《舌尖上的中国》第二季《心传》一集中曾有一段令人叹为观止的极致刀工表演。片中厨艺大师运用兰花刀法、蓑衣刀工、整鱼脱骨、切中肯綮，为观众带来一场如同武侠片的刀光剑影。
在厨艺中，极致刀工犹如极致武功，带给人们酣畅淋漓的快感。而在包装设计中，借助科技、创意也同样能造就极致的包装美学。
今天，随着人们审美水平的提高，惯常的包装难以吸引消费者的注意，更难以像无印良品那样凭借独到的包装设计培育品牌的粉丝群。于是，追求包装的再设计、再创造，以极致美学为品牌服务，突出品牌调性，成为越来越多企业的选择。
科技，让包装更智能
科技的力量是无穷的，曾经难以解决的问题往往因技术的进步而瞬间解决。以往，酒类产品在产业链流转过程中，企业难以掌控产品的走向。假酒、仿冒酒、窜货等问题的频发也让酒企异常头疼。
不过二维码、近场通讯技术的进步为酒企提供了解决之道。近日，法国人头马君度集团与科技公司Selinko 联合推出联网酒瓶(Connected Bottle)，消费者可以经由追踪酒瓶是否有开启过，来辨别酒的真假。
据了解，这种包装形式融入了近场通讯NFC技术，酒瓶的瓶盖部分植入了NFC芯片。消费者只要在配备有NFC识别芯片的智能终端中安装对应的APP，将终端靠近瓶盖，APP就能够立刻识别出这瓶酒是否被开启过。
同时，消费者还能够获得与这瓶酒相关的背景知识和人头马公司的活动信息、公告等。Selinko公司称每瓶酒设置的身份辨识和安全认证系统，准确度可以达到银行身份证级别。
此举达到一举两得的效果，一方面NFC技术几乎难以破解，因此为酒企产品防伪提供了解决之道。据了解，随着技术的进步和普及，未来酒企在这方面的平均花费将逐步递减。另一方面，智能化的酒瓶带给消费者全新的消费体验，将消费者与酒企直接联系在一起。
据了解，带有这种芯片的人头马产品将于今年年底前出现在中国的夜店中，随后会在全球范围内进行推广。
此前，帝亚吉欧集团也曾在酒瓶标签中加入传感器。一方面传感标签会在消费者撕开封印的过程中被激活，消费者可以借助手机进行产品真伪等信息的查询。另一方面消费者会在扫描NFC芯片后获得鸡尾酒单及成分等内容，增强产品与消费者的互动性。
有营销专家指出，随着科技的进步，将电子元件嵌入到酒类包装中已经轻而易举。借助LED、NFC，传统刻板的塑料、纸质标签获得新生，酒瓶得以与智能终端进行数据连接。未来很有可能会出现只要消费者扫描NFC芯片，产品信息就会通过LED技术显示在酒瓶上，这为消费者带来全新的包装体验，更有助于酒类产品的销售。
创意，让包装更艺术
如果说科技的应用让酒类产品有了生命，那么创意的加入则为包装注入了灵性。在传统包装的红海中，我们常常在网络、杂志上看到诸多创意包装的设计案例。
在人们的印象中，绝对伏特加在中国市场推出的72变系列产品最有代表性。这款限量版产品的灵感来源于齐天大圣孙悟空，其72般变化的能耐配以瓶身中国红的“ABSOLUT” 和“72变”字样，使得这款进口酒充满了浓郁的东方气息，让无数国人趋之若鹜。
除此之外，《华夏酒报》记者还曾看到过不少国外酒类包装设计的精品。
如在“不浪费一滴酒的酒箱”设计中，纸质的包装被设计师设计成可伸缩的样式，箱底还加上了类似水龙头的装置。这样，消费者不仅不会浪费每一滴酒，而且在喝完酒之后还能够装入其他产品，进行二次利用。
如“可折叠的瓶标签”设计，其类似啤酒瓶的瓶身标签采用硬质纸张吸附在瓶身上，消费者在拿到产品后，可以将瓶身标签折叠出各类花样标签。
再如“一个隐藏消息的酒瓶”设计中，瓶身字体颜色与酒水颜色一致，随着酒水被不断倒出，瓶身的字体会逐渐显现出来，最终传递出完整的信息。
在我国的酒类包装设计中，往往模仿有余，创新不足。创意类的酒类包装虽然会在琳琅满目的商品中显得突兀，但是构思巧妙的创意包装不仅美化了产品，更给消费者留下了深刻的印象。同时，创意类的包装往往让生硬的包装有了易用性和多用途，这在无形之中为消费者带来了更多的使用价值。
相比于惯常的包装，创意类包装由于设计的独特性、唯一性，往往能够在短时间内影响消费者的消费决策，进一步促成消费者的购买行为。
简约，让包装更极致
极致，往往意味着简约、一气呵成。从包装的设计演变中我们也能一窥这种变化。在早期的酒类包装设计中，LOGO设计繁杂、包装外设计元素过多等问题普遍存在。
曾有媒体总结了以苹果、肯德基等知名品牌数十年间LOGO的变化。在品牌创建初期，LOGO曾经非常繁复，麦当劳的早期LOGO中甚至包含着“BARBECUE”(烧烤)这么冗长的字符。同时，LOGO上还加上了浓重的阴影、衬线字体等等。
今天，再看耐克、苹果、麦当劳、3M等品牌的LOGO，不仅字体越来越简约，而且艺术效果几乎无迹可寻。以耐克为例，其甚至连对勾下面的NIKE四个字符全部去掉，仅留下对勾样式。
对于酒类产品而言，从包装样式上的简化到包装材质上的越发单一，传递给消费者的是极致的品牌调性。苹果手机、无印良品、小米手机简约到极致的外包装引领了整个包装行业的风潮，简约成为越来越多产品包装的设计追求。
记者注意到，酒类产品包装越来越简约在一定程度上也降低了企业的经营成本，这源于包装材料和流程的简化。有业内人士预计，未来酒类包装甚至会向绝对伏特加、国外葡萄酒那样省去外包装，仅以光瓶示人。但是在包装材质、包装形式等方面都会推陈出新，以清新、简约的调性为产品带来自由不做作的设计风格。
