我国是一个饮酒历史悠久、饮酒文化也非常浓厚的国家,据史书记载,夏朝的国君少康发明了酒,到了商朝,饮酒之风更是浓厚,比较知名的就是商纣王的酒池肉林。因此西周王朝吸取商朝灭亡的教训,还实行禁酒令,不是大型的宴会,不得饮酒。后来到了汉唐宋明,举国皆爱饮酒,武人喝烈酒、文人饮清酒、富人喝贵酒、穷人饮浊酒。到了现在,我国知名的酒更是很多,贵州茅台、四川五粮液、陕西西凤酒、山西汾酒等等。
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今天,小编和大家分享的是四川郎酒。
郎酒的产地位于四川泸州的二郎镇,郎酒的做法最早可以追溯到北宋时期,但是郎酒企业的前身是清朝末年一家叫“惠川糟坊”的酒坊,后来因为战乱,这家酒厂被破坏得很严重,就停止营业了。直到1957年,这家酒坊才重新开业,并且把名字改为郎酒。
开业后,郎酒重新请回了之前的老酒师,当时茅台酒在全国比较有名,郎酒还派人去茅台的酒厂学习交流。经过20多年的发展,郎酒于1984年,在我国的白酒评酒会上,一举拿下了“国酒名酒”的称号。1989年,郎酒被评为了我国三大酱香酒之一,与茅台、武陵酒齐名。
按理说成名之后,应该全力地往前发展才是,但是郎酒依然很低调,即使厂子亏损,依旧不改初衷。一直到2002年,亏损到实在没有办法了,郎酒酒厂才开始改制,成了民营企业,之后才进入快速地发展阶段。那时候,正赶上我国白酒行业起步阶段,酱香型的酒只有茅台一家是郎酒的竞争对手,但是茅台一直做的都是高端市场。所以在中低端市场上,有名的酱香酒是少之又少。
于是,郎酒就主要针对中端市场做起了营销,很快销售量就提了上来,郎酒也成为了白酒行业的十强之一。2011年,郎酒的销售额增长到了100亿元,这一年茅台的销售额才只有180亿。
面对中端市场的营销,让郎酒盈利颇丰,但是也阻碍了郎酒企业的长远发展。为什么这么说呢?
因为一款酒的品牌在消费者的心中是特别重要,郎酒在中端市场卖得火,时间久了,人们对它的印象就是中档酒。即使郎酒也有自己的高端品牌,但是这种固定的刻板影响非常难以消除。
况且,我国是一个酒文化十分浓厚的国度,因此很多时候去买酒不是为了自己喝,而是拿去送亲戚、送朋友,所以即使是买的郎酒系列中的高端酒,但是因为对这个品牌的印象,也会觉得没面子。在这方面,茅台的做法就比郎酒高明。
茅台从始至终都是做高端酒,把茅台当成“国酒”做,并且为了提高自身的价值,茅台每年的产量只有6000万瓶,这种饥饿式营销,使得茅台酒越来越贵,有钱都不一定能买到。根据郎酒和茅台两家企业的财报显示,过去的2018年,郎酒的销售金额100多亿元,茅台的总营收是772亿,将近郎酒的8倍。
曾经的郎酒,因为和茅台口感相似,被人们称为姐妹花,但是因为定位的失误,结果与茅台在市场上的差距越来越大。不得不说,郎酒的成功有营销定位的功劳,但是也束缚了郎酒的未来发展。