美国星座集团是中粮集团的一个目标。
10月9日，中粮集团进口酒商业模式发布会在中粮集团总部进行。发布会上，中粮进口酒事业部总经理李士祎披露了中粮集团在进口酒上下游的布局安排。
数据显示，2015年上半年，国内葡萄酒进口量同比增长13.4%，进口均价同比下降11.1%，市场份额提升至28%。而来自海关的数据显示，今年7月全国葡萄酒进口量同比大增54.9%;1～7月增长29%。
显然，进口葡萄酒量升价跌趋势愈加明显，除受关税影响外，它更多地说明了国内市场对高性价比进口酒消费需求的逐步提升。
“进口酒的发展趋势这么好，所以我们要把进口酒价位从零售价58元开始进行布局，一定让老百姓每天都能喝得起。”李士祎说，中粮以资本为后盾，主动控股上游，要和“星座”一样，构建世界酒类全明星版图。
做中国的“星座”
10月9日，在中粮集团总部，李士祎首次向媒体披露：在上游加紧对法国、西班牙、澳大利亚、美国等主产国的葡萄酒产业优先并购之际，中粮进口酒事业部拟用一年的时间弥补销售短板，打造五大商业模式。
李士祎口中的五大模式实际上就是建立中粮1000“E+名庄荟”商业模式、打造中粮进口酒500优商工程、让200个名庄酒商加入、挑选100个品牌合伙人、打造中粮·名庄荟的全网营销商业模式。
“我们要短期做贸易，长期做产业。”李士祎坦承，中粮的酒业板块，目标是成为类似美国星座的世界酒业巨头。
李口中的星座集团在葡萄酒行业可谓是赫赫有名。成立于1945年的星座集团(Constellation Brands)，是全球领先的优质葡萄酒、啤酒和烈酒生产商。此外，它是全美最大的高档葡萄酒公司之一，同时也是澳大利亚和加拿大最大的葡萄酒公司。
而伴随着近几年整个酒业大环境的调整，中粮也在趁势布局自己的酒水版图，依据自身的资本和平台化优势，中粮在进口酒领域“做中国的星座”的野心展露无遗。
中粮集团2008年起从事进口酒业务，2014年1月成立进口酒事业部，与长城葡萄酒平行运作。近几年，中粮集团正在多个国家洽购酒庄、酒厂，以实现从单纯的贸易商到全球酒业巨头的野心。
据《华夏酒报》记者了解，中粮集团跻身酒业巨头的计划中，除了固有的长城葡萄酒，进口酒部分被寄予厚望，而收购或参股是丰富上游资源的方式之一。除此以外，中粮集团还要与名庄酒保持战略性合作、代理畅销品牌、或联合开发专属产品。
很明显，其走的就是一条“大并购路径”——依靠中粮集团强大的品牌输出和资本实力，以平台化的形式整合中国的进口酒产业链。
“信誉安全、资本实力强、品牌强大，这些都是中粮集团的优势所在。”李士祎说，但要缩短产业链，把如此多的国际品牌整合到一起，成就世界酒业巨头霸业，必须把触角伸到市场的每个终端，包括商超、烟酒行、餐饮、夜场、团购等，这就需要厂商共同努力，打造一个进口酒产业链整合平台。
并购与分拆
据统计，2005～2013年，中粮共完成近50起并购项目，投资额146亿元。
一边忙着收购，不断做强平台的产业基础，另一方面，分拆的重组和部分产业的出售，也表明中粮在做着艰难的抉择。
今年5月，有消息称，中粮重组方案包括考虑通过进行海外并购和引入投资者来对业务进行重组。同时，考虑将旗下部分非核心业务进行分拆整合，甚至是出售。
2014年11月26日，华孚集团整体并入中粮集团成为其全资子公司，其旗下控股公司酒鬼酒也作为“附属品”纳入中粮麾下，成为中粮旗下白酒板块的主要资产。而在此之前，中粮集团以3669.92万元的挂牌价转让其所持龙虎尊酒业50.98%的股权。
中投顾问食品行业研究员梁铭宣分析称，从中粮集团当前的一系列举动来看，中粮集团的重组思路应该是以海外并购和引入外界投资者的方式重组，合并同类业务、拆分非核心业务、剥离出售部分业务，其期望通过资源整合，打造一个关联度高的全产业链有机组织，成为国际大粮商。
