2017年中国白酒行业的涨价狂潮一波接一波，市场热度异常火爆。从年初的五粮液涨价到茅台的价格一路飙升，再到中秋国庆前的众多白酒品牌先后提价，白酒的复苏在一波波的涨价的热潮下，成就了茅台股价与市场价格的双丰收。虽然从年初开始茅台一直都在反对涨价，并且想办法控制市场售价。但是市场的热情却始终也抑制不了，飞天茅台产品从1000多涨到了1800多，市场还一直处于不饱和状态，消费者想买到飞天茅台可以说一瓶难求。
为此茅台不得不在12月6日晚间公告称，公司拟投资约35.59亿元建设中华片区茅台酒技改工程及配套设施项目，以增加产量。建设地点在茅台镇中华村、太平村，资金由公司自筹解决，建设工期为2018年5月至2020年5月。
公告称，项目计划建设制酒生产房23栋，投产后将每年新增5152吨基酒生产能力;建酒库8栋，投产后将新增2.6万吨基酒贮酒能力;建制曲厂房8栋，建成投产后可配套7168吨茅台酒制酒的用曲需求量。这项决议以7：0在董事会全票通过。
茅台酒的生产工艺流程为制曲、制酒、贮存、勾兑、包装，上述计划涵盖了生产的前三个步骤。从发展历程来看，这项计划是贵州茅台2012年的万吨茅台酒工程的延续。2012年，贵州茅台发布增产计划，分两期实施，第一期新增2600吨，第二期新增2500吨，合计5100吨，与本期技改项目新增产能相当.
。一瓶茅台的酿造时间至少需要5年时间，受产能限制，经典飞天茅台已在多地缺货，茅台的电商平台茅台云商也很久未发货。
回顾整个高端白酒涨价的历史，我们发现一个有趣的现象。一般飞天茅台的价格都是被众多名酒品牌推动下不断涨价的。可以说，飞天茅台的价格皇袍是众多名酒厂加身的结果。茅台的价格，根本不需要茅台自己来提价，都是行业推动下市场反应的结果。
哪些名酒厂在给飞天茅台皇袍加身?
12月8日，水晶剑南春再次提价涨至439元，并且随量折扣减少25元/瓶。一天连续两次发出提价通知。今年剑南春针对核心大单品已经有四次提价，加上年份化定价的动作，可以手剑南春每个季度都在涨价。这种疯狂的提价潮流，剑南春是要捍卫自己在次高端的霸主地位了。
12月4日，水井坊(600779)宣布提价。即日起，水井坊调整旗下部分产品的建议零售价和建议整箱团购价，典藏系列上调40元，井台系列上调30元，臻酿8号及鸿运装上调20元。
7月份，水井坊发布“关于产品价格调整的通知”。通知称，水井坊将上调产品价格，主力高档及中高档产品典藏、井台、臻酿八号的出厂价分别上涨15元/瓶，10元/瓶，10元/瓶。
白酒主流企业今年都纷纷提价，无视国内经济形势总体低迷如同趁火打劫。
茅台酒价格持续高涨，继续居高临下，那些价格追随者们找到了提价的动力。
五粮液调整零售价格到1099元/瓶，供货价调至939元，五粮液1618供货价涨到969元，零售指导价调到1199元。
12月1日起，洋河股份的梦之蓝M3、M6出厂价分别上涨5元/瓶、10元/瓶。即将到来的今年春节促销期间，梦之蓝的M3、M6供终端价格据传将较去年春节分别提高110元/箱、150元/箱，预计终端售价涨幅将达到200-400元每箱(四瓶装)。
