自信源于专业，这一点投之于酒业也是同样适用的。传承古法酿酒工艺，是造就丰富收获和醇香酒味的重要条件，这一点，唐庄酒业可谓是实至名归。
唐庄酒备受肯定的因素在于其专注做好上乘酱香酒的品质，30余年对酱酒传统酿造工艺和勾调技术的专注，因而能够输出好的酱香酒品质，引起高端商务人群关注和热捧。
从整个酿酒生产周期可发现，因为选用经典酱香制酒原料酿造，并且在工艺上严格保障，因此能够成就好的酱香酒品质，真正投入了时间和心血的酿造才能产出好的成果。唐庄酒无疑验证了“时间决定价值，工艺决定品质”这一条准则。
据记者的了解知悉，唐庄酒源于贵州茅台镇核心产区，原产地在当地和国内十分有名，原料的每一样来源都有讲究，真正是优良品质的代表，在酿造和勾调上更有精细要求，从而能酿造出整瓶都是坤沙老酒;不仅营造良好的市场效应，更受到酱酒迷的的真正认可和选择。
有品鉴唐庄酒的消费者们谈到，“香气糊香，口感细腻悠长，能品尝出这是陈年酱香酒的品质 ”。
据记者调查了解到，唐庄酒每一瓶都坚持100%坤沙老酒，这在唐庄酒四个层次梯度上都不同的展现，如酒王唐庄七星，30 年坤沙老基酒，具备收藏价值，“酱香醇厚、酒体微黄透亮 、精美醇良、空杯留香绵长”。
因为年份珍稀、纯坤沙工艺稀缺，因此好的坤沙酒显得特别珍贵，这是坤沙酒备受市场喜爱的重要条件和因素，也是唐庄酒成功的关键因素所在。
传承古法酿酒工艺，在原材料的选取上又较为考究，同时在酿造上对古法工艺的传承十分到位，坚持30年100%坤沙酒，时间就是价值，因此能够有资格自信，并且成功在市场上冲开一波阵势，打开酱香酒消费市场。
“自信源于对品质的执着追求，源于对每一道程序步骤的严格把控。”唐庄酒品牌负责人谈到，记者也在调查中能够发现，唐庄酒是切切实实以真材实料酿造最佳品质和口感，方能做到杰出优秀的品质，不失为酒业品牌学习的典范。
