数据显示，今年1-6月，中国啤酒行业累计产量2268.6万千升，同比增长0.8%。其中，6月中国啤酒行业产量509.2万千升，同比增长6.0%。啤酒市场虽略有回暖，但比之黄金期，仍在低位徘徊。
中国酒业协会方面预测，未来5年内，啤酒消费量趋稳，将维持在4600万至4800万千升。这意味着，在市场消费量不出现大幅增长的情况下，国产啤酒的发展，将更多依赖于单位利润的增长，也即国产啤酒的发展依赖于产品升级，依赖于高端产品的崛起。
产销量下跌与市场发展周期有关
几乎与白酒行业的调整同步，已经基本实现市场集中化的啤酒行业，出现了连续产销下降的状况。
2014年7月起，我国啤酒产销量开始出现持续下滑，2015年，中国啤酒销量下滑近5%，为18年来最大幅度的负增长。2014-2016年，全国啤酒产量分别为4921.85万千升、4715.70万千升、4506.40万千升，整体处于下滑趋势。
产量下滑，销量同样下滑。2016年我国啤酒行业全年总产量为4506万千升，同比下降4.4%。同一年消费总量约为4100万千升。这意味着，即便在产量下降的情况下，2016年度仍然出现产能过剩状况。
与啤酒行业产、销下降的情况相对应，则是国内大部分啤酒上市公司净利润的同比下滑。
根据统计，2016年，中国国内啤酒上市公司中，仅有两家净利润实现同比增长。而市场盛传，诸多啤酒巨头都开始关闭一些工厂，以图转向轻资产运营。2017年上半年情况略有回暖，业界认为，波动的情况仍在持续。
为什么啤酒行业之前会出现产销下滑?部分业界人士认为，这与市场的发展周期相关。
广州珠江啤酒股份有限公司总经理王志斌认为：从2014年到2016年底，接近三年的时间，中国啤酒总的消费量或者国产啤酒的产销量累计下降超过10%，啤酒行业到了高速增长一二十年以后比较正常的结构调整期。
消费巨变，市场巨变
除了多年高速增长带来的周期性波动之外，消费趋势的剧变，成为挤压国内啤酒产业的重要因素。
有业界人士认为，与过去相比，类似于方便面、低端啤酒等低价快消品，正遭遇一场消费危机——随着房地产行业以及其他工业生产的不景气，导致这些低端快消品的受众减少。以低端产品为主的国产啤酒受影响最深。
招商证券食品饮料行业首席分析师董广阳认为，啤酒行业的下滑其实这两年跟饮料行业是一样的，因为都是经济下滑导致我们对传统饮料的需求下滑了，啤酒行业跟很多投资回落，工地减少都相关，它是基础的消费品。一方面是低端消费的萎缩，另一方面，则是年轻消费人群口味的日益多元化，对啤酒类产品的忠诚度降低。
智研咨询发布的《2017年中国啤酒行业集中度及盈利能力分析》显示，近年来，20岁到24岁的人群在所有年龄段中，啤酒消费比例已经从9.48%下降至7.3%。年轻人减少，使得啤酒消费群体面临萎缩。
