所在位置:佳酿网 > 酒业评论 >

行业周期之下代际新品迭出,藏着酒企怎样的突围逻辑?

2024-07-22 11:55  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

2024年已经过半。回望过去半年白酒行业这艘“巨轮”的发展轨迹,虽然复杂的外部环境对行业整体发展造成了一定影响,但这艘“巨轮”并未偏离正确航向。尤其是在头部酒企及区域强势酒企一系列新品的助推下,更为行业稳定发展注入了更多确定性。

据佳酿网梳理了解到,年初至今,各大酒企推出的新品已超过50款,其中围绕主力单品推出的代际新品占据绝大多数。

具体来看,这些代际新品主要分为三大类。

第一类是年份酒代际新品。比如五粮液推出了10年、20年、30年、50年四款经典五粮液年份酒,洋河推出了10、15、20三款梦之蓝·手工班年份酒等。

第二类是迭代升级新品。比如李渡酒业推出了第二代李渡高粱1955,郎酒推出了第五代红花郎·红十,汾酒推出了青花20、老白汾酒10全新升级版等;又比如茅台推出的茅台1935酒体升级版,习酒推出的君品习酒、习酒·窖藏1988、金钻习酒提质升级版等也属于这类产品。

第三类是不同酒度的代际新品。其中,五粮液推出的45°、68°五粮液,舍得酒业推出的39°内参酒(甲辰),丛台酒业推出的38丛台活分子活力580等是这类新品的代表。

通过上述不难看出,各大酒企已经开启了新一轮代际产品的布局。那么,这背后究竟有何发展逻辑呢?

首先,从行业层面来看,当前行业进入变革期,这需要酒企在产品维度主动求变。众所周知,目前白酒行业进入新一轮调整期,叠加行业存量竞争态势持续演进,这导致更多酒企发展压力陡增。近期中国酒业协会发布的《2024中国白酒市场中期研究报告》就明确显示,今年第一季度,规模以上白酒企业亏损面达到34.9%,比上年同期提高了5.3个百分点。

在此现实情况下,为了更好的应对行业变革、保证企业不至于掉队,酒企适时地推出代际新品自然成为更高效的产品策略。毕竟,这类产品自带消费认知,不需要过多消费者教育便可占领市场,从而实现酒企跑马圈地的目的;另一方面,这类新品也可为酒商提供更多选择空间,这将有利于调动渠道积极性、激发市场活力,进而助推酒企穿越行业发展周期。

其次,从产品层面来看,代际新品可以护航企业主力单品更为良性的向前发展。随着近两年白酒市场内卷的进一步加剧,尤其是同价格带产品之间竞争的愈发激烈,这需要酒企加固、升级、拓宽主力单品的“护城河”,以便更好地增强主力单品抗压能力。

而代际产品先天就具有这种“护城河”基因和属性,因为它本身就是主力单品长出的新枝、开出的新花。在近期举行的五粮液2023年度股东大会,五粮液方面就公开表示,将着力做深代际酒系列。具体为,在优化和控制第八代五粮液市场投放比例的同时,新增计划量将向包括39度、45度、68度五粮液等在内的代际产品倾斜。无疑,五粮液此举一方面将会更好的保障第八代五粮液维持量价平衡,另一方面也能够继续增强“普五系”发展的内生动力源。

第三,从消费层面来看,消费者对白酒需求正在发生深刻变化,这需要酒企进行更为精细化的产品布局。近年来,随着消费结构的变化,消费者对于白酒产品的需求更加的注重品质化、多元化、差异化和个性化,这直接推动高线光瓶酒、低度酒、年份酒等更多白酒细分市场迎来长足发展。

在市场和需求双向支撑下,酒企借助代际产品加码白酒细分赛道势必成为优选项。毕竟,此举在丰富产品矩阵的同时,也可以在更大范围内拓展企业的目标客群,这也是今年以来更多企业推出各类代际新品的重要原因。

其实,针对白酒细分赛道,酒企除了推新品外,也通过诸多营销举措用以增强客户黏性。比如聚焦老酒市场,五粮液借助“家有老酒”系列巡展与客户建立了紧密的情感链接,洋河围绕“绵柔年份老酒战略”构建的年份老酒标准、可溯源体系提升了客户消费体验等。日前,舍得酒业发布了国内首个坛贮老酒(浓香)团体标准,并同步开启舍得老酒战略2.0时代,也是旨在提升客户忠诚度、提升企业在老酒领域的影响力。

此外,从企业发展层面来看,代际产品能够拓展产品生命周期,从而驱动企业保持向上发展通道。当前,伴随行业强集中、强分化、强挤压走势的持续增强,尤其是同香型酒企之间、同体量酒企之间竞争的进一步白热化,这势必要求酒企构建更具优势互补的产品矩阵,进而促进企业以更强之姿参与到市场的角逐中。

自带IP属性的代际产品,自然也就顺理成章的成为酒企重构产品比较竞争优势、更好破局市场的一把“利刃”。另外,酒企推出代际产品,或许还有更长远的发展目的,甚至不排除是为了更好的与竞品直接“交手”,比如五粮液推出的经典五粮液年份酒系列或许就有对标茅台年份酒系列的考量。

综上所述,今年以来,各大酒企纷纷推出代际产品,既是行业发展周期的趋势使然,也是企业应对消费市场变化的需求使然,更是企业立足自身可持续发展的要求使然。不过,客观地说,虽然各类代际新品的产品定位、价值属性都十分清晰,但在行业存量竞争的这场零和博弈中,这类产品如何更好的发挥驱动作用、促进企业“基业长青”,这将会更加考验酒企的运营策略和团队执行力,佳酿网也将持续关注。

    关键词:代际 新品 五粮液 洋河  来源:佳酿网  佳酿网团队
    商业信息