嗜酒善饮的英国人
2013年美国有线新闻网评出世界10大最爱喝酒国家,英国不负众望的超过中国成为世界上最爱喝酒的国家。两年前去过伦敦,从街头到巷尾的British pub成为一道亮丽的风景线,无论男女老少,在家还是在外,喝酒一定是位于榜首的娱乐活动和庆贺方式。从开胃酒,正餐酒,到餐后酒,什么酒在英国都能喝出另一番风味,他们喜欢站着喝,边聊边喝,直到午夜酩酊。
外国人那么喜欢聊天气,纯粹是因为英国,天气在一天之间变化多端,你永远也猜不透下一秒到底是晴是雨。虽然英国全年气候温和湿润,四季变化不大,多雾多雨,一年300天都见不到阳光,再加上冬天昼短夜长,在如此阴郁的气氛下,人们除了喝酒还真没别的娱乐活动了。虽说这种气候,根本种不好葡萄,可是近水楼台先得月,上百年来,英国是欧洲旧世界主要的葡萄酒进口市场,英国人对于法国波尔多名庄更是青睐,从17世纪以来,法国高品质的葡萄酒出口主要供给英国的皇室贵族享用。著名的葡萄酒与烈酒教育基金会(Wine &Spirit Education Trust,简称WSET),总部设于英国,成立于1969年,是全球最大也是最具影响力的葡萄酒与烈性酒教育机构,虽说法国也有同样葡萄酒的培训机构,但根本不能和WSET同日而语。由此可见,英国在葡萄酒届有着非同一般的地位。
英国脱欧对其本身影响
今年6月24日,英国以微弱的选票优势成功脱欧,对于英国内部,其造成的影响还是不容小觑的。首先,英镑汇率大幅下跌,作为法国高端葡萄酒的主要购买力,随之而来的是英国人的葡萄酒消费力下降;其次,英国本享有欧盟的贸易优惠政策,脱欧后,葡萄酒进口至英国关税必定升高,具体增加至多少,现暂未确定,但势必将造成在英国购买葡萄酒价格的上涨,第三,随着欧洲进口葡萄酒的价格上升,英国本地酒销量上升,那么则导致出口价格上升,例如:威士忌等、啤酒等深受其他国家喜爱的酒类。
英国脱欧对欧洲萄酒产国的影响
对欧洲来说,其影响有以下几点,首先,法国波尔多高端葡萄酒,由于英国人减弱了购买力度,其酒价很有可能会下跌;第二,欧洲的葡萄酒产国会将葡萄酒市场更多的转移至亚洲,放在中国这个蕴藏无限商机的新崛起的葡萄酒市场;第三英国脱欧,会增加欧洲其他国家退欧的可能性,假如法国,德国,意大利等重要旧世界葡萄酒产国退欧,那么其对葡萄酒行业产生的影响无法预估。
对其他新世界葡萄酒产国,由于英国进口欧洲的葡萄酒关税升高,葡萄酒价升高,英国会将葡萄酒进口市场更多转向新世界的葡萄酒,例如:澳大利亚,新西兰等。那么这些新世界的葡萄酒产国也将迎来好时机。
英国脱欧对中国的影响
英国脱欧对中国的葡萄酒行业也是影响甚大,首先,香港作为亚洲最大的葡萄酒的贸易及集散中心,其在葡萄酒行业的地位将会随着英国脱欧而日益显著;其次,随着欧洲等葡萄酒主要产国将市场更多投向中国,届时我国的葡萄酒行业将加速前进的步伐。
近年来,我国葡萄酒行业蒸蒸日上,2014年,中国葡萄酒消费总量已名列世界第五,葡萄酒将继续在中国大众化。并且中国增加了3.4万公顷葡萄种植面积,随着宁夏贺兰山等优质产区的崛起,中国葡萄酒的品质日益上升。与此同时,葡萄酒的教育在中国更是掀起一阵风潮,在西农大、中农大等高等学府的专业培养下,逸香葡萄酒教育等优秀机构的带领下,中国相关葡萄酒的人才日益壮大。
八十年代中国全球GDP排名,美国几乎是中国的十倍,而自从2009年后,中国已经超过日本千年老二的位置,变成了全球第二,中国就是这样一个喜欢创造奇迹的国家,虽说在近20年左右葡萄酒才在中国兴起,但是谁也说不准在不久的将来,会不会成立北京国际葡萄酒交易所,ESW会不会出英文版,宁夏贺兰山的葡萄酒会不会成为中国的拉菲。让我们拭目以待。
商学院评语
关于英国脱欧的说法众说纷纭。未来只是猜测,历史的走势终究会在迷雾中慢慢显现,是风险还是机遇,完全取决于思维方式的不同。在尘埃落定之前,我们能做的唯有牢牢地把握今天,才能有力气迎接明天,拥抱机遇。