的进口商恐怕不多,建发肯定算是一家,玛茜厦门零售70多元是因为总部直接操作的结果。建发的网络是资产,是时间积累、投入和时机把握的结果,建发不会放弃,但会针对点部市场做一些调整,比如内蒙鄂尔多斯地产泡沫破灭,经济低迷,这类市场过去是消费重地,现在就应该退出。
在中国,即使是建发这种致力于做品牌和网络的企业,渠道扁平化也很难实现。所以,笔者认为进口葡萄酒渠道扁平化绝没有想象中没那么快,渠道进入壁垒,运输问题(中国幅员辽阔),渠道分散性特点,商超、酒行、连锁便利店、餐饮分割渠道。
而且,进口葡萄酒在中国是品质生活的象征,人们买葡萄酒不完全是功能需求,还有社会属性。中国市场成熟度以及消费文化还不能直接与西方成熟市场类比。
只有当品牌特别强势了,才可以扁平。比如茅台、五粮液有强大品牌力,可以做到每个县城都有网点,甚至一个县城开几个专卖店,进口葡萄酒哪个品牌可以做到?
有进口商肯定会说,那我代理一个国际大牌进口酒就好了,这样就可以迅速扁平化了,难道这些国际大牌葡萄酒在全球的影响力不比茅台大?
但国际大牌对进口商而言却是双刃剑。因为国际串货,因为正规报关产品价格偏高,水货(未正规报关产品)大量参与市场竞争,容易被中国各大电商拿来低价倾销。电商价格战伤害经销商,自己也没有利润,损人不利己,价格战的结果是大家没有利润空间去进一步塑造品牌。
笔者认为,合理低价是零售价在70元左右,而非无底线价格战。中国有远见进口商的抱负应该是做好中国,影响世界,而不是仅仅以贸易思维挣点快钱。