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茅五发力系列酒 他们是如何做的?(2)

2017-08-14 08:34  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

3、关键市场动作

首先是产品层面的调整,一增一减。茅台与五粮液不约而同的关注到了产品调整,但不同的是,茅台酱香系列酒推新而五粮液则是清理部分系列酒品牌,“一加一减”展现了两个企业的战略决策与智慧。

3月22日,茅台重磅推出酱香系列四大新品——茅台王子酒(金品)、茅台王子酒(酱香经典)、茅台王子酒(丁酉鸡年)、茅台迎宾酒(中国红),吹响了系列酒百亿工程的号角。

6月份,五粮液系列酒品牌营销公司根据《总经销品牌经销商准入、分级、经营与清退标准》对系列酒品牌和对系列酒经销商队伍进行了一轮筛选。截至6月底,未签订年度协议的品牌有2个,未完成相关考核指标的品牌有16个,五粮液系列酒品牌营销公司也将对这18个品牌进行集中清退。

茅台的“加”与五粮液的“减”都是基于企业自身系列酒产品的品牌与经营状况做出的战略性选择。从茅台方面来看,由于现今茅台酒供需失衡,产量总是难以满足市场需求,而要支撑“千亿茅台”目标的实现,茅台酱香系列酒“第二极”的重要性凸显,年初推出系列酒四大新品也显示出对增长“第二极”的侧重与支持;而五粮液方面,从清退政策来看,五粮液对系列酒品牌清理的决心之大、力度之强是前所未有的,这也是企业审时度势的结果。系列酒品牌“做减法”将强化核心品牌的高端定位,并且有利于集中资源重点打造10亿级以上的大单品。

其次是强化市场层面的推广与消费者教育。

茅台系列酒还加强了消费者层面的活动。这集中表现于大量落地品鉴活动,7月底在成都以及贵阳的两场“茅台酱香·万家共享”千人品鉴活动尤其受到关注。利用品鉴活动进行消费者的培育和引导、培养消费领袖,在大众酒领域树立茅台系列酒的地位并有利于扩大消费者酱香品类的认知……品鉴,将成为茅台系列酒2017年最大的亮点。

不同于茅台的聚焦消费者活动,五粮液系列酒则聚焦于渠道与终端展开“百亿征程战略启动会”。从8月1日起五粮液系列酒公司在大半个月的时间内走进成都大邑、江西井冈山、山东台儿庄、河北西柏坡、陕西延安等五地,每一场“百亿征程战略启动会”都会协同当地五粮液经销商参与,将造势、布局、齐心三者相结合,燃起百亿“战火”。

4、未来发展目标

作为行业龙头的茅台、五粮液各自都拥有着最具规模的成熟大单品,同时“系列酒”又将为其新一轮的业绩增长提供强大助力。

首先在战略目标层面,无论是茅台系列酒要成为增长“第二极”,还是五粮液大系列酒(包括五粮醇、五粮春、五粮特头曲、绵柔尖庄等)“十三五”末实现200亿的销售目标,都表明了系列酒在未来发展中承担着核心使命!

因此,茅台在2017年对酱香系列酒与茅台酒按照1:1投放,要求实现销量2.6万吨、力争3万吨,销售43亿基础目标、努力完成50亿更高目标。截止上半年,酱香系列酒销售收入已达30亿,业绩增长大大超出预期效果。如此看来,系列酒完成目标没有任何问题。

在“二次创业”的背景下,五粮液系列酒扮演着做规模、做基础的重要角色。单从五粮液系列酒公司来看,在系列酒公司成立时就明确向“百亿目标”冲刺。具体分解开来,在自营品牌的50亿中,尖庄要占到25亿,四大主力区域自营品牌(五粮人家、百家宴、友酒、火爆)占到10亿,区域经销品牌占到10亿,团购定制酒5亿。

其次,茅台、五粮液把精力都精细化投入到品牌梳理、产品推广、市场布局、渠道建设等方面这些最基础、最扎实的“辛苦活儿”上。

按照“133品牌战略”规划:茅台系列酒要打造两个10亿元以上的品牌、一个5亿元以上的品牌、两个1亿元以上的品牌和一个5000万以上的品牌。对于五粮液系列酒来说,一直以来的品牌“瘦身”工作目前已初见成效(清退条码达2000个),与此同时打造上规模的“大单品”也被正式提上战略规划。

茅台酱香系列酒强化对经销商网络、陈列、门头为主的市场基础建设和以品鉴、宴席推广、主题促销为主的消费者拉动,辅以航空、高铁、新媒体、主题活动推广为主的品牌推广、口碑营销。当前的主销市场已经从过去的酱香型白酒原产地和主产区贵州逐步扩展至河南、山东、江苏、广东、福建、广西、湖南、四川等多个省份,销量也达到了历史最好水平。

五粮液系列酒则是通过聚焦资源打造品牌,拒绝以往的过渡开发品牌、开发新品的增长方式,并建立价格带的保护区,打击低价倾销,全力布局重点板块市场,做深做透终端渠道。例如尖庄的亿元省计划、核心终端建设计划以及正在发力的五粮液“百城千县万店计划”等。

关键词:茅台 五粮液 系列酒  来源:酒说  不二 五象
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