低度白酒，高度白酒，谁更健康?
到底是高度酒更健康，还是低度酒更健康?
我国有着悠久的酿造历史，但是每个时期都有自己的风格特征，其中以酒精度数的变化较为典型。在蒸馏酒技术出现以前，酒精度数一直较低，所以才有“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”、“三杯通大道，一斗合自然”等佳句的流传于世;而蒸馏酒技术出现之后，酒的度数开始走高。
度数高了，喝酒的方式也在变化，喝低度黄酒用碗喝，武松喝了十八碗，大脑却保持清醒，打虎动作精准，招招击中要害。酒精度高了，小杯喝，更讲究。
在这个过程中，不同的酒体，不同的酒精度给消费者带来了不同的品鉴体验。苏鲁豫皖四省是低度白酒畅销的大本营市场，但据小女子观察最近出现的变化却是，高度酒有向上走的趋势，尤其是高端白酒和收藏市场，度数越高越受欢迎。比如洋河的手工班，除了40.8度之外，还有一款的度数就是52度。这样的度数组合，符合洋河的战略需求，因为洋河要在坚守好低度酒的领先优势的基础上向上延伸在高端酒领域建立优势。这一战略的目的是否是为了追赶五粮液?
酒是“进口”的食品，关乎人体健康，但是到底关乎健康到什么程度，这如白酒的产品性格一样非常感性，难以定论，也缺少大数据的支持。因此，站在企业竞争的角度看，王婆卖瓜自卖自夸，以高度酒为主导的企业，如茅台肯定宣传高度酒更健康;以低度酒为主导的白酒企业，如山东白酒企业肯定宣传低度酒更健康。
原本这样的舆论话题无可厚非，都是各执一词、互不相让，但是五粮液却打破了游戏规则。五粮液是高度白酒的代言人，它旗下的52度水晶瓶五粮液成为多少商务宴请的“座上宾”，但是它却加入“低度白酒”的阵营，说低度白酒更健康，那么高度白酒呢?
相信，对所有白酒企业而言，很难用一句话，两句话，一篇文章，两篇文章把这个事说清楚。笔者认为，饮酒的健康、理性、文明与酒体的酒精度数并无直接关系，而与最终摄入的酒精量有关。如果不是这样，恐怕需要改变一下全世界公认的医学理论了。
低度白酒，高度白酒，谁更健康?这真是一个是非之地，不宜久留。但是，久留于是非之地的，必是高手。
这只是一次普通的赞助活动而已
五粮液被称为中国白酒大王，大王自有大王的霸气。虽然从出身看，五粮液不似茅台一样，拥有“国酒”的背书。但是在2010年之前的20年间，五粮液无论在销量上，还是在价格上，都始终力压茅台。但是为什么在行业转型期，五粮液在销售规模和产品价格上会被茅台超越，会被曾经的“小兄弟”洋河追着跑?
这是多种因素综合的结果。但从品牌成长法则上看，长期以来，定位上的不清晰，不聚焦的副作用不容忽视。
首先，进军酱酒市场受挫。五粮液原本是浓香大王，这是它与茅台竞争的最有力的武器。但是，2010年3月，五粮液的永福牌酱酒在春糖会亮相，这预示着五粮液蓄谋已久的“万吨酱香”工程开花结果。但是，永福牌酱酒上市之后，销售遇冷、市场反应平平，2013年原本2000多人的酱酒521车间被抽调成1000人左右，于是乎永福牌酱酒也逐渐淡出市场视线。分析认为原因无外乎两点：第一1198元—1398元之间的终端零售价过高，没有与茅台形成差异化的竞争格局;第二五粮液的优势在浓香型白酒，贸然进军酱酒市场消费者并不认可。其实，茅台也曾出过浓香型产品，但是同样是以失败而告终的。原因也是一样的。
其次，建立分厂价值不大。五粮液在四川宜宾共有十几个酿造车间，40万吨产能，号称“十里酒城”。如此大的规模，五粮液并不满足，在河北收购了永不分梨酒业，建立灌装分厂，意图覆盖北方市场;在河南收购五谷春股份有限公司51%的股权，图谋布局中原。另有报道，五粮液正在收购山东著名白酒企业古贝春。这样的战略布局，虽然可以降低系列酒的运输成本，但却背离了白酒“原产地”的产业本质。永远不要忘了茅台的那句经典名言：离开茅台镇生产不出茅台酒。如果生产出来了，那肯定不叫茅台酒!
最后，子品牌开发“后遗症”。忆往昔，五粮液凭借OEM(经销商买断品牌经销权)的经营方式，逐渐成长为中国的白酒大王。但是这一经营方式并非百利而无一害，“品牌众多”的问题随着时间越加显现。于是最近几年五粮液开始狂砍子品牌，开始了为“买断经营权”的买单之旅。但是这样“始乱终弃”的经销政策，导致了不少经销商与五粮液的反目、倒戈，出现了经销商对五粮液的“鸡肋现象”……
以上的桩桩件件表明，中国白酒大王五粮液在过去十年间被茅台超越，被洋河追赶，皆源于其不明晰、不聚焦的定位战略。看似做了很多工作，却背离了白酒产业特有的产业本质和价值塑造规律，弱化了自身竞争优势。而对于这些过往的战略部署，其得失成败五粮液是有深刻的反思的，并在积极进行战略调整。
因此，从这个层面分析，小女子认为五粮液承办这次中国低度白酒发展高峰论坛，可能只是一次普通赞助活动而已，而并非其真实的战略意图的体现，其战略指向也并不明确，而并不像绝大多数媒体所说的那样，“是一件十分高明的、重大的战略部署”，没有必要进行特别解读!
