在新疆,提到乌苏啤酒可谓耳熟能详,见到外地人,新疆人也不忘嘱咐一句,一定要尝尝“夺命大乌苏”。
今年,嘉士伯全面收购乌苏啤酒后,多数消费者关心的是,以新疆人喜爱的乌苏啤酒为代表的新疆本土啤酒会被嘉士伯其他品牌取代吗?
事实是我们不必担心,因为目前乌苏啤酒还是本地啤酒市场的绝对主力,而且正剑指中亚,谋求市场扩展。
新疆酿酒工业协会提供的最新数据显示:目前,嘉士伯乌苏啤酒在新疆拥有乌鲁木齐、乌苏、阿克苏等地的5家啤酒厂,年生产能力约50万千升,乌苏啤酒为主的本土品牌占新疆啤酒市场份额近7成比重,燕京啤酒占比约20%,其余10%则被青岛等其他品牌瓜分。
8月5日-6日,在2016年乌苏啤酒节上,新疆乌苏啤酒有限责任公司总经理杜晖表示,嘉士伯收购乌苏啤酒后,乌苏啤酒这一品牌不会被取代,目前仍继续保持单品销售新疆第一。
乌苏啤酒是上世纪80年代起在新疆土生土长的品牌,如今已经度过了三十多个春秋,无论从品牌魅力还是品质享受上都已经在新疆人心里深深地扎下了根,消费者对其怀有特殊的情结。
嘉士伯从新疆啤酒花手里正式全面收购乌苏啤酒后,乌苏啤酒成为嘉士伯的全资子公司,今后,嘉士伯将从差异化产品、多渠道营销等方面着力。
目前,嘉士伯一方面主打嘉士伯、乐堡之类的国际品牌,占据高端消费市场。2013年“乐堡”啤酒在新疆落地生产,去年6月,乐堡拉罐生产线在乌鲁木齐市工厂全面上线,目前“乐堡”在公司全品中销售占近10%;而嘉士伯品牌只在本地销售,并不生产。
另一方面,嘉士伯力推本土强势品牌乌苏啤酒,比如,积极引进包括“大使嘉选”在内的进口高端啤酒组合,满足高端消费者需求,使本地品牌在注入嘉士伯新的酿造经验后会更强大。
类似这样的品牌重组在业内并非个例。截至2014年底,青岛啤酒在全国20个地区拥有60多家啤酒生产企业,其名下已经发展了崂山、汉斯、山水等区域品牌,通过整合发挥主品牌和子品牌的协同效应,品牌价值连续12年蝉联中国啤酒行业首位。
“啤酒属于大众消费,应通过整合发挥品牌协同效应,带动整个行业发展。”新疆酿酒工业协会秘书长王莹说,新疆啤酒行业属区域性垄断经营,多是低端产品,一直以来,多是通过薄利多销以占领市场份额。但整个行业已遇发展瓶颈,2015年全年,国内累计啤酒产量4715.72万千升,同比下降5.06%。
根据自治区酒类专卖局2015年提供的数据:新疆消费者年啤酒消费量约60万吨,而新疆市场上各类啤酒企业年生产能力是80万吨,市场供大于求。
作为本土品牌,如何突破发展瓶颈?王莹表示,本土品牌应进行产品结构调整,可以走品种多样化之路。
新疆乌苏啤酒有限责任公司市场部经理曹天祥说,乌苏啤酒7月推出两款新品,乌苏黑啤以及非酒精碳酸饮料鲜橙C和菠萝C,基于现有的市场地位,适当扩展品牌,推动以本土品牌为代表的新疆啤酒行业的发展。
此外,啤酒在中亚的发展空间十分广阔,中亚五国人口约6000万,啤酒市场非常大,但目前主要被德国、日本啤酒占据。新疆啤酒出口有地缘优势,且大麦、啤酒花等原料丰富。去年6月,乌苏啤酒借助“一带一路”国家战略,时隔20年后再度出口中亚。今后,本土啤酒企业会寻找合适机遇再度出口。