流通产业同酒业的交互和影响程度正不断加深。
一直以来,酒类流通在国内贸易流通领域都占据着重要的位置。以农业原料为基础的酒类生产及销售也覆盖了包括农产品、商贸、产品溯源等全部流通环节。今年以来,诸如包材、物流等流通环节出现的费用上升,也被酒业众多业内人士及投资机构解读为近期酒类产品“涨价潮”的诱因之一。
就在近期,有关部门针对流通领域出台了相关规范性文件,引起了行业的高度关注。12月27日晚间,商务部会同国家标准化管理委员会出台了《国内贸易流通标准化建设“十三五”规划(2016-2020年)》(以下简称“《规划》”)。规划就“十三五”期间国内贸易流通标准化建设的重点领域给出了指导性意见。其中包括对商贸物流、电子商务及产品溯源等多方面的内容,旨在进一步推动流通业实现转型升级,规范流通产业经营行为及市场秩序。
此前,针对酒类流通领域的专项规章《酒类流通管理办法》于今年11月中旬推出历史舞台。此次出台的针对流通产业的标准化规划,将在哪些方面对酒类流通领域进行规范,又将在未来产生哪些利好?
规范电商标准 完善酒业新渠道
在电商渠道方面,此次出台的《规划》围绕大数据、网络零售及诚信体系等方面的标准体系建设提出了相应意见。《规划》指出,要以促进电子商务快速、健康、有序发展为根本出发点,以行业需求和问题为导向,围绕电子商务通用基础、应用、服务、管理等领域,构建科学合理、层次分明的电子商务标准体系。
今年以来,无论是平台类电商还是垂直类电商,都纷纷加强了同酒类消费领域的重视。在消费升级和行业调整的背景下,以名酒牵手电商为信号的酒业“触电”也为实体经济的创新提供了新的范本。利用大数据进行市场深度开发,也成为越来越多酒企的选择。
在《规划》中,华夏酒报记者(微信:huaxiajiubao)注意到,有关部门将开展商务领域大数据标准体系建设。推进商务大数据指标体系、格式接口、开放共享等重点标准的研制,为构建科学合理的商务领域大数据体系提供基础支撑。
此外,针对当下电商渠道竞争中出现的一些问题,《规划》明确表示,未来将开展网络零售标准规范系列研究。其中将包括加快电子商务基础信息、物流仓储和电子商务信用建设等领域基础性标准的制定,完善第三方电子商务服务平台交易、评价和管理标准等方面的内容。
同时,《规划》中还提出,要开展商务诚信体系共享标准及电商标准体系的试点工作,以此以进一步规范网上交易秩序,优化电子商务交易环境,提高交易效率,降低交易成本,提升电子商务发展水平。对于目前发展迅速的酒类电商渠道而言,上述标准的制定也将为酒业电商未来的发展起到更好的规范作用。
强化产品溯源 为酒业品质保驾护航
今年以来,随着互联网及大数据的不断应用,行业及酒企也纷纷开展了对产品溯源方面的应用及尝试,以进一步满足消费者及市场对于产品品质的要求,同时维护自身品牌形象。
据了解,早在2015年9月,我国便针对白酒行业的质量监管出台了《关于白酒生产企业建立质量安全追溯体系的指导意见》,对于酒类产业的产品溯源体系进行了专项建设。今年以来,安徽、贵州、上海、湖南及福建等省份也针对酒类产品溯源进行了研究及试点,提高了行业质量监管的要求及信息化水平。
在此次出台的《规划》中确提出,要加强追溯标准体系顶层设计的组织和协调,科学规划重要追溯标准制、修订工作。其中具体包括:
加强追溯标准化基础研究。根据追溯体系建设工作需要,重点组织开展追溯业务模式、信息服务平台、追溯识别技术等核心指标标准化研究,提升追溯标准体系和重要标准制修订工作科技含量,加强标准化工作支撑,提升服务追溯体系建设能力。
建立完善重要产品追溯标准体系。根据重要产品生产、加工、储存、运输、销售、使用及回收处理等全流程追溯要求,按照不同层级、不同类别标准定位和功能,提出支撑追溯体系建设的标准体系框架,分阶段明确重点标准制修订任务。
研制一批重要产品追溯基础共性标准。聚焦不同产品、不同环节追溯系统互联互通、产品全过程通查通识,开展标准化需求分析,加紧研制一批基础共性标准,规范追溯信息、对象标识、识别技术、信息服务接口等核心技术指标,同时组织研制一批重要产品追溯体系建设专用标准和实施指南。
探索开展重要产品追溯标准化试点示范。围绕追溯体系建设重点、难点和薄弱环节,适时选择标准实施基础好、积极性高的行业和地区,探索开展形式多样的追溯标准化试点示范,发挥辐射和带动作用,建立标准实施信息反馈机制,建立追溯标准评估评价体系,依靠第三方开展标准实施后评估,推动标准有效实施。
可以预见,在酒类产品溯源方面,未来将形成更为完善全面的执行标准,并实现更广泛的范围覆盖,这对于酒业未来的进一步整合调整而言也将起到良好的筑底效果。
除上述两方面外,《规划》同时也针对流通产业中其他方面的标准建设提出了相应的规划。例如在物流方面,《规划》指出,未来要完善商贸物流标准体系,加强重点领域、新兴业态标准制修订,针对物流设备及运输模式等建立统一标准,从而进一步推进各行业中物流效率的提高及成本的降低。此外,《规划》还针对包括零售终端的商业模式创新、网络拍卖规范化等的标准建设提出规划。
针对流通领域一系列标准的逐步建立,对于同流通紧密相关的酒业而言,无论是生产商、流通商还是终端消费者,完善的标准制定都将更进一步确保产品的品质,同时提升行业效率,从而巩固酒业未来的良性发展。