大家好，我是老田，今天为各位总裁解读的是《商学院》杂志的专栏文章，题目是《风口论，是机会主义还是机会分析》。实际上，“风口论”兴起，是源于雷军那句经典的“猪论”，“只要站在风口上，猪也能飞起来”。所谓“风口”，简单地说，就是在一个需求快速增长的行业市场里，由于供给速度跟不上需求的增长速度，厂商间的直接竞争还比较弱，所以出现了行业性高速增长的局面。
对于风口的理解，这篇文章认为，风口在战略分析中有一个更规范的名字：机会，也就是SWOT中分析中的O。找到机会也是最原始、最重要的企业特质只有：商业敏感性。在下面的分析中，本文作者认为，如果仅仅是投资行为，机会主导无可厚非，但对于永续经营为目标的企业而言，如果始终以机会作为战略主导，并据此进行业务组合规划，那么实际上就是机会主义，这种商业逻辑是：因为有这样的机会，所以做如此的业务。如果大量的厂商都是机会主义，显然认可一个行业的风口很快就会消失，于是猪也就掉下来了。
在我们行业中，预调酒大家都看好，RIO起来了，各大酒厂、各大名酒厂都在做，大小经销商都在做，结果这只猪掉的很惨，RIO下滑的很惨，各个企业投产之后全是库存，经销商也全是库存，而且该产品有保质期，就出现了这个风口迅速消失的局面。
因此，文章作者强调，作为一个永续经营的企业，要多一些机会分析，少一些机会主义。福特CEO菲尔兹说过，他看待每一个项目时都要问三个问题：第一个是我们究竟想做怎样一个市场?第二个是我们怎样才能成功?第三个是我们需要怎样的能力?也就是他的匹配度。因此，对于一个企业而言，战略要解决的核心问题并不是要回答什么业务能赚钱，而是要回答究竟能不能做成想做的，或者怎样做成。
实际上，很多大企业都有自己的战略定位，有自己的企业愿景，老田认为，要避免风口的机会主义，一定要有战略的坚定性，要有所为，有所不为。做任何项目，都要看看是不是符合公司发展定位。如果今天，看到这是个机会，就投入精力去做，明天看到那是个机会，又去做那，结果导致自己精疲力尽，什么也做不成，并且丢失了自己曾经的优势。
此外，在《老田煮酒》栏目中，我也曾提到过类似的观点，即要关注行业的“小风口”，又要关注“大风口”，但是“大风口”很难抓，比方说智能化是风口，你能不能抓取。但是很多像茶酒融合之类的小风口就可以抓取，“小风口”是机遇，更容易抓得住，用得好。用的好就是企业的战略机会，用不好就是企业的机会主义。作为老板，既要看到风口，抓住机会，看到趋势，就是看到了财富。如果将之演变成企业的战略机会，就会战略大成。如果你是一个机会主义者，是会出现拖累企业发展的。老田也建议各位总裁，坚守自己的战略定位，要找机会，但避免成为机会主义。
泸州的赖公高淮酒业，我判断它本身应该是做成一个酒庄才是有机会的，但是它看到了预调酒的机会就转型了。对于这家企业而言，因为刚刚起步，刚刚面临对行业的第一印象，就做了一件机会主义的事情，出现了战略的迷失。
那么我们怎么去看待机会，怎么去抓住机会?这对大部分企业来说，如果自身能力不足，就要看标杆企业，看行业龙头是怎么做的。
“定制酒”风口。茅台、泸州、汾酒、西凤等等纷纷成立了定制酒公司或者定制酒部门。所以看大企业做什么你再做，方向应该错不了。在“互联网电商”风口上，茅台也是率先建立了自己的官网，同时来规范互联网传播。洋河也是一样，比方说近期跟京东的合作，这样来迎接互联网电商企业才会企稳。
“预调酒”风口下。很多企业都在模仿，像古井、五粮液等也都在做预调酒，口感是不是差异化?而茅台也想做，它看到了年轻人的生意，看到了传统果肉酒的生意，但茅台没有做预调酒，而是在预调酒的基础上做酒。国际上还有一款酒叫利口酒，利口酒有成功的典范，比方说百利甜有30多亿的规模，在国内是非常成功的。所以茅台就率先做了国内第一款利口酒——茅台悠蜜，一款蓝莓利口酒。第一年销售就突破了1个亿，是大成的。所以在行业遇冷时，别人的预调酒都死了，而茅台悠蜜却发展良好。因为国酒茅台要出一款十几块钱的预调酒是不匹配的，而果露酒的茅台悠蜜一瓶245ml酒的售价是68元，定位成茅台伴侣，中国利口酒的灵魂品牌。男人喝茅台，女人喝悠蜜。喝茅台之前来一瓶就是它的定位。关键是跟企业的匹配度。
“光瓶酒”风口。这些百亿企业里面，泸州老窖率先发力，看到了光瓶酒、大众酒的机会，光瓶酒升级的机会，快速布局。红星的蓝瓶为什么爆发?也是聚焦了自己光瓶酒的优势。牛栏山的规模性增长，跟他十年前战略布局白牛二有关系。在这种体量下，在央视主推光瓶酒牛栏山是第一个，所以当风口来的时候，牛栏山成功抓住了机会。
“健康酒”风口。在劲酒把毛铺苦荞酒做起来的时候，有企业盲目的做一些配制酒，因为配制酒的标准相对较低。而泸州是战略性投资了泸州养生酒公司，战略推出绿豆大曲，战略推出五行和合等泸州老窖的衍生酒，而且做了技术的创新与投入，成为健康酒行业的引领者。老窖就抓住了这个机会。汾酒的竹叶青，也把原来的定位保健酒进行宽泛，定位成健康名酒，然后抓取竹叶青第二周期发展的重要机会。所以广大酒厂在抓取机会时，当你不能判断机会是不是真的，不知道应该怎么做时，我认为要看龙头企业，看省级龙头，看全国龙头。
“小酒”风口。江小白起来了，泸州战略推出泸小二，没有简单的模仿，别人都是模仿。泸小二与江小白却并且突出，江小白是做大传播，泸小二是聚焦，战略布局。凡是跟踪的企业没有大成的。
“商务升级”风口。我判断未来200~400元这个价位段要爆发，特别是260~350元是地产酒的天花板。我们看名酒厂泸州老窖，为什么窖龄、特曲涨价?其实它对标的是剑南春的价位段，剑南春为什么放量?因为商务升级，平时招待百八十元酒，稍微有点面子的就是200~300元。
好了，今天老田就为大家分享到这里，为总裁读书，为行业提供跨界思维，给你不一样的行业视角，感谢大家关注老田煮酒，谢谢!
