资深媒体人吴伯凡认为，工业社会，人是一坨的，分开来，一半是男人，一半是女人。将市场消费者转化为大众，这就是大众标签产生的原因。所谓的大众就是假设消费个体间无差别。有社会学观点认为，没有大众社会只有生产大众社会的方法。这一方法就在于大众传播——固化产品思维，统一传播口径与需求。
直到21世纪的今天，我们开始承认个性化，认为整齐划一的产品未必适合每一个独立的个体，产品的去除大众标签之路，任重道远。酒庄酒是中国葡萄酒行业“去大众”化的重要组成部分。
从葡萄酒发展趋势来看，中国葡萄酒经历了“个性”到“大众”再回到“个性”的发展阶段。尽管酒庄酒在中国发展刚刚起步，但是，随着个性化发展更加迅速、“大众化”标签的解体，酒庄酒将成为中国葡萄酒消费的主流趋势。
葡萄酒需中国文化加持
农耕时代，或者说工业革命前夜，消费者可以选择不同师傅酿造的酒品，在这种情况下，每一瓶酒都带有不同师傅的味道，消费者可以根据不同需求选择不同的商品。工业时代中的酒厂，产品无差别。从酒庄酒、精酿啤酒的发展来看，主流的酒水消费正向着保留原有的独特风味转变。中国葡萄酒的消费趋势与世界其他国家并无差别。
在礼仪层、葡萄酒文化方面，中国葡萄酒行业主要沿用西方习惯。然而，中国酒庄酒商标的认证或是中国“个性”葡萄酒发展的重要里程碑，中国葡萄酒已经成为世界葡萄酒产业不可小觑的重要力量，但欠缺具有中国特色的葡萄酒文化。
中国是酒的故乡，无论是蒸馏酒还是葡萄酒，都有着悠久的历史。“葡萄美酒夜光杯”、“蒲葡带曲红”更是表明中国葡萄酒历史的悠久，我们应从浩瀚的历史中，寻找、发掘中国特色葡萄酒文化，让中国葡萄酒屹立于世界葡萄酒之林。
如今，中国葡萄酒发展已经进入新的阶段，未来在中国独特的葡萄酒文化加持中将有更好的前景和空间。
