实际上,区域酒企一直在试图扩大省外市场,但此前效果并不良好,然而,随着高端白酒崛起,尤其是贵州茅台不断推动高尖端产品价格,给了其他酒企“走出本地市场”的机会。
以今世缘为例,周素明表示,国缘品牌的定位,正式从“江苏高端白酒创导品牌”升级为“中国高端中度白酒”创领者,在全国市场上卡位300-600元价格带,并在省内及北上广深等省制高点市场培育700-1000元价格区间的国缘V系产品。
随着“国缘”品牌全国化成为今世缘2018年的主要战略方向,产品结构升级也正成为今世缘“高质量发展”的一大举措。
据了解,过去,除了飞天茅台、普五和国窖1573之外,其他白酒企业主要依靠渠道拉动,而洋河系列白酒则主要通过营销来驱动,真正能够借助品牌收获市场的白酒企业,的确凤毛麟角。
“白酒必须塑造品牌、拥有文化沉淀,这才能确立高端形象,飞天茅台就是最好的例子,虽然它不是国酒,但消费者只要一提及飞天茅台,就联想到国酒,这就是品牌塑造和文化沉淀的结果。”一位白酒企业高管告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,对于区域白酒企业来说,品牌和渠道必须两手都要抓,而且品牌不仅仅是广告营销,更要包括文化沉淀,否则不会在终端消费上形成持久性作用。
显然今世缘也意识到了,据胡跃吾介绍,2017年,今世缘按照“十三五”战略总体部署及年度工作规划,聚焦“五力工程”,全面构建“品牌+渠道”双驱动营销体系,致力于从传统的产品价格战向现代的品牌价值战转型升级,营销各方面工作均取得了显著的成绩。
从具体品牌来看,国缘品牌重新定位于“中国高端中度白酒”,立足江苏,走向全国,抢抓行业高端酒调整、次高端扩容的战略机遇,重视策划全国制高形象市场的公关事件传播推广及样板市场培育,向省外重点目标市场有序渗透,为国缘品牌未来拓展更加广阔的空间。
按照“聚焦打造四开大单品、有序推广国缘新K系、重视培育国缘V系、理性布局国缘雅系”的策略,理清系列产品定位。
“李曙光掌舵五粮液集团之后,砍掉了很多白酒品牌,就为了重点做大几个单品,这其实就是一个行业趋势,未来白酒品牌会不断减少,而白酒企业将依靠大单品过日子。” 上述白酒企业高管告诉《财经啸侃》特约、独家撰稿人五谷君,贵州茅台依靠飞天茅台一个单品就能过上好日子,说明啥?白酒行业已经全面进入品牌竞争阶段,区域白酒企业要向贵州茅台看齐,打造属于自己的大单品。
基于此,在品牌方面,2018年今世缘将在遵循品牌战略定位的前提下,要进一步明晰三大品牌产品的核心价格带,突出重点主导产品,向消费者清晰地呈现传达分品牌产品的价格档次及认知特性。
正如周素明所言,在主导产品方面,今世缘必须坚持大单品战略,从国缘、今世缘到高沟,每个品牌仅做有限的几个有竞争力的单品,档级梯次分明,减轻消费者记忆、选择的成本;
对于非主导产品、区域产品,有卖相、有销量的升级改造,进一步支持做大;
无卖相、无销量的大刀阔斧地淘汰整合,为主导产品让路。