华龙酒业始于1989年，以全国连锁为主体经营方向。7月5日，华龙酒业启动新三板上市程序。
以下为7月25日，中国酒业并购论坛老友见面会——北京站上，华龙酒业董事长翟山的讲话实录。
华龙酒业董事长翟山：赖总刚才说到酒行业的生态，我从酒行业的生态与觉醒谈谈。
谈到当下酒行业生态，我想用六个字可以形容：失衡、畸形、混沌。我是酒行业的一个老兵，看到很多风霜雪雨，看到很多路上荆棘，看到很多企业成功，更看到很多企业倒下。我个人认为用这六个字概括行业生态比较准确。
刚才有两位朋友谈到C端，现在是C主权时代，那是不是可以理解为从感性消费向理性消费走进的过程，还没有完全达到理性消费，是去浮躁的过程，就是所谓的“混沌”。“倾听江下浪声，一代新朝换旧朝”，如果我们走向理性的时代，酒行业尤其商家基本都步入二次创业时代，我们企业也是如此，现在属于二次或三次创业，这场创业是艰苦的持久战，不是一天两天能够结束的，也是厂商需要面对的。
从这个角度，可以探讨酒行业七种关系，这七种关系是不是跟投资有关系、跟发展有关系、跟各位都有关系?
首先，厂商关系，这个关系很微妙，前不久财经频道跟我交流了一些我既想回答又不想回答的问题，厂商关系现在一定是矛盾和共存，如果说是矛盾关系，越往后走，矛盾的面将越来越明显，这是永远避免不了的。
我们跟酒厂打交道近20年。比如1919等，价格为什么卖得那么低?货从哪里来?这是不是应该引起我们深度思考啊!真正的商家如此强壮。现在这个情况通过新一轮的互联网，大商变成了大受伤，小商也比较麻烦，生存的方式基本是一个混沌的、失衡的状态。
我们要思考跟厂家究竟是什么关系，有些商品真的那么重要么，在互联网时代是先有用户还是先有产品，这是我们每个人都需要回答和思考的。我从传统一直走到今天，过去思考一定先有产品后有用户，现在这样讲对吗?我企业内部讲“先有用户，后有产品”。1919是不是先有用户、后有的产品呢?它是个平台之后，产品自然而然就会来了。厂商有各自的经营指导，都没有错。
第二个关系，厂家与消费者的关系。这一点是不是在发生变化?如果说厂家是F的话，那是不是F2C?厂家是不是都在加大线上的建设?无时无刻都在想跟消费者发生关系?而且这个势头会越来越猛。不少酒厂联手京东在供货，过去是排斥的。还有洋河一号等等诸如此类，是不是酒厂跟消费者发生关系了?是否或多或少影响着商家那块蛋糕?这是挡不住的。
第三个关系，商家与商家的关系。这是最敏感的话题。商家如此之多，通过这两年有很多企业转型了，无奈离开了酒的市场。
第四个，商家与消费者的关系，这是最重要的关系，B2C或者B2B2C的关系。我说过一句话，未来作为闭环，过去代理商、采购商或者连锁商这样的企业，是不是可以理解它的销售额不是最重要的?资本市场跟销售额有关系，但是销售额真的重要吗?最无常的是销售额。企业B环做销售额，C端做消费者。想做销售额就用“双十一”、“双十二”等节日拉动一下，消费额就上来了。过去销售额可能是一个企业的追求，但是现在评价企业好不好是看有多少消费者。未来一定是得民心得天下，得消费者得天下。
在座各位朋友可以看看自己的财务帐，看看有多少跟你发生关系的，一个月两次发生交易的活跃客户有多少，有10万元、50万元还是有100万元，这是不是我们真正的追求。商家与消费者的关系很重要的，是我们要干的活，把这块活做好了跟厂商是共存的关系。为什么很多电商比如像中酒、酒仙做得这么棒，而厂商对它又爱又很?就是因为它有成千上万的用户，这是商家与消费者的关系。
第五个关系，商家与跨界的关系。如果只在酒行业发生关系是最低级别的交流，能不能跟不是酒行业的发生关系，这是蓝海。这就看你的商业模式设计，能不能触摸、拥抱到那里。如果我们想生存、想发展，那跨界很重要。
