近日，酒食汇记者在市场走访过程中发现以泸州老窖为代表的部分一线名酒在皖北地区开始推行大排面陈列活动，与徽酒企业在渠道层面进行正面竞争。名酒企业渠道深耕原因何在?又将给安徽市场带来哪些影响呢?
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徽酒壁垒被打破，一线名酒学会“徽酒模式”
徽酒一直以渠道管理运作见长，独创的资源垄断与精细化运作形成了区域封锁和高度壁垒，这一徽酒模式也曾推动了全国范围内营销系统的变革，其中大排面陈列是一个显著特征。
但安徽市场名酒众多，长期以来激烈的渠道厮杀让众多一线名酒不愿意和徽酒打消耗战，更多是依靠自身品牌优势在市场上逐渐渗透。
直到洋河因三公消费受限之后开始全面转型而逐渐改变。当时以高空战为主的洋河重心开始从团购转向烟酒店渠道，并逐渐从地市级细化至县级市场。以大量的高炮广告、店面门头、生动化的品牌宣传，营造消费氛围，同时通过522极致化工程推动深度分销模式转型。
从2015年起，洋河在安徽市场已经连续多年销售过10亿元。仅从终端陈列氛围营造上来看，安徽市场古井贡酒排在第一位，其次就属洋河。随着消费理性化，徽酒壁垒进一步被打破，越来越多的名酒开始在安徽市场选择渠道下层，推动安徽中高端白酒市场变局。
有熟悉泸州老窖的业内人士表示，此次泸州老窖推行大排面陈列政策主要在阜阳等地，因为泸州老窖主要市场在皖北地区，约占泸州老窖安徽市场销量80%以上，其中阜阳更是泸州老窖的“消费大户”，仅界首(县级市)市场年销量就达到了4000万左右。通过阜阳地区的大排面陈列活动打造了一个样板市场，为泸州老窖下一步市场的拓展辐射做好铺垫。
据了解，2018年泸州老窖安徽市场实现大幅增长，其中高端品牌更是翻番增长。
消费升级下硝烟再起，安徽市场白酒品牌将重新定位
2017年下半年安徽白酒市场出现消费结构性升级，使得两个价格带备受关注：一个是100-150元大众消费价格带，另一个就是增长最快的200-400元价格带。100-150元价格带目前依然是徽酒主流消费价格带，是各大酒企市场生存的基础，而200-400元是企业的未来，关系到安徽市场白酒品牌格局的重新定位。
有行业专家表示，消费的升级让一线名酒有了与徽酒龙头企业正面竞争的底气。在200元以下价位外来名酒基本上没有太多机会，但是在200元以上价格带，安徽市场能够参与竞争的品牌并不多，主要品牌为古井贡、口子窖、迎驾贡酒和洋河。而且200元以上价格带消费者在选择的时候高度理性，不会因为跟风而选择某一个产品，这时候品牌的价值将得到释放。以泸州老窖为代表的一线名酒也发现了这一打破徽酒品牌格局的机会点，开始加强安徽市场的攻势。
面对泸州老窖的大排面陈列措施，阜阳部分地产酒企也采取了同样的反制措施，提高了品牌宣传力度，特别是针对自己的产地市场，有酒企用半个月时间，让2000多家烟酒店在终端陈列上改头换面。
但也有经销商表示，大排面陈列是一个伪命题。当前白酒市场竞争十分激烈，产品也非常丰富，消费者不会因为某个产品做大排面陈列就选择这个产品。大排面陈列的核心在于锁定烟酒店，提高烟酒店的利润点的重要手段，提高终端主推积极性，但如果产品不能够变现大排面陈列的作用就不能够体现。如果企业没有很好的动销措施，大排面陈列会加速产品的生存周期，给企业带来负担。
