笔者进入葡萄酒行业8年多，最初在某进口公司主管进口环节，随后一年左右直接过渡到团购客户管理，服务与销售跟进。4年前左右，笔者与朋友一起创业，开始涉足运营葡萄酒零售店，与一些还是以团购为主的门店不同，笔者经营的门店是真正纯粹的零售。 在创业之前...

比较来看，酒水行业不同于其他行业的很重要的一点是，渠道非常复杂，有酒店、商超，也有流通、团购，还有专门为酒而生的烟酒店渠道。渠道的复杂使得白酒营销也比其他行业要难很多，渠道的管理成本非常高。更关键的是，作为厂家和经销商，必须对渠道的变革保...

在酒业新形势下，渠道商是酒业链条中相对薄弱的一个环节，其所面临的转型压力和挑战也是相对较大的。酒业的新变化所带给传统酒商的转型压力集中体现在三个方面。 其一，由俭入奢易，由奢入俭难。 怎么理解?总体来讲，2012年之前的酒业发展黄金期是一个酒业疯...

18家上市白酒企业2015年三季报已全部出炉，除沱牌舍得、迎驾贡酒、金种子酒、青青稞酒、今世缘之外，其他酒企营收均获得增长。其中，洋河股份、古井贡酒、老白干酒业绩增幅明显。业内人士分析，成熟的拳头单品在酒业低迷之际较易细分突围，助推酒企业绩增长...

近日，2015布鲁塞尔国际烈酒大赛获奖成为酒业媒体热议焦点，而获奖名单则成为评论该奖赛是否公允的基本依据。凤凰酒业君仔细查阅发现，获奖名单有两个突出特点，一是白酒成最大获奖酒种，共169款榜上有名，其中金质大奖8枚，金牌81枚，银牌80枚;二是名酒企业...

截至目前，近七成白酒上市公司三季报净利润实现不同幅度增长。二线白酒企业1至9月业绩出现分化。业内分析师表示，白酒行业仍处于深度调整期，尤其是宏观经济下行压力加大，行业复苏痕迹并不明显。 两*ST酒企三季度净利增逾150% *ST酒鬼今年前三季度实现净利...

不久前，笔者参加了一次川菜搭配葡萄酒活动。活动在一家很有传统特色的中高端餐厅举办。主办方邀请这家餐厅的厨师长来讲解川菜，厨师长是如数家珍，讲了菜的来历、味型、烹制流程，但谈川菜如何搭配葡萄酒时，却答不上来。 厨师长说公司规定上班时间规定不能...

名酒，是酒中的名牌，是酒业的标杆，是酒业的榜样，是酒业的旗帜，起到引领和导向的作用。名酒和无名酒的区别，不仅在于名气的大小，更在于其对行业的影响力。无名酒随便折腾也无关大局，无伤大雅;而名酒的一举一动，都会引起业界的高度关注和效仿。因此，名...

酒业又现丑闻，11月2日，黑龙江省食品药品监督管理局公布了今年第16期食品安全监督抽检结果。抽检酒类78批次，不合格两批次，分别为黑龙江省鹤岗市绥滨县二职白酒厂生产的纯粮烧白酒和家有喜事白酒，不合格项目均为环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)超标。 频遭打脸...

2015年10月26-29日是全国的秋季糖酒会，大多业内同仁都认为是近年来人气最好的一届秋季糖酒会，特别是相对过往的重庆糖酒会、武汉糖酒会、福州糖酒会，可能主要原因有三点：第一是江苏、山东、河南、安徽、浙江、上海等附近省市是白酒、葡萄酒的消费大省，酒...

当全国糖酒会第一次来南京举办的时候，似乎就注定了白酒巨头苏酒集团(洋河股份)必将大放异彩。仅在糖酒会上的诸多论坛活动中，就有很多业内专家人士，都把洋河作为经典案例讲解，并给予肯定和赞扬。 话音刚落，上市公司洋河股份公布的第三季报就给出了一个响...

如果在白酒里面添加了金箔，是符合国家批准的食用金箔，你敢喝吗?加了金箔的白酒对人体无害无益，你喝吗?动辄4000元一瓶，象征尊贵身份的金箔酒，你喝吗?金箔酒是否推助奢靡之风，是否与当下提倡节俭背道而驰? 在郑州东区做房产的黄先生针对如果在白酒里面添...

五粮液、泸州老窖、水井坊、沱牌近来相继公布2015年第三季度财报，除沱牌尚在改制转型中以外，其他品牌都实现了利润增长，特别是五粮液，自2013年利润持续下滑后，首次迎来增长，这也树立了川酒对市场的信心。此外，在刚刚闭幕的秋季糖酒会上酒类成交总额达...

二卅重逢，相约南京;三廿偶遇，再战金陵。 南京糖酒会落下了帷幕，一如往昔，按部就班的来了，又波澜不惊的走了，悄悄的我走了， 正如我悄悄的来; 我挥一挥衣袖， 不带走一片云彩。 弹指一挥间，糖酒会走过了它这第六十个春秋，一甲子说长也不算太长，放诸历...

摘要： 白酒行业调整三年，走到2015年的第三季度，终于有走出寒冬的趋势。目前已披露第三季度成绩单的酒企中，大部分已经出现止跌回涨，行业亏损的上市酒企中，仅剩下皇台酒业(000995.SZ)一家。 上市酒企三季报情况： 目前，国内18家白酒上市公司中，其中16...

文/李清 说有酒厂在白酒里添加敌敌畏，这是谣言吗? 不是谣言!近日，陕西汉中市镇巴县一家酒厂老板酒在自产白酒中添加敌敌畏，被法院判处有期徒刑6个月，并处罚金一万元。10月22日，新京报记者在北京某酒类批发市场购买了四种浓香和酱香型白酒，分别进行了敌...