伴随白酒传统旺季持续加热，时下酒企风生水起的营销玩法，再次为消费市场添柴加火。不同于往年的消费旺季，受疫情影响，白酒消费场景在下半年开始逐渐回暖，酒企也将动销押注于下半年。双节叠加背后的动销诱惑更成为酒企紧紧握住的“稻草”，或是加大备货，或是挺价市场，亦或是一茬接一茬的促销活动，白酒企业纷纷紧锣密鼓的备战消费旺季。而在消费者眼花缭乱之际，水井坊以“至重之人，井礼相待”脱颖而出成为中秋各大消费场景的专宠。水井坊这“走心”的一步棋，既在消费者精神层面所引发了情感的共鸣，又一语道出了中秋礼品消费市场的关键。
瞄准各大消费场景
晚来天欲雪，能饮一杯无?自古以来，无论是文人墨客还是商务宴请，可谓是“无酒不成席”，酒水仿佛已经成为情感交流的润滑剂。而早已参透这一关键的水井坊，适时推出以井礼送生命中“至重之人”抢占中秋消费市场。
为备战销售旺季，水井坊早早便筹谋好了“一盘棋”。今年8月，“水井坊移动空间”再次上线，并携手黄磊、李想等以“水井坊井礼特邀信使”率先在江浙巡游，与消费者进行互动，以井礼相送现场的“锦鲤”。显然，别出心裁的“水井坊移动空间”以沉浸式趣味体验来捕获消费者的“芳心”，为水井坊布局旺季战场打了头阵。
事实上，水井坊的“小心思”并不止于送井礼，而是化身“见证官”悄然走进消费者的心。日前，水井坊的4支微电影在白酒市场溅起水花，以“至信之人，井礼相待”、“至交之人，井礼相待”、“至情之人，井礼相待”和“至重之人，井礼相待”为消费者诠释井礼的消费场景。
深入圈层营销
代表着水井坊•井台系列产品的井礼，以内外兼修的韵味和以礼相待的柔情，深深抓住了消费者的心，一跃成为中秋宴请和礼赠“生活和工作中贵人”的最佳选择，并在消费市场刮起了一阵“井礼风”。
据悉，成都俏江南于近日特地为老顾客献上了感恩赠礼， 不仅将菜品命名为“共度南关”，更是选择了送给至重之人的水井坊井礼，引得顾客感触颇深。原来，正值俏江南20周年庆，又经过今年疫情的考验，因为老顾客的陪伴，才得以顺利度过难关。因此，饭店特地为至重之客，准备了这一系列报恩式赠礼。
而正是取意“锦鲤”的好意头，让这阵“井礼风”从餐饮界刮到了影院中。在影院正式恢复营业的这天，成都太平洋影院内，在大家怀着无比激动的心情期待电影放映时，影院经理为每一位观影者送去了一份惊喜。为了向观众表达感恩之情，电影开场前，经理赠给每位观众一份包装精美的水井坊井礼和一封手写感谢信，以感谢复工之后来观影，支持影院的观众。
抢占消费旺季流量
受疫情影响，在经历了一二季度的调整后，白酒市场竞争壁垒加强，“市场占位”、“价格对标”成为下半年竞技赛道的关键字眼。在双节期间，从头部酒企到区域酒企也纷纷坐不住了，在市场接连上演“调价”“新品”的戏码。公开数据显示，7月，阿里渠道白酒销售额为4.59亿元，同比增长113.22%，销售量同比增长19.63%，均价同比增长78.23%。
历来“淡季做市场、旺季做销量”已然成为白酒行业规则。而水井坊终端市场的良性动销，也无异于为今年的双节“黄金周”锦上添花。据悉，水井坊在疫情期间选择控制发货节奏，不给经销商增加负担。同时，水井坊还通过小型宴席的预售、消费者零售买赠礼盒等政策，帮助经销商逐渐恢复动销，降低库存，盘活现金流，为白酒消费旺季保驾护航。
在业内人士看来，水井坊在上半年的理性选择，让市场处于一个非常良性的状态。而随着下半年市场需求的恢复，以及水井坊品牌活动和动销策略的提前落地，在中秋、国庆这个节点迎来一个销售高峰是顺利成章。
*井礼是指水井坊•井台系列产品，包括水井坊•井台(含晶莹装)、水井坊•井台12、水井坊•井台珍藏(龙/凤)