第六个关系，产业与政策的关系。当企业走向一定规模时，政策是你的导向，也是你的发展方向。国家提了“一带一路”、“万众创新，大众创业”，背后有很多政策，是不是我们要探讨的机会?上海据说已经开始有新的动作了，只有你是资本市场一分子才有力往前走。我个人觉得上市只是企业的成人礼，真正的考试是上市之后对企业的检验。
第七个关系，线下与线上的关系。赖总在做O2O。线上与线下的关系我们也在做，说起来容易，做起来难。在中国全境做O2O的还没有，都在做的路上。1919做到了十几分钟送。我用过酒便利的APP和电话测试10次以上，在郑州城绝对20分钟送达。北京在12月底实现90%以上20分钟送。但O2O的完成都是局部的完成。
华龙酒业未来只做一件事——29分钟让消费者得到放心酒。在黑龙江省的县我们都有网点，主城市3公里之内都有我们的网点，网点布局才能支撑19分钟和29分钟，这是其中的一环，一个县城至少1-2家店。我们要同时启动7个市，北京的一个区，青岛的一个市，唐山、赣州、福建，我们尝试性从黑龙江做起。如果12月底做到“29分钟让龙江人喝到放心酒”，我们有理由做到其他省。如果我们能够实现，那我们就是一个纯粹的互联网企业，从传统转型的互联网企业。
我们也有自己的小目标，就是我们坚定不移做中国酒业供应链、O2O连锁领域领军品牌，占整个行业1%就够了。5%的话就阿弥陀佛，1%就上百亿，我们努力5年之内把它实现。未来的企业，无论是线上还是线下，这个环是不能脱开来，上面的要下去，下面的要上去，真正互联互通才能O2O。这七大关系如果能够读懂，商业模式设定就能够有方向性。
第二个观点，未来企业竞争的核心是什么?
第一个，大物流。一瓶酒送出去是15-17%的费用，100块钱之内的几乎都不赚钱，百分之七八十甚至九十线上卖的产品都是100块钱之内，为什么没有利润?物流成本解决不了。解决物流成本是未来的核心竞争力。你的企业跟物流有关系吗?是在自己方圆多少公里之内解决物流问题吗?如果9月份实现“29分钟让龙江人喝到放心酒”，不光能够快速积累消费者，更重要的是产品送到消费者手里，本土黑龙江酒一瓶运费不超过0.5元，全国性的品牌、国际性的品牌不超过1.5/瓶。
第二个，云计算。大家都在热谈互联网、“互联网+”，互联网已经在我们身边，企业要分析自己跟物联网有没有关系，核算下自己企业消费者的需求，根据需求配商品和商业模式。如果能够抓住这点，销售额一定会裂变。
另外，我们现在在做双品牌战略，一定把企业的品牌推出去，如果不把企业的品牌推出去的话，消费者会对你有认同吗?大家一提中酒网都知道有多少消费者，这是非常重要的。我们也一样，当企业品牌成名的时候，你想要什么有什么。如果你现在的品牌还是二流、三流，在当地都不能叫响的品牌，建议你尽早放下，未来三五年小品牌一定会出局。
第三个，供应链。未来一定竞争到供应链，产品成本多少、拿来多少稀缺的资源和价值，上游资源尤为重要，企业如果全依赖于某几个商家供货的话，这个企业是没有前途的命运的，供应链非常重要。
第四个，资本。企业真想走得更远，一定要借助资本的力量，一个人的力量永远是有限的，当企业能够资本化的时候就很牛了。有两个数字是惊人的，第一，酒便利库房商品的周转率是14天一次，一年商品周转率是25次，很牛。第二，库里所有商品不是自己掏腰包拿钱买的，它搭建了一个资金池的平台。所以一定要想办法。
“中国酒业并购论坛老友见面会”讲的是并购，要么并购别人，要么被别人并购，如果有人愿意并购我们，我双手赞成。被并购也是一种光荣，因为你有被并购的价值，能并购是因为你有并购的能力，资本很重要。
第五个，国际化。中国的企业光看国内永远做不大，如果中国企业想做大的化一定要国际化，国际化要看欧美。中国除了几个国际化的华为、海尔等以外，跟欧美至少差50年。创新永远是企业不朽的灵魂，当一个企业国际化的时候，我相信这个企业就不是二流企业。
