6月29日，由中国酒业协会主办，泸州老窖股份有限公司承办的中国酒业协会定制酒联盟成立大会在泸州召开，泸州老窖股份有限公司董事长刘淼被聘任为定制酒联盟第一届轮值主席。在成立大会上，刘淼介绍了近年来泸州老窖定制酒业务的实践。
近年来，泸州老窖在传承、弘扬传统白酒文化和技艺的同时，也积极推动白酒定制业务的发展。
一是首开高端定制先河。
2008年，泸州老窖利用得天独厚的“双国宝”酿酒资源，因应高端消费人群的个性化需求，在封藏大典上推出全球第一款超高端个性化定制白酒——国窖1573定制一号，开创了中国高端白酒的定制时代。前外经贸部副部长、博鳌亚洲论坛前秘书长龙永图亲临发布仪式现场，并对“国窖1573定制酒”给予了高度评价和肯定。此后，一款款可以让消费者实现从酿造窖池到原酒年份，从酿酒大师到产品信息等多样化定制的酒品相继问世，让越来越多的懂酒、爱酒人士第一次体验到了属于中国白酒的定制魅力。其中，在2013年推出的“生命中的那坛酒”系列高端定制酒品，在短短的半年时间里即实现销售10多亿元。
二是提升定制服务能力。
近年来，泸州老窖积极推动了定制白酒的专业化进程。
泸州老窖成立了生命中那坛酒公司，为消费者提供“一对一”式的尊享服务，不断地扩大中国白酒市场高端定制消费的蛋糕。
泸州老窖成立了惟尊定制酒业有限公司，构建起了涵盖基酒选用、包材组合、个性化信息印刷、物流配送等全过程的定制酒供应链。
泸州老窖响应国家深化国企混合所有制改革的号召，引入社会资本组建了混合所有制的泸州老窖定制酒公司，将民营企业先进的管理理念和灵活的经营机制为我所用，形成激发管理活力的“鲶鱼效应”。
泸州老窖引进了一批优秀的定制酒研发人才，坚持让专业的人做专业的事，提供专业的服务，有效增强了定制酒商业模式的发展后劲。目前，泸州老窖的小单定制酒业务不仅实现“酒体和包装自由组合”，还可为消费者提供“5件起订、10天发货”的低门槛、高时效服务。
三是创新打造定制平台。
泸州老窖积极推动定制服务与先进科学技术的有机结合，全力打造基于“互联网+”工具的精准定制服务管理平台。
泸州老窖专门成立了会员管理部，以云计算、大数据与二维码技术初步构建起了智能化的会员营销管理系统，为定制服务的精准化和数字化提供了技术支撑。
泸州老窖成立了“和大师一起美酒DIY”团队，搭建了与消费者互动的定制体验平台，积极开展了酒体定制体验活动。
泸州老窖与国内一流电商企业联合开发了以“三人炫”、“京选”和“猴年新春酒”为代表的互联网定制产品。其中：与酒仙网合作推出的“三人炫”，是酒类行业第一款电商专属定制产品，被称为“酒界小米”，创造了单品销售超500万瓶的佳绩;与京东联合推出的“京选”，是白酒行业首款基于大数据分析的定制产品，销售的转化率和流量在酒水板块名列前茅;在2015年春节推出的“猴年新春酒”，是白酒行业首款采用“众筹”销售模式的应节性定制产品，首期推出的1.5万套一经上线便被抢购一空。
