品牌对于酒企来说是非常重要的，例如，燕京啤酒能够获得好的销售和它的有关系的，那么什么是品牌呢?企业在塑造品牌价值需要注意什么呢? 企业如何塑造品牌价值? 品牌的核心价值一般从四个层次去考虑，产品的使用价值、情感诉求、核心优势、文化价值。 以使用...

从网上各家公布信息看，葡萄酒进口额在逐渐增长，国内葡萄酒企业也在吹暖风。然而，就笔者在多地市场调查看，葡萄酒销售行情并不乐观。所访范围内，除了高档餐厅、酒吧等高端消费场所，葡萄酒爱好者和少数婚庆、宴会场所购买少量葡萄酒外，葡萄酒在民间的普...

1、日前，中澳自贸区协定的签署，意味着34.7%的葡萄酒关税将在2019年降为零。澳大利亚也成为继新西兰、智利后，又一个享受葡萄酒零关税待遇的国家。您认为国产葡萄酒该如何应对进口酒的冲击? 中投顾问食品行业研究员梁铭宣：国产葡萄酒应该积极应对进口酒的...

作为中国名酒生产基地，宋河酒业开启了传统白酒寒冬突围的新模本。通过聚拢一批创意包装设计人才，将产品包装成便于在互联网传播的方式，并通过网络众筹方式，引入各类资本共同推出具有互联网基因的产品。 白酒业未走出寒冬 日前，中国酒水创意包装设计大赛...

天气热，我们正在考量引进几款进口啤酒产品，年轻人也喜欢。近日，北京东城区幸福大街的一家酒类专卖店老板徐铭杰正打算导入进口啤酒品牌以丰富店内产品线。 对于抛弃常规国产品牌选择洋气十足的外国品牌，徐铭杰在接受采访时表示，随着酷夏的来临，啤酒市场...

2014年整个行业就品尝了一次冷夏之苦：全行业产销量出现24年来首次负增长。对于2015年的形势，啤酒圈看法不一。中国食品商务研究院研究员朱丹蓬认为：天气不配合，啤酒业基本靠天吃饭，第二、第三季度决定销量的80%，冷夏有可能会让企业2015年的计划泡汤。...

如果中国消费者被启蒙，像追求走地鸡一样的追有机葡萄酒，1000万升只是杯水车薪。 餐桌上的安全，是成为全世界关注的话题。特别在我国，由于曾爆发过三聚氰胺、塑化剂事件，公众对食品安全更为敏感。 近年来，在欧洲大热、认证严格的欧盟有机葡萄酒，也很快...

近日，在做葡粹联盟丝路行的前期准备工作，新疆某酒庄吴总的一段话引起我的深思。他说：对于中国葡萄酒行业，这些年来我们艰难前行，最近几年更是被进口酒冲击的不像样子。作为一名中国葡萄酒业界的新人，我有许多事情搞不清楚，也不知道到底谁在为中国葡萄...

7月13日晚间，贵州茅台发布公告称，公司将新增5位副总经理，至此其副总经理达到创纪录的11位，高管人数达到14名，遥遥领先于同行企业。媒体测算，贵州茅台高管总年薪可能高达2107万元。对此，贵州茅台相关人士解释称，增加高管职数是考虑公司新阶段发展的问...

据中国酒业协会统计的数据显示，2014年，全国酒业线上零售额仅占酒类产品总销售额的1.04%，但成长速度非常惊人，2012年-2014年酒类电商销售年均复合增长率超过100%。 e+不会颠覆中国白酒，反而会升级中国白酒。海纳机构总经理、酒业评论员吕咸逊认为，未来，...

《舌尖上的中国》第二季《心传》一集中曾有一段令人叹为观止的极致刀工表演。片中厨艺大师运用兰花刀法、蓑衣刀工、整鱼脱骨、切中肯綮，为观众带来一场如同武侠片的刀光剑影。 在厨艺中，极致刀工犹如极致武功，带给人们酣畅淋漓的快感。而在包装设计中，借...

受高端白酒市场低迷等因素影响，各大名酒企业纷纷下沉渠道至县乡级市场，从而引发了本地酒与外地酒在区域市场上的正面厮杀。 7月12日，山东温和王酒业集团宣布将改变过去一直只做低端酒的策略，在高、中、低每个价格段上打造4~6款年销量在5000万以上的核心大...

过去的白酒黄金十年，白酒产业的快速发展，也陆续引发了不少畸形的产业模式，价值几十元到百元的白酒产品，经过精细包装或豪华包装之后，市场销售价飙升至数百元乃至数千元，可以说不少酒商依赖过度包装大赚了一把。而白酒产业经历2012至2014年的深度调整之...

近年来，酒类产品运输行业的市场需求快速增长，标志着烈酒行业已经开始进入科技时代。近几个月，大批量酒类运输创新企业如雨后春笋般遍布美国，包括Drizly, Swill 和 Thirstie。 Drizly创建于2012年，是一个连接手机用户和附近酒类零售商的手机服务软件，运...

继最近受股灾影响，首次公开发行股票申请获证监会发审委审核通过的金徽酒股份有限公司被迫延缓上市时间之后，近日，其发布的招股说明书遭到质疑。 7月18日，有媒体引用某笔者的文章介绍道，金徽酒主要从事浓香型白酒的生产和销售，自称是原生态白酒典范。但...

2015年6月，央视市场研究股份有限公司发布行业报告，根据CTR中国城市居民调查(CNRS-TGI)显示，酒类消费者中，白酒消费者占比39.4%，葡萄酒消费者占比47.8%，啤酒消费者占比83.1%，洋酒消费者占比19%。无论消费者群体还是户均消费，白酒均呈现出不同程度的降...