5月18日，“助力实体经济转型升级——2017年上海辖区上市公司、基金公司集体接待日”活动在网络上举行。百润股份董秘马良、财务负责人张其忠就网友提出的问题进行了解答。
解答中，百润方面透露，2017年，将从加大研发投入、新产品投放、精准的营销方案、电商平台建设和苏打气泡水面市等方面继续加强公司的盈利水平。
01、关于预调酒及百润的前景——
在谈到预调酒的前景时，百润高管表示，中国预调鸡尾酒市场目前仍处于发展起步阶段，消费总量还很小，人均消费更少，与日本相比，市场总量只有日本的十分之一，与欧洲、澳洲等发达国家或地区相比，差距也非常大，为此随着消费习惯的变化、健康理念的转变，中国预调鸡尾酒市场潜力巨大。
据预估，目前国内预调鸡尾酒的市场规模约2000万箱左右。百润市场占有率超过70%。基于对预调酒市场的看好，公司坚定在香精香料和预调鸡尾酒方面发展。其长期目标是发展成为综合性的食品和配料集团。
在谈到2017年业绩承诺时，百润方面表示，完成2017年的业绩承诺具有挑战性，但公司将朝这个方向努力。如果没有完成，将继续回购股份，同时，高管表示，2017年对于盈利充满信心。
02、关于产品——
2017年百润推出了 “帕泊斯”牌苏打气泡水。在谈到该新品目前情况时，高管表示，目前POPSS的铺货是从4月份(二季度)开始的，目前正处于铺货阶段，从已铺货的终端反馈来看，动销状况较好。
其他产品方面，主要确定了“微醺”“本味”和“强爽”三大系列的预调酒。其分别的定位为“我的小味道”、“好喝的酒”以及配餐所用的预调酒。
同时，高管透露，百润有持续的新产品研发计划和较好的新产品储备，将根据公司发展和市场状况适时推出。
关于目前市场上仿冒锐澳产品不少的情况，据了解，公司市场部、法务部正汇同国家知识产权局、工商总局、食药局、公安等开展了有效的工作，已有部分仿冒企业被追究法律责任，同时加大知识产权的保护，申请多项知识产权，并获得中国驰名商标、上海市著名商标、上海市名牌产品，公司将进一步加大研发投入，提高对该产品的准人门槛!
03、关于渠道——
谈到渠道问题时，相关高管表示，2017年，公司作为行业龙头，主要将努力开拓新渠道，通过新产品的投放推动细分市场的发展，从而推动行业持续发展。公司目前的渠道主要包括：商超(包括传统)、电商、夜店和餐饮。
据了解，电商子公司在2016年6月正式开始运营，业务发展较快。电商占比有望提前实现2017年10%的目标。同时，公司已组建了餐饮事业部开展业务，在5月底之前将完成一定规模餐饮终端的铺货工作，KTV属于公司夜店渠道，已开展了多年的经营活动，目前业务稳定健康发展。
04、关于库存——
库存问题在2015年、2016年困扰着锐澳的发展。在交流中，高管表示，2016年，预调鸡尾酒业务主要是去渠道库存和优化渠道结构，因此，公司端的出货量低于终端动销量。2017年公司积极贯彻渠道健康发展的精神，目前无论是渠道库存还是公司库存均保持较低水平，市场上大部分产品的生产日期应该是2017年的。
