11月3日，业界知名新媒体《五谷财经》对外发布一篇标题为《燕京啤酒第三季度利润下滑12%，销量连续萎缩，漓泉又被食药监通报!》的深度调研文章，引起了中访网和各大财经媒体、社会公众的高度关注。
据《五谷财经》撰文：日前，燕京啤酒(000729.SZ)发布了2018年第三季报，2018年前三季度，实现营业收入约为102.33亿元，同比增长0.39%;
归属于上市公司股东的净利润接近6.11亿元，同比增长0.09%。
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从以上数据来看，燕京啤酒2018年前三季度收入、利润增幅皆不足0.5%，几乎陷入了停滞状态。
对于2018年前三季度业绩增速过缓的原因，燕京啤酒方面在公告中表示，2018年1-9月，公司积极化解面临的经营压力，适应消费升级，拓展经营思路，产品品质和产品结构持续优化，保持了稳定、健康发展。
据统计，2014年-2017年燕京啤酒营收分别约为135.04亿元、125.38亿元、115.73亿元和111.96亿元，一路下跌。
直到2018年上半年，燕京啤酒营收持续下滑势头才被“刹住”!
数据显示，2018年上半年燕京啤酒营收约为63.75亿元，与上年同期相比，微增0.57%，却仍与同行相距甚远。
同期，华润啤酒营收增长11.4%，重庆啤酒营收增长10.9%，珠江啤酒营收增长9.15%，表现全部优于燕京啤酒。
另外，再单看2018年第三季度，燕京啤酒营收约为38.58亿元，同比增加0.1%，和2018年上半年，增幅显著缩窄。
更让人担忧的是，2018年第三季度，燕京啤酒归属于上市公司股东的净利润约为1.04亿元，同比降幅在12%以上。业界称：“值得警惕”!
公开资料显示，燕京啤酒主营啤酒、露酒、矿泉水、啤酒原料、饲料、酵母、塑料箱的制造和销售，啤酒的生产及销售业务占公司主营业务的90%以上。
为了适应啤酒消费观念的变化，燕京啤酒以清爽酒为基础、以中档酒为主突破、以高档酒提升品牌价值。
其中，普通酒以清爽为代表、中档酒以鲜啤为代表、高档酒以纯生为代表、个性化产品以原浆白啤为代表。
报告期内，燕京啤酒继续推行“1+3”品牌战略，即以“燕京”为主品牌，同时培育漓泉、惠泉、雪鹿3个区域优势品牌。
燕京啤酒方面自称，公司致力于调整品牌结构，进一步加强燕京主品牌推广及区域品牌向燕京主品牌切换，品牌影响力稳步提升。
另据国家统计局数据显示，2017年中国啤酒市场完成产量4401万千升，同比下降0.7%，这是自2014年以来，国内啤酒市场产销量连续第四年下滑。
而燕京啤酒也不能独善其身，数据显示，2018年1-9月，燕京啤酒实现啤酒销量364万千升，与上年同期394.64万升相比，降幅在7%以上。
其中燕京主品牌销量和“1+3”品牌销量分别为251万千升和334万千升，与上年同期相比也都有所下降，降幅分别在14%和8%以上。
据悉，这也是自2013年以来，燕京啤酒连续6年销量下滑。
无独有偶。
数据显示，青岛啤酒也是在2014年销量达到915.4万千升的峰值后，此后3年销量逐年递减。
和国内啤酒销量呈现下降的趋势形成鲜明对比的是，同期进口啤酒呈现较快增长态势。
数据显示，2016年进口啤酒为64.64万千升，同比增长20.07%，在国内啤酒消费量的占比大致为1.5%。
业内人士向《五谷财经》特约、独家撰稿人孙学南指出，随着我国人口老龄化进程的加剧，啤酒主要消费群体总人口的比例在不断下滑，人口红利逐步消失，销量明显增长已经不现实。
中国啤酒行业正在面临结构性的调整，一方面低端啤酒持续低迷下滑，另一方面，高附加值啤酒、进口啤酒呈现较快增长态势。
证券机构也在研报中指出，国内啤酒行业已进入量稳价增的成熟阶段，行业内头部企业已经基本完成兼并整合地方品牌，形成寡头竞争格局，CR5集中度达到77.2%并仍在扩大。
目前行业竞争已经从跑马圈地追求销量和市场份额，转向加快产品组合高端化并提升盈利能力。
当前具备全国产能布局、占据渠道优势的龙头企业高端化路径将更为顺畅。
基于此，啤酒行业存量博弈伴随集中度提升，高端化是发展方向。
啤酒行业专家方刚就表示，“中国啤酒的新拐点到来。这次拐点已经不是规模上的拐点，以份额争夺的跑马圈地已经不是主题，换成了向中高端集结的行业行动。从终端价格而言，3元～5元～8元的消费主流结构已经面临升级，5元～8元～10元的消费结构正在成型。”
2018年以来，燕京啤酒以北京市场推广的新品“燕京帝道”为代表，一方面适应与迎合年轻消费者群体，更加关注消费者个性化的需求;
另一方面致力于推动个性化、高端化啤酒的发展，适应啤酒品质和品味消费升级的趋势。
数据显示，2018年上半年，燕京啤酒高端产品占比提升显著，漓泉1998增长亮眼，带动漓泉品牌销量大增，进而促使燕京啤酒副品牌销量的增长，同时，以漓泉1998为原型的燕京新品帝道也表现超预期。
青岛啤酒、珠江啤酒、华润雪花等啤酒行业巨头也在聚焦中高端，进行产品结构“升级”，并取得了一定效果。
其中，青岛啤酒推出奥古特、鸿运当头、经典1903、纯生啤酒等高端产品;
珠江啤酒推出高端品牌雪堡系列精酿啤酒;
华润雪花则与喜力携手，发力高端啤酒市场。
然而，燕京啤酒旗下漓泉品牌，不久前却被“点名”了!
8月9日，广西食药监局公布《关于燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司体系检查情况的通告》，根据桂食药监办食生〔2018〕4号的具体检查和评分规定，发现燕京啤酒(桂林漓泉)股份有限公司在生产场所、设备设施、工艺布局、物料储存和分发制度、过程管理制度、人员管理制度、检验管理制度、不合格品管理制度、食品安全追溯制度等9个方面内容共12个检查项目中存在问题。
广西食药监局要求玉林食药监局对发现的问题进行处理，燕京啤酒(玉林)有限公司应按要求认真进行整改，并积极配合当地食品药品监管部门开展调查和处理工作。
据悉，燕京啤酒目前拥有控股子公司50个，遍布全国18个省(直辖市)，销售区域辐射全国。
但是，华北地区和华南地区仍是燕京啤酒销售重点，2018年上半年，华北地区和华南地区营收分别为26.76亿元和20.68亿元，同比变动各为-5%和+10%左右。
对此，中国食品产业分析师朱丹蓬向《五谷财经》特约、独家撰稿人孙学南表示，燕京啤酒作为一个块状经营的泛区域品牌，它在全国连不起一个网络，除在华北、广西、广东、内蒙古、山西的市场外，其他地区它连不起来，这样就无法形成品牌的协同效应，所以只能从产品的高端化和创新升级发力，这才是它最好的突围方向。