事实上，早在2008年3月，中粮在香港的中粮国际分拆之时，中粮集团董事长宁高宁就透露，中粮将采取分拆旗下业务，形成专业化公司，通过将专业化公司全部运作上市的方式，实现集团层面的整体上市。
此前的2006年，中粮对中粮国际实施了一套大规模的分拆重组计划：中粮国际以53.3亿元向中粮旗下的中粮香港收购食品、饮料及农业相关业务，同时将旗下从事农业生产业务的中粮控股分拆在香港主板独立上市。
如今，分拆战略的再度上演，预示着中粮又一轮“快马加鞭”上市步伐的推进。
有分析称，中粮集团目前主要计划分拆其旗下子公司的粮油糖类业务，将这些业务注入一家平台公司，同时也整合尼德拉和来宝农业的相关业务进入该平台(中粮在2014年先后收购了荷兰尼德拉和来宝农业)。
值得关注的是，自去年7月，中粮作为唯一一家入选国务院国资委宣布的六家央企启动首批“四项改革”试点以来，关于中粮的改革路径就有颇多争议，彼时，中粮方面给出的是包括国际化的全产业链、引进业外资本、业务板块分拆上市以及引进职业经理人等在内的四大改革方向。
中粮集团的一位管理层人士也披露，早在今年上半年，中粮有关国有资本投资公司试点方案就已经完成，核心内容是从股权的多元化入手，在引入产业、基金、民营、外资等各种资本的同时，“通过实现国际化全产业链、业务板块分拆上市、引进职业经理人等办法，将中粮打造成一家以粮油食品为核心主业的国有资本投资公司”。
目前来看，中粮集团跻身酒业巨头的计划中，除了固有的长城葡萄酒，进口酒部分被寄予厚望，而收购或参股是丰富上游资源的方式之一。
除此以外，中粮集团还要与名庄酒保持战略性合作、代理畅销品牌、或联合开发专属产品。
鏖战进口酒
研究显示，进口葡萄酒经营模式正历经三大演变：一是企业逐渐从贸易买卖转向品牌建立，二是销售渠道逐渐从线下转为线上，三是免税市场、自贸区业务及跨境电商正日渐兴起，催生进口消费习惯。
根据国泰君安证券机构的数据统计，2014 年葡萄酒行业收入规模约900 亿，约占中国酒类市场总收入的10.4%，其中国产及进口葡萄酒分占4.7%、5.9%。对比白酒、啤酒行业规模(分别约5200 亿、1800 亿元，约占酒类市场总收入的58%、20%)，以及随着葡萄酒健康属性逐渐被人们知悉，葡萄酒行业规模尚有较大的提升空间。
“进口葡萄酒的增长速度相当快，是反弹性质的，已超过以往高点，还在继续增加。”在李士祎看来，未来十年，葡萄酒至少三倍到四倍的增长空间还是有的。
国观智库发布的8月份葡萄酒进口数据显示，8月份全国葡萄酒进口量4.46万千升，同比增长28.9%;进口额1.54亿美元，同比增长12.7%;进口均价为3.45美元/升，同比及环比均继续下滑。
国产酒在中国市场有得天独厚的优势，会有特别好的长期表现。但对中粮集团来说，以资本的手段并购酒庄，进口酒和国产酒都是自身业务。
李士祎介绍说，比如法国波尔多酒庄的雷沃庄园系列既是中粮的品牌又是资产。
“目前，整个中粮集团55%的业务来自于海外，45%来自国内。”
无独有偶，在今年年初，张裕在烟台总部也成立了五大葡萄酒事业部，分别对应位于法国、西班牙、意大利、澳洲和美洲五大葡萄酒主产地的对外投资主体，力求实现在世界所有优质产区的布局。
而在进口酒市场的争夺中，中粮正在无所不用其极。
据悉，中粮进口酒除了打造全国性的进口葡萄酒产业链平台外，还向白酒厂商开放平台商。
据介绍，中粮进口酒事业部计划三年开放五个共建运营平台。
“特别需要强调的是，我们要找的合作的白酒厂商是具有特别强大的渠道能力和执行能力的公司。”李士祎表示，大厂是指一个省或几个地级市数一数二的白酒龙头企业。大商是指一个省或几个地级市网络覆盖能力强的大经销商。“届时，他们也可能做白酒，也可能做其他的产品，也可能有一些其他进口产品。好多产品形成好多组合，就能把大的渠道打开。”
