华润创业执行董事兼首席财务官黎汝雄介绍，今年首季啤酒业务销售额上升了8%，其中3%来自销售量提升，5%来自销售价格提升，未来雪花啤酒将继续走中高档路线以提升产品单价，希望平均销售价可以持续增长。
华润创业的资产出售计划在三个半月后终于获得股东支持。8月3日，华润创业召开股东特别大会，对重组事宜进行投票，其中向华润集团以300亿港元出售非啤酒业务议案获得98%的股东通过。
记者注意到，去年啤酒业产量出现了20余年来的首次下滑，行业增速逐渐放缓。广州地区一家不愿具名的食品饮料行业分析师对记者表示，啤酒行业正在从高速成长向成熟期迈进，整个市场将迎来更白热化的竞争。从华润创业的战略来看，未来将把重心放到中高端市场的开发上，以提升产品价格。
重组预计11月底完成
今年4月21日，华润创业披露重组计划，母公司华润集团将以总代价280亿港元购买华润创业持有的全部非啤酒业务。资料显示，华润集团持有华润创业51.78%的股权，而华润创业旗下则持有华润万家、雪花、怡宝等多个品牌，涵盖零售、啤酒和饮料等多个领域。
其中，啤酒业务是华润创业众多产业中为数不多的盈利板块。不过，2014年财报显示，华润创业的营业收入1688.64亿港元，同比增长15.33%，净利润大幅下跌108.44%，亏损1.61亿港元。分业务看，零售业务对华润创业营收的贡献率达64.78%，而啤酒业务仅占营收的20.36%。
来自华润创业的资料显示，华润创业旗下的品牌雪花是国内市场份额占比第一的品牌，约占整体市场份额24%。到2014年底，华润创业在中国内地经营98家啤酒厂房，年产能超过2000万吨。
根据香港媒体《明报》报道，华润创业执行董事兼首席财务官黎汝雄昨日表示，整个重组在今年11月底完成，重组完成后，华润创业将重点发展啤酒业务，并继续物色可供收购的啤酒企业。
随着出售资产议案获得股东支持，摆脱了零售、饮品包袱的华润创业打算如何发展啤酒主业?据黎汝雄介绍，即使不进行并购，华润创业啤酒业务的自然增长仍然健康，按照雪花啤酒的历史，每15个月到16个月市场占有率就可以增加1%。他表示，内地啤酒市场仍是业务重点。
继续走中高端路线
国家统计局数据显示，2013年全国啤酒行业产量首次突破5000万吨，达5062万吨;而2014年出现24年来首次负增长，降至4922万吨。
目前，国内前五大啤酒集团(雪花啤酒、青岛啤酒、百威英博、燕京啤酒和嘉士伯)市场占有率已经接近80%，如果单靠并购来提升市场份额显得有些吃力。在啤酒增速整体放缓的局面下，追逐毛利更高的中高端产品成为啤酒企业的趋势。
黎汝雄介绍，今年首季啤酒业务销售额上升了8%，其中3%来自销售量提升，5%来自销售价格提升，未来雪花啤酒将继续走中高档路线以提升产品单价，希望平均销售价可以持续增长。可以预见的是，消费者未来将看到更多走中高端路线的雪花啤酒。
一位曾担任啤酒行业协会理事长的业内人士对记者表示，啤酒一直是过度竞争行业，经过前期的价格竞争后，产品结构、行业格局的改变将使行业向中高端发展，主流啤酒企业将为了争抢蛋糕而做更多差异化产品，中小品牌将在市场整合中面临并购或淘汰。
早在2013年，华润雪花啤酒就打入中高端市场，推出“雪花脸谱”，两款330ML小瓶装每瓶售价25~30元。无独有偶，燕京啤酒、百威英博、嘉士伯等其他行业大佬也在加紧跑马圈地，有的发力高端产品，有的加大投产。但从现有的格局来看，进口品牌仍在中高端领域保持优势。
