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14亿“豪赌”之后 老白干如何布局省内市场?(2)

2017-11-27 10:58  中国酒业新闻  佳酿网  字号:【】【】【】  参与评论  阅读:

谏策结合行业推演板城烧锅近三年几种主要发展方向

方向一:强化百元档全省化突破

全省继续强化百元档,与衡水老白干十八酒坊年份系列在100-200元/瓶双香并举,共同夯实百元档的规模效应,共同抢占优势终端和优势经销商,其他价位顺势发展,不做重点引导。

优势:扩大销售规模和利润,挤占市场容量,和十八酒坊共建省内竞品百元档位防御带,有效压制省内竞争对手。

弊端:没有给予衡水老白干足够的市场增长空间,对于石家庄市场主要省内竞争对手压制不够,给予竞争对手足够的生存空间。

方向二:区域聚焦

区域聚焦承德,重点打造冀北板块,实现根据地市场垄断,从资源上狙击地产品牌,保护衡水老白干各百元品系在石家庄市场价格和销售利润,帮助衡水老白干在强化十八酒坊的同时,培育衡水老白干品系的百元档位及次高端档位。

优势:市场销售规模更扎实,更符合新时代白酒企业生存法则。

弊端:受困于资源战争,企业利润率偏低,根据地以外市场大幅度下滑,给予其他市场地产酒发展机会和市场空白容量,若果不能在短期内全面压制对手,反向会透支企业的品牌生命力。

方向三:产品换挡全省化

从全国市场看,光瓶酒已经不再低档化,高利润高附加值产品已经在局部市场实现大卖(比如汾酒玻汾、西风星空375),从消费饮用场景来看,高档光瓶酒(30元/瓶以上)+小酒(单支容量125ml定价20元/瓶)已经成为一个有足够市场容量的消费场景,将高档光瓶+小酒作为企业发展战略重要一环来布局,原有企业布局和产品策略顺势走,只遵循聚焦+垄断的原则进行操作。

优势:切入新的消费场景和市场容量足够大,有利于品牌长远的发展和消费者新的品牌认知。

弊端:企业运营产品方向转变,其经营理念、人力资源及操作模式能否无缝衔接,整体转变是否能够坚持并转化为销售额。

无论是哪个方向,都会有一定风险,在不考虑执行层面是否成功的同时,谏策认为板城烧锅的走向必须要站在衡水老白干的品牌矩阵定位上来看,长短结合,明确老白干目前最大的痛点去操作,毕竟作为被收购品牌是不能取代“东家”的,因此结合衡水老白干的几大痛点(持续增长的销售额和居高不下的费用率,次高端入场券、石家庄市场百元档位高占有、河北王全省化高占有、新消费场景光瓶酒规模化等)来找寻真正的战略定位去谋划、发展并且坚持下去,否则只是浪费时间,透支企业品牌力。

关键词:冀酒 老白干  来源:酒业家  司胜军
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