12月5日，酒仙网酒快到总经理贾婧峰在亿邦动力网主办的”第九届中国网上零售年会”上表示，希望能够通过更多的互联网的手段去改造酒类行业线上零售，酒仙网可能不仅致力于交易本身，还希望能够把喝酒的圈子聚合起来。
此外，贾婧峰还表示，酒仙网给客户提供三种服务：第一是价格服务，让顾客享受到线下低价;第二是品质保障；找到到每个酒企在每个当地的办事处来帮助鉴别；第三是送货的标准化，通过互联网透明的评价体系来确保消费者服务更标准。
据了解，本届大会已于12月4日在重庆世纪金源大饭店隆重召开。会议围绕“实体经济如何借势电商”年会主题，分别就“大形势：好不好?”、“电商产业：行不行?”、“移动电商：能不能?”、“网上零售：会不会?”等话题进行了务实探讨和交流。会上，贾婧峰发表了主题为《移动互联网时代的酒类零售》的演讲。
(温馨提示：本文为速记初审稿，保证现场嘉宾原意，未经删节，或存纰漏，敬请谅解。)
以下是演讲实录：
贾婧峰：刚才主持人说要一个成语，应该是双管齐下，线上线下都同等的重要。首先普及一下酒仙网，大家知道2013年酒行业进入了深度调整期，所有的酒企，尤其是传统生产企业都备受煎熬，到今天可能有30%的企业有倒闭的状态，比较象征的茅台镇，到今年的冬天看到很多中小企业的老板跑路的现象出现了，但不代表酒水行业真的有大面积的倒闭，可能与过去的团购行业的消失，有很大的关系的。
酒仙网是2009年创立的，我们致力于是在电子商务平台上面的一些零售生意，在当今酒行业调整期间对我们来说反而是好事情，过去酒企最重视是团购行业，带来的高暴利高产值，利润非常高，生意非常好做，很多酒企的老板业务人员躺在家里，经销商那里吃吃饭生意就做了，之前有一个酒企的业务员三天工作制，27号说我来了，28号说吃个饭吧，29号说回款吧。
大家更加重视电商，更加重视消费者，更加重视用户的声音，更加关注消费者在想什么，想买到什么样的产品，我们也和很多的酒企达成了合作。在过去酒仙网本身的B2C业务一年做到20亿的零售份额，现在有3千多名的员工，其实做电子商务重点是一个零售公司，所以我们更多的时候所效仿学习的类似沃尔玛这样的，另外还有C2B的业务，如果今天要请客吃饭拿什么酒最好呢，可能在今天茅台五粮液已经代表不了你们价值，可能来一瓶你的专门定制酒，那么C2B就是做定制业务的。
另外酒仙网过去做传统的经销业务，开发了一块叫重量酒团购，做B2B的业务，帮助过去因为行业调整导致很多的经销商、开发商库存大量的库存，积压到那里无法变现无法找到合适的通路的时候。今天为止酒仙网给400多家酒企开了一千多家的品牌旗舰店，帮助他们，把他们品牌的梳理，包括在线上产品的定位，产品的研发，以及后续的销售开发运营工作一起做了，到现在为止品牌运营大概300多人，不到400人这样的团队，专门进行对品牌的服务。
另外也研发了线上的超级暴款，今天为止通过和消费者最直接的沟通也好，我们可能更懂消费者，所以开发了很多的线上的超级暴款，最近比较火爆的三人炫，泸州老窖开发。酒仙网把这个产品开发出来以后，现在两斤装的泸州老窖只卖到139，搞活动买一送一，今天为止开发出来不到两个月的时间，销售了十几万吨酒的样子，最开始两天卖了4万吨这样的产品，对于消费者来讲，真正的对行业来讲都是非常重要的事情。
最后讲了这么多，又遇到一个困惑，酒是一个非常特殊的产品，属性决定了我今天不光是要在网上买到便宜的产品，或者今天在重庆希望喝到云南的白酒但是买不到，今天在听论坛，和旁边的人聊得不错，今天中午一起吃饭喝一杯怎么样，这个时候发现所有的东西无法满足所有的消费。到今天为止酒类行业的零售份额9千多个亿，但是这里面有2%是来自线上零售的，做一个比较好的畅想最多达到10%很客观了，依然90%多的销售来自线下，更多的来自于线下的卖场，线下的零售终端和线下的餐饮渠道。
