10月9日,在仁怀市召开的全省白酒行业市场拓展调研座谈会上,金沙酒业集团副总经理张道红透露,今年前三季度金沙酒业累计完成销售产值16.24亿元,同比增长43.1%,同时,在刚过去的十一黄金周,金沙也在省内市场实现8000万终端销售额的逆势扩张。
在不少酒企倍感市场疲软压力的今天,金沙酒业却能逆势扩张,令人瞩目,其个中原因也颇耐人寻味。近日,记者就此采访了金沙酒业集团品牌部门的相关负责人,探索金沙驰骋大众酒市场之谜。
创新突破 丰富产品体系
在业内看来,白酒的“寒冬”不是一句形容词,近几年的白酒产业确实遭遇了前所未有的危机。而金沙重兵云集的几大核心市场也曾经表现出增速放缓的迹象,但随着促销模式的多元化,营销成本也出现上升迹象。金沙酒业集团董事长董兵认为,这是消费者更加理性的结果,是一种良性的市场变化。
在这样的环境下,谋变是唯一的出路,而金沙的谋变,则是通过创新来实现的。产品结构的创新被董兵作为第一把利剑刺向市场。金沙长期在市场上占据堡垒地位的三星金沙、五星金沙、特制金沙、鱼儿酒、红钻等几款产品分别占据低中高端市场,时间长达五年以上。在新的环境下,金沙首先拿自己的产品线开刀,打破长期形成的价格藩篱,针对宴席市场、民间礼品市场及口粮酒市场的需求,陆续推出四星金沙、三星、特制等多款有别于原有价格带的新品,迅速在市场上赢得积极的反应,且原有产品线也没有受到影响。
据了解,金沙除此之外还在坛装酒上颇下了一番功夫,开发出封坛酒、满堂红、感恩酒、土坛酒等一系列的坛装产品,这些坛装酒在团购市场赢得了酒友的追捧,2015年前三季度收获了近2亿元的销售,而且将于近期进入商超流通。
有奖促销 让利消费者
随着消费者趋于理性,以促销为目的的各种活动在白酒市场层出不穷,但如何让这些促销政策真正落到实处,让利于消费者,却是很多品牌没有正视的问题。金沙品牌管理部负责人告诉记者,金沙的有奖促销,中奖率高达70%。
“刮刮卡”是商家有奖促销的一种重要形式,2015年金沙针对“五星金沙”这一产品进行了大规模的“刮刮卡”促销,每件产品中,都有超过一半的产品有“再来一瓶”的奖励,“五星金沙”是贵州百元酱酒产品线上的明星产品,年销售额连续三年保持在3个亿以上。金沙推出的“刮刮卡”选择这一核心产品,意在夯实其领军产品的市场地位。
同时,针对红钻、鱼儿酒等相对高端的产品,金沙则拿出了更大的力度,其中最具吸引力的莫过于“买一送一”,每买一瓶本品,则会获得同样品质的裸瓶装赠品一瓶,以红钻为例,这款零售价488元/瓶的高品质酱酒,通过“买一送一”的促销,实际购买成本被拉低到不到300元/瓶。而红钻在布鲁塞尔大赛上获得了金奖,通过促销又有了很高的性价比,所以在市场上很受欢迎。
与此同时,金沙还针对不同的产品,推出了“买金沙回沙酒,送土豪自行车”、“买红钻,送iPhone6 plus”等颇具吸引力的促销活动。金沙负责人表示,无论何种促销活动,我们都要求把政策落到实处,从制定政策到市场执行,都要落实“以消费者为本”的指导思想。
强化一线 宴席市场发力
近年来,政务消费及商务消费市场的缩水是不争的事实,大众消费市场的兴起则使整个市场出现了微妙的“弱复苏”。
金沙酒业集团品牌管理部负责人提供了一份数据,金沙2012在贵州宴席市场的销售额为0.7亿元,2013年为1.2亿元,2014年则呈现井喷,突破2亿元,2015年的数据目前还没有系统整理,但根据黄金周之前的表现来看,实现30%左右的增长不会有任何悬念。
10月10日,来自贵州全省88个县的200多名金沙促销员汇聚贵阳,参加为期三天的“金沙酒业酒店推广部营销技巧及沟通技巧培训班”学习。金沙酒业集团销售副总王军告诉记者,这些扎根一线的促销员就是金沙赢取宴席市场的关键,公司对这些女孩的训练目标就是要打造“能歌善舞、能说会道、销售能手、能代表金沙形象”的“四能美女”。
“这些促销员扎根在全省各地的各大宴席酒店,向消费者提供宴席服务,颇具贵州民族特色的金沙表演队伍就粉墨登场,为消费者提供喜宴现场的文艺表演,为客人唱祝酒歌,跳欢快的民族舞蹈。往往一场宴席下来,宾客欢笑,而且还能收获新的宴席订单。”王军说,金沙在宴席市场的井喷非一日之功,也不是哪一方面的单方面努力,是基于金沙的高性价比产品,再加上持续不断的精耕细作带来的增长。
借势旅游 金沙酒业崛起
根据介绍,在刚刚过去的黄金周,金沙收获颇丰,各大旅游中心城市及景区的金沙酒销售火爆,鱼儿酒、小金沙、土坛酒等具有旅游商品特性的金沙产品卖出近500万元。
随着高速公路在全省的全面贯通及高铁时代的来临,贵州旅游市场发展已是日新月异,2015年金沙对旅游市场重视程度前所未有。在贵阳北站,最显耀的一块广告牌就是“金沙回沙酒”200多平方米的户外广告。除了推广宣传工作外,金沙还在自己最擅长的渠道阵地上下功夫,各大景点的旅游商品市场,金沙回沙酒的大红灯笼和震撼产品陈列也无处不在,吸引着游客的目光。
金沙品牌负责人告诉记者,金沙在刚结束布鲁塞尔大赛上荣获大金奖,也对旅游市场的热销提供了极大的支持,不少外地消费者慕名而来,点名要购买大金奖产品。
该负责人还认为互联网的支撑也不可小视,经过近两年的发展,金沙电商年销售已接近突破1个亿,每年在互联网上可以销售上百万瓶金沙酒,排名也长期维持在全国白酒品牌前几名,金沙在互联网上的知名度已然超过了它在线下的影响力,因此在旅游市场得到突破也就合情合理。