对于不少三四线酒厂而言，凛冬将至。
乾隆杯被指欠薪
酒业家记者今日采访获悉，早在去年开始传出资金链紧张、停产风波的乾隆杯酒业，今日突然爆出部分员工信访“讨薪”的消息，酒业家记者致电乾隆杯酒厂所在地潍坊昌邑市信访局，对方表示此事件已经按照乾隆杯员工代表提交的请愿书的意见向相关部门领导做了登记反馈，已经在今天中午向工友传达了“下周三”给个答复的消息，解决办法将通过昌邑市经信局和人社局披露。
有消息人士王喜会(化名)向酒业家记者透露，乾隆杯酒厂已经拖欠职工工资、养老保险一年有余，现在不补发这两项费用，反而让职工回家待业，所以部分员工聚集到市政广场希望通过信访，由政府出面干涉，来索要薪资，并向酒业家记者出具了乾隆杯酒厂7月1日下发的通知。
资料显示，具有“鲁风川韵第一坊”的乾隆杯酒厂2008年前后效益较好时营收超过2亿元，其产品曾经在胶东半岛乃至整个山东红极一时。
有业内人士分析，乾隆杯目前的窘境与其前些年扩张太快、大笔进行对外投资有关。近半年，酒业家记者获悉，很多做乾隆杯的经销商已更换做其他品牌的酒水。据王喜会介绍，因为长期欠薪，乾隆杯在职员工大幅减少。
陕西太白面临转手
对于金徽酒中止并购议程，有业内人士对酒业家记者表示，此轮并购风浪蜂拥而至，但好的标的并不多，一些酒厂虽然便宜，但收购的价值不大，一线酒厂更愿意收购体量大一些的酒厂。
根据酒业家记者多处求证，陕西太白数月前曾召开股东大会讨论此事，但其寻找新的资方一事并不顺利。有消息人士透露，前几个月曾有某投资公司洽谈接手陕西太白股权，但没有明确的结果。
熟悉陕西当地酒业市场的人士周军对酒业家记者表示，陕西太白最近几年面临着经营利润、银行贷款等方面的压力。
“吴向东徘徊已久”，有熟悉太白的业内人士张志勇(化名)表示，陕西太白主要是因为华泽进入太白后，一直没有全资控股，股东派系不和，且职业经理人的考核机制不合理，影响了企业的发展，虽然陕西太白作为陕西的第二大酒企还有很多机会，但企业不温不火，华泽集团才终于下定决心转让太白。
“如果地方股权结构实在难以控制，会制约企业的发展。”张志勇表示，华泽集团此举也提示了未来酒业并购一定要考虑尤其是股东结构在内的股权结构。
金徽放弃收购：考虑收购标的实际情况、标的资产经营情况和投资风险
7月4日晚间，金徽酒股份有限公司发布公告称，终止重大资产重组，金徽在公告中称，随着白酒行业进入深度调整期，国内部分非上市白酒生产企业并购价值显现，公司拟通过实施本次重大资产重组，在现有白酒生产销售业务基础上，合理布局甘肃省外市场，为实现建成“中国大型白酒酿造基地，跻身中国白酒 10 强”的目标进一步奠定坚实基础，但金徽表示，经过多次协商、沟通，交易双方就标的资产的估值及成交价格难以达成一致意见，在综合考虑公司实际情况、标的资产经营情况和投资风险等因素后，经审慎研究决定终止本次重大资产重组事项。
对于金徽的此次公告，白酒营销专家曾祥文认为，从“投资增值”角度来看，弱势品牌酒厂，每天都是最高价，价格离底部还远，早买吃亏，晚买划算，“弱势酒厂还在做梦，还在留恋它们的那点“沉没成本”，那就再熬吧，痛醒了，就愿意‘价值回归’了”。
三四线酒厂前景被看淡
据酒业家记者独家获悉，近日，泰山酒业董事长张铭新在内部工作报告中提出，从山东省内情况来看，很多之前通过银行贷款而过度投资和扩建的酒企，在遭遇消费疲软和全国性品牌下沉的激烈竞争下，也都面临着巨大的资金压力和市场压力。
招商证券食品饮料团队近期对泸州老窖管理层的一次调研报告中提到，泸州老窖管理层认为，按照行业协会的数据看，全国2.1万家白酒企业，现在到未来将只有前100家品牌能过得稍微好点，品牌加速集中这两年趋势非常明显，以茅台为首的名酒品牌体系在十三五将呈现一个加速增长的过程，原因一是对品质品牌的消费升级开始加速，二是按照国外经验，前五大酒类企业份额达到15%后会进入加速扩张的过程。
华泰证券食品饮料团队则提出，白酒供给侧开始出清，2亿元以下的小酒厂开始退出，5亿元以下酒厂面临经营和资金层面挑战。与具有行业龙头地位的大多数上市白酒企业开始恢复增长不同，整个白酒行业内1000+家中小酒厂在过去4年行业规模萎缩的情况下经营压力陡增，2亿元以下的小酒厂开始退出行业，5亿以下的酒厂经营困难，行业经过调整期集中度出现提升。