大家都知道今天大概11点10分左右了，一会儿要去吃饭的时候，你要想我要去餐厅可能要喝酒，在重庆比较知名的就是诗仙太白还有其他的品牌，想喝的时候发现餐厅的价格非常高，在这儿对茅台举个例，一般来讲在线上的茅台价格，今天859—899之间，看到看了一条微信，最近的批发价820—830，如果要到餐厅吃饭价格非常高，大概1500块钱左右，如果到很高档的餐厅，应该也在1700以上，这个时候大家觉得很明显的，但是无法达到线下低价的享受，今天无论是一日达一小时达也好，无法满足这个渠道，所以我们做了酒仙网。
今天为止酒仙网在全国27个省会城市，包括重庆也做了布局，你在今天做到餐桌上，可能你点完菜再点酒，这个时间段之类就可以把酒送到你的桌子上，这个时候又说，第一价格是不是有保障，第二品质是不是有保障，第三我是不是可以拿到发票各种各样的需求。今天酒仙网目标第一急速达，之前推的9分钟送达，在每一个餐厅，或者每一个消费区域的周边一公里的布局点达到9分钟送达，交通工具自行车电瓶车，重庆是一个山城，地形比较复杂，特别多的山，每一个小区每一个餐厅的距离非常远，所以发现大多数重庆的便利店也好，他们愿意给送货提供的距离就是500—1000米。
第二是品质保障，酒仙网和这么多的酒企有合作，通过十几年对酒行业的了解，我们和很多的酒企合作，帮助我们找到可靠的，经过验证的，我们也经过价格验证来帮助提供服务，酒企保障以后，酒企保障只是一个信誉保障，真正到我手上怎么办，酒仙网推出300元以下如果觉得品质问题，如果觉得不太靠谱投诉到酒仙网，就会帮助你先赔给你300块钱的赔偿，我们再来帮助你去鉴别一下它到底是好还是不好。
针对茅台五粮液比较敏感的产品怎么样，可能大家会觉得对真假的敏感度更高。第一会有品牌商旗舰店或者直营店进行接送，如果你觉得有问题，觉得不太靠谱，就帮助你找到鉴别的机构，酒行业有一个不太好的地方，今天为止没有一家中介机构敢说这个酒是真的还是假的，过去我们也希望不要去找酒企，找第三方的鉴别机构帮助我们做用户服务，可能对消费者来讲更可靠或者更中立一些。发现第三方机构只能是检测每一个产品的理化指标，但是无法鉴别一个酒的真假，这个时候找到每个酒企在每个当地的办事处来帮助鉴别，酒仙网愿意给客户提供这样的服务。
第三，送货的标准化，是否有标准化的服装，是否标准化的态度，是否规定的时间送达，是否给我一个非常好的服务态度怎么样，我们过去认为在快递过程中，快递员有的时候可能比较恶劣，但是也有遇到好多好的快递，遇到酒类行业传统的竞销者，素质相对比较低的，过去坐在店里，你拿一个雪糕，在那儿你自己拿，你要什么东西自己去拿，不愿意站起来，通过酒仙网标准化的培训，来达到更高更好的服务，可能是下一步对我们更重要的考验，到今天为止已经在北京、上海这些城市做更多的标准化的培训，未来第一是通过培训，第二是通过互联网透明的评价体系来确保消费者服务更标准。
做了这么多，其实对于酒仙网来讲，我们希望能够通过更多的互联网的手段去改造酒类行业线上零售的方法和零售的态度。酒仙网可能致力不仅是交易本身，我们希望能够把喝酒的圈子聚合起来，其实喝酒是一个比较独特的状态，或者有这种爱好的人有一个比较独特的圈子，可能大家觉得有一些人不太喜欢喝酒的人，如果爱喝酒的人都会说我们大家一起聚起来喝两瓶，我们希望有这样的圈子，他可以给将来酒企的发展，他的体验给酒企真正的发自他们内心的需求和想法，帮助酒行业摆脱今天如此传统，还是如此封闭的状态。
第三块可能更多的是大数据，到今天为止酒仙网能够提供在线上交易的数据，但是我们希望能够通过酒仙网把真正90%线下消费的用户集合起来，让他的每一个想法都能整合起来，刻画出每一个地域喝酒人的身份，把这些人的身份传递给酒企，让酒企真正生产出来消费者所想要的，可能是酒仙网最重要的意义。
