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珠江啤酒旗下雪堡精酿啤酒 斩获CFFI国际精酿挑战赛金奖

2016-10-20 08:31  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

10月10日,2016 CFFI国际精酿挑战赛颁奖仪式在武汉举办。经过三轮的评比,珠江啤酒集团旗下的雪堡精酿系列以独特的口感和卓越的品质,征服了17位来自国内外啤酒酿造专家和民间精酿高手组成的评酒团队,在近200种精酿啤酒产品中脱颖而出,斩获金奖、银奖和铜奖各一枚,成为本次大赛最大赢家。其中雪堡蔓越莓啤酒斩获金奖,雪堡黑啤酒斩获银奖,雪堡桂花蜂蜜啤酒斩获铜奖。

本次挑战赛由酒类品质与安全国际联合研究中心、中国食品发酵工业研究院、德国柏林啤酒酿造学院、美国酿造化学家协会联合主办,是国内规格最高、最具权威品质的精酿啤酒大赛。雪堡精酿啤酒依靠精湛的酿造工艺、不断创新的理念和精益求精的匠心品质赢得国内外业界大咖的认可。

雪堡蔓越莓啤酒,以优质浅色麦芽为基础,添加欧洲香型酒花、美国原产蔓越莓果汁,与中国特级蜂蜜,经过前后三次发酵,使酒体丰满、纯正,蔓越莓果汁的酸味得到了完美的平衡,口感清爽,酸中带甘。淡雅的啤酒香和馥郁的果香,蜂蜜的香气相互结合, 使果汁发酵啤酒的特点得到了完美体现。红宝石般的色泽,细腻的泡沫更带给人感官上美的享受。是当之无愧的金奖精酿。

    关键词:珠江啤酒 精酿啤酒  来源:广州市国资委  佚名
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