近日,郎酒集团厂公司召开了2015批郎酒生产总结会。及时总结生产经验,分析生产过程中存在的不足,优化了工艺流程和参数,确保2016批郎酒生产的科学推进,望进一步提升酱香型郎酒产品品质。
会议由郎酒股份公司副总经理兼厂公司总经理贺富荣主持,股份公司总工程师兼厂公司常务副总经理蒋英丽、厂公司副总经理沈毅、二郎基地副总经理邓皖玉、厂公司相关部门负责人及技术委员会成员等出席会议。
会议围绕总结2015批郎酒生产情况、对存在问题进行分析、讨论和修订酱香工艺操作流程、优化生产工艺参数等议题,相关管理、技术人员开展了激烈的探讨,各抒己见,献计献策。会议主要领导指出:搞技术必须脚踏实地,郎酒生产要坚持传统工艺,传承与创新要有机结合。在生产管理中,要尊重客观事实,坚持实事求是,对各项工艺参数、指标要认真客观分析加以固化,建立一套行之有效的生产管控制度,从源头控制质量,确保郎酒品质的稳步提升。公司技术委员会对参会人员讨论意见、建议进行了收集、整理,本次郎酒生产总结会取得了圆满的成功。