进入2024年，酱酒产业即将迎来中场阶段的第三年，这一阶段的酱酒正从品类扩张期逐渐转为品牌竞争。酱酒热的趋势下，众多资本纷纷投入酱酒市场，酱酒产业规模和市场得以快速壮大。同时，酱酒消费市场正处于持续扩容的状态，布局酱酒赛道已是众多企业的选择。其中，由17位来自不同行业的企业家们，正通过酱乡烧坊这一以酱酒为基础的平台化公司，整合过剩资源，打造众创共赢的商业模式，积极加入酱酒赛道。
上半场的品类扩张和行业调整期，也促使酱酒新品层出不穷，产品竞争十分激烈，而当高端酱酒与次高端酱酒形成稳定的价格带，进入存量竞争的阶段时，众多酒企都在变换不断的市场中寻找新的增量和突破点，面对当前产能过剩和经济波动频繁的市场环境，酱乡烧坊不仅未被时局所困，反而抓住了机遇，成为市场上的一个积极例子。
酱乡烧坊的诞生，不仅仅是为了解决产能过剩的市场问题，更是在寻求一种新的商业合作模式。在当前经济大环境下，单打独斗难以为继，因此，酱乡烧坊突破传统酱酒企业的桎梏，打造以高品质酱酒为纽带的平台化商业模式，整合过剩资源，实现培训咨询 + 酱酒，资源对接 + 醬酒等与酱酒相衔接的创新模式，其最终目的无非就是四个关键：降本、增效、赋能、创收。
在降本方面，酱乡烧坊采取了多重措施，核心点在于利用平台化模式，通过聚合行业内资源，包括人力、原料和制造等，此外，平台的开放性还促使合作伙伴之间分享更加高效的生产和物流技术，共同享受由此带来的成本优势。针对效率提升，酱乡烧坊建立了一套高效的商业运作机制。通过整合各类业务流程，实现一站式服务，不仅为消费者提供了便捷的采购体验，也大幅减少了企业内部管理和运营的复杂程度。平台的智能化管理系统，能够实时监控生产、库存以及物流配送状况，快速应对市场变化，保证供需平衡，提高整个供应链的效率。
成本的降低直接提高了利润空间，驱动酱乡烧坊在品牌酱酒和定制酱酒层面的效率增加，使得产品能够更快地到达消费者手中，从而以更实惠的价格体系、更高质量的产品和服务满足消费者的需求。通过品牌酱酒塑造酱乡烧坊专业价值，也让定制酒达到规模化采购，增加销售机会的同时缩短资金周转时间，以此持续做深做优品牌酱酒+企业酱酒定制化服务。
而在赋能方面，酱乡烧坊平台化商业模式具有特性。对于合作伙伴来说，酱乡烧坊不仅可以提供优质的酱酒产品，还可以提供市场、渠道、培训等全方位的支持帮助合作伙伴更好地开拓市场，提高业务水平，实现商业价值。通过与不同行业的企业合作，酱乡烧坊创造出更多具有创新性和差异化的产品和服务，整合企业餐饮、会馆等资源，引导用户体验，实现品牌与用户的全新链接，在满足消费者需求、提高市场占有率的同时，带来更多的商业机会和利润空间。以此达成对内集董事会、创始人等平台企业资源协调赋能，对外企业用酒销售创收的良好局面。
其次，酱酒品质是其一切发展的保证，也是酱乡烧坊能够完成建设的重要关键。谈及酱乡烧坊的实力，不得不提及它在核心产区的优势地位，来自核心股东——贵州中心酿酒集团的共享资源。拥有万吨级的酒厂，能够确保酱乡烧坊在酒量上的充足供应;同时，传承着世代工艺，确保酒质始终如一，让消费者品尝到真正意义上的酱香好酒。稳定的质量，畅通的供应，将成为酱乡烧坊得以在市场上长盛不衰的重要保障。
展望未来，酱乡烧坊仍在砥砺前行。积极推广自身的商业模式，招募更多的质量企业家的加入。尤其是在茅台镇整合了大型生产厂家，共同擘画着共创共享的蓝图。从“十城”到“百城”，再到“千城”的战略扩张计划，标志着酱乡烧坊酒业正在引领酱酒产业向更宽广的道路迈进，助力整个行业的高质量发展。
作为一个致力于构筑未来的酱酒平台，酱乡烧坊酒业展现出了其胆识和格局，实力与决心。这不只是一场酱酒运营模式的革新，更将是一场商业体系的进步。酱乡烧坊正用深厚的实力和远大的展望，邀请每一位有识之士加入这场璀璨新纪元的创造之中。为酱酒这一传统产业焕发新的生机与活力，迎来更璀璨的明天。
