2024上半年,中国旅游业呈现出持续回升的趋势,伴随着多样化、个性化的服务体验,以及可持续旅游需求的增加,中国旅游市场正实现强劲复苏。以端午出游数据来看,国内旅游出游人数达1.1亿人次,国内游客出游总花费403.5亿元,市场整体呈现出以本地和周边为主,微度假、避暑和民俗体验主题相结合的特点。这表明,随着旅游需求的常态化,短途旅游和体验式旅游成为新的趋势。面对这一大背景,宋代官窖也在仁怀“以酒促旅,以旅兴酒”的理念下,依托宋代官窖酿酒作坊遗址打造4A级旅游景区,为消费者带来别样体验。
据了解,宋代官窖是一处宋代晚期的物质文化遗存,是探讨、研究该地区文化、酿酒工艺等难得的实物性资料,这一发现对于研究茅台镇乃至中国古窖池史具有重要意义。其4A级旅游景区宋代官窖酒庄又详细划分为两大特色景区,即工业旅游景区和文史旅游景区,来访仁怀的游客们将有机会走进历史的长河,感受宋代官窖源远流长的酿酒文化。
工业旅游景区“贵州宋代官窖酒庄有限公司”保留了传统酿酒作坊的古朴风貌,即由鹅卵石砌成的无砖外墙原生态环保酒厂。通过展示工业遗产、工业文化和生产生活场景,为游客提供了一个了解宋代官窖酱酒发展历史和技术的窗口。在传承承工业文化、弘扬工业精神,推动经济增长的同时,塑造宋代官窖品牌形象,展示历史文化魅力。
文史旅游景区“宋代官窖园”则是以酱酒为核心的艺术文博园,承载了考古价值、文化价值、历史价值、风土价值、品质价值和工艺价值等,共同构成了宋代官窖独特的文化优势。其景区占地面积70余亩,建筑面积近上万平方米,包含了宋代官窖遗址、祭水台、大宋宫殿、大宋酒馆、中国酱酒文化纪念馆、大宋客栈、宋代官窖大酒瓶 、酒神馆等多个景点,综合了自然环境资源余历史文化资源,将古今交融,领略到中国酿酒文化的博大精深。
此外,宋代官窖不仅仅停留在酒的层面,它更是一本活的历史教科书。在文史旅游景区,游客们可以通过丰富的展览和互动体验,深入了解宋代官窖的历史背景和文化内涵。这种沉浸式的体验,一方面解决了现代人历史知识匮乏的问题,另一方面也让人们对酿酒文化有了更深的认同感。
尤其是在主题活动期间,景区将举办各种互动节目,如宋代穿越体验、古乐器演奏、传统礼仪展示等,让每一个游客仿佛置身于千年前的酒坊,感受到那一时期的社会风貌和人文精神。
尽管文旅融合带来了巨大的机遇,但真正做好还需要解决诸多挑战。何让传统文化与现代旅游需求无缝对接,如何提升游客的参与感和体验感,都是亟待解决的问题。宋代官窖正是通过提升品牌影响力和服务质量,努力在竞争中脱颖而出。
为更好地实现酒旅融合,宋代官窖在产品设计层面与宋代的器皿造型、诗歌书画及祭祀用具息息相关,还在市场定位方面成功切入对历史文化情有独钟的消费者市场,不断从游客的反馈中获取灵感,针对不同年龄层和兴趣爱好的游客设计定制化的旅游路线和活动,让每一个游客都能在这里找到属于自己的乐趣。如同“每一滴酒都有自己的故事”一样,宋代官窖不断丰富和完善自己的文化内涵。
在时代的发展浪潮中,宋代官窖不仅仅是一座古老的酒坊,更是一座文化的宝库。在文旅融合的大趋势下,宋代官窖传承千年文脉也为消费者提供了独特的酱酒文化体验,顺应文旅热潮趋势,打造贵州酱酒新IP。