10月29日，水井坊(600799)发布2016年第三季度财报：
公司前三季度营业收入7.95亿元，同比增长28.38%;营业利润1.97亿元，实现同比增长83.4%;归属于上市公司股东的净利润1.49亿元，同比增长110.60%，提前完成全年利润目标。
2016年，水井坊营收和利润双双增长，尤其是从第二季度开始，营收和利润明显进入增长快车道。
财报显示，公司前三季度预收款金额7097.91万元，较年初的4263.79万元增长66.47%。对此，公司的解释是，主要是销售增加引起客户预付的货款增加所致。同时，据接近水井坊的人士透露，受2017春节提前的影响，预计公司2016年12月销售收入会同比大幅增长 。
对于2016年前三季度业绩的增长，水井坊内部人士认为主要源自于三个方面：
其一，新总代模式的推动。水井坊三季度延续了上半年良好的增长势头，前三季度营业额已经逼近去年全年营业额，利润较去年同期实现翻倍增长。水井坊借助省代迅速铺货销量高速增长，同时总代作为销售服务平台负责销售后端包括订单处理、物流、仓储、收款等工作,公司能够进一步加强对终端控制。
其二，主力产品的带动。水井坊销售占比超过80%的产品是水井坊井台及臻酿八号所贡献。目前，水井坊的产品已牢牢卡位于300-500元的价位段，在白酒行业消费升级趋势的驱动下，实现销量和利润双增长。
其三，品牌影响力的促动。水井坊是被誉为“中国白酒第一坊”。2016公司通过与书画、摄影大师合作，推出“光影盛宴”“登悦计划”等活动，演绎传统文化的现代之美，提升公司整体品牌力。
6月2日，在水井坊成都股东大会上，水井坊总经理范祥福曾指出，公司2016年发展重点主要放在三个方面：
第一，高端酒竞争，同时完善超高端布局，公司的产品线将维持在300元以上;
第二，有序地进一步开拓和培育更多的核心市场;
第三，持续关注最核心的传统渠道，同时顺应趋势，探寻电商市场的机会。
对于水井坊，华创证券的调研报告认为：
1、公司产品在蓝海市场性价比高，核心单品持续放量，臻酿八号上半年增速超过 60%;
2、新市场快速扩张，前10的核心市场，增速在 30%-40%，目前地级市覆盖率不足10%;
3、公司坚定产品高端定位，开始有意识协调臻酿八号与井台装渠道利润差，明年重新推出典藏装。
同时，华创证券还认为，受益于核心产品不断放量，水井坊未来三年高增长可期。
