虽然整个行业都在下行，但燕京啤酒的销售量下降速度却居前五大啤酒巨头之首，这就不得不从企业自身寻找原因 连续增长二十多年的啤酒业在近两年停下了脚步。据国家统计局数据显示，2015年，中国啤酒市场受经济增速放缓、消费环境整体低迷等因素影响，产量创近...

国内白酒行业仍处深度调整期，转型、变革、打破固有模式成为了白酒行业2016年的口号。其中定制酒成为了当下的热点，茅台、泸州老窖、汾酒等知名白酒企业开始瞄准这一领域发力。值得关注的是，消费者对于高端白酒的诉求从送礼请客有面子逐渐向个性化需求转变...

白酒行业，有的人喜欢神秘化，觉得越神秘这个品牌越值钱，但我们希望未来能越来越清晰，因为如果过程不清晰，就难以标准化，走不出国门。今世缘副总经理王卫东对记者表示。 随着国家步入4.0时代，工业生产讲究人工智能化，一直以神秘、传统工艺、千年文明等...

国内啤酒近年显出疲态，啤酒企业也从之前的跑马圈地，开始对准新的消费需求，着力发展产品的个性化、高端化。珠江啤酒(002461)日前发布公告称，将要大力发展精酿啤酒，而其他啤酒企业也在陆续进入该领域。业内专家分析，精酿啤酒目前行业标准缺失，掣肘着其...

尽管许多业葡萄酒业内的大咖都曾公开表示支持英国留在欧盟内，但对于英国宣布脱欧这一消息，英国酒业的反应比较平静。 图片来源：the drink business 随着英国脱欧的公投的结果锁定在最后的51.9%比48.1%，英国首相卡梅伦(David Cameron)迅速地辞去了职位，英...

对于不少三四线酒厂而言，凛冬将至。 乾隆杯被指欠薪 酒业家记者今日采访获悉，早在去年开始传出资金链紧张、停产风波的乾隆杯酒业，今日突然爆出部分员工信访讨薪的消息，酒业家记者致电乾隆杯酒厂所在地潍坊昌邑市信访局，对方表示此事件已经按照乾隆杯员...

尽管处于摘帽进程的关键节点，皇台酒业却频繁遭遇绊脚石。近日，皇台酒业遭遇股东拆台，致使该公司去年的一次临时股东大会决议被否。此前，皇台酒业由于涉嫌信披违规，致使大股东股权转让受阻。业内认为，根本原因在于皇台酒业内部股东利益不一致，纷争不断...

前段时间关于安徽各市县禁止公务接待饮酒的新闻在行业里面刷爆了朋友圈，更有许多人担心行业会因此再受重创，打断白酒弱复苏的进程。 目前的行业究竟是一个什么样的现状呢?是不是真如某些人士宣称的那样出现了弱复苏、触底反弹?行业的拐点已经到来? 首先，弱...

在很多人印象中，啤酒在夏季餐饮市场的地位是难以撼动的，尤其是在撸串市场，冰镇啤酒与烧烤的搭配堪称完美。随着葡萄酒消费意识的提升以及葡萄酒多元化的兴起，葡萄酒在的撸串市场地位也在快速提升。今天，小编换一个角度，为各位酒粉分析一下葡萄酒与啤酒...

昨日由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办的中国首席白酒品酒师年会暨定制酒联盟成立大会在泸州召开。定制酒联盟的成立，将预示着中国主流白酒企业引领的中国白酒市场将全面进入定制化时代，定制化白酒将有可能成为引领下一个白酒浪潮的主流方向之...

近来电商纷纷发力葡萄酒业务,并紧锣密鼓加强海外酒庄直采。4月，马云在意大利酒展上宣布要为葡萄酒创造一个99天猫全球酒水节。5月，酒仙网相继赴澳洲、波尔多谈判直采。同期，京东发布了其直采品牌化的葡萄酒战略。 6月20日，亚马逊中国推出澳大利亚精品五星...

6月30日，沱牌舍得股东大会召开，在业界被炒得沸沸扬扬的名酒沱牌舍得被天洋集团收购事件终于尘埃落定。 当日下午，双方的产权交割仪式在成都举行，名酒企业沱牌正式转手，改制成功。出席股东大会的相关人士告诉记者，天洋集团早就开始着手沱牌舍得的管理和...

随着国家互联网+行动的全面推行，互联网+以裂变的速度渗透到中国各领域，并影响着我们的生活，还有生意。 或者说，无论你承不承认，我们的时代正被互联网所颠覆。正如德国提出工业4.0，美国提出工业互联网，中国提出中国智造2025，简单说，就是万物互联! 中...

把葡萄酒卖到中国去，已基本成为世界各大葡萄酒产区和酒庄的共识。面对多样化的葡萄酒和变幻莫测的市场，中国的进口酒商们也产生了种种疑惑：市场上存在的问题该如何看待和解决?未来趋势将会如何? 近日中国最有影响力的葡萄酒评选大赛WINE100葡萄酒主办的中...

中国是个农业大国，同样也是美食大国，南北八大菜系各领风骚，展现的是民族多元文化，体现的是不同的风土人情。在众多的美食当中，面食对我们国人来说是再平常不过的食物了，面条，包子，油条都是我们熟悉的家常早点，便宜又好吃。但是你知道吗，有一家企业...

白酒行业高歌猛进时，涨价是正常的，不涨价反而是不对的。而当行业进入调整期，消费的泡沫不在，仿佛涨价又变成让人担忧的事情。其实，换一个角度，或者看一下常态竞争下的其他行业，根据市场竞争、产品发展周期、成本变化等原因的涨价是最正常的事。 从行业...