在这个充满挑战与机遇的时代,白酒产业的创新与传承往往依托于那些历史悠久、文化底蕴深厚的地方。而在四川崇州,一场名为“崇酒”的革命正在悄然上演,这一切从金盆地集团的崛起开始,打破传统的酿酒模式,带领这片土地的美酒走向更加广阔的未来。
崇州:川西的酒香起源
如果你了解中国的白酒历史,那一定不会陌生于崇州这个名字。作为川酒的重要发源地,崇州有着超过两千年的酿酒历史,尤其是“崇阳酒”,它自宋代陆游时期便开始流传千里。这片肥沃的川西平原,不仅是自然资源的宝库,也是白酒文化的摇篮。
在过去的几十年里,崇州曾一度是原酒的主产区,白酒厂林立,曾有“家家是作坊,户户飘酒香”的盛况。然而,随着市场需求变化,传统的原酒生产方式逐渐陷入瓶颈。崇州白酒如何破局?金盆地集团给出了自己的答案。
金盆地集团:稳扎稳打,乘风破浪
金盆地集团的成功,得益于其深厚的酿酒文化积淀和对市场需求的敏锐把握。作为崇州的酒业领军企业,金盆地的酿酒工艺融合了川西林盘的独特生态优势和百年老窖池的酿酒技术。
“我们不仅要做大规模,更要做精品。” 金盆地集团的董事长余刚如是说。通过逐步推进规模化生产和高品质白酒的双轮驱动,金盆地在质量上获得了业内认可,成为崇州酒业的重要名片之一。
金盆地集团不仅关注国内市场的激烈竞争,还积极开拓国际市场。近年来,金盆地通过参加各种国际酒类展览会、文化交流活动,积极开拓海外市场,尤其是东南亚和中东地区。根据余刚的介绍,“海外市场的需求为金盆地提供了更广阔的发展空间,未来五年,集团将专注于提高品牌国际化。”
“酒+”融合:金盆地的创新发展之道
随着酒类消费群体的年轻化,金盆地集团深知仅依赖传统白酒生产远远不够。为此,金盆地积极探索“酒+”融合模式,结合旅游、文化、食品等多个领域,不断推动跨界创新。
尤其是在“天府酒村”项目上,金盆地集团的参与无疑是锦上添花。这个融合酒文化与乡村旅游的项目,不仅提升了当地酒品的知名度,也为金盆地创造了更多的销售和投资机会。
崇阳古窖池的重生:传承与创新并行
在崇州,最具象征意义的地方之一便是崇阳古窖池群。作为川西最古老的酿酒窖池群,崇阳1886年的古老窖池至今仍在酿酒,且拥有132口百年老窖池。金盆地集团依托这些百年老窖池,传承传统酿酒工艺的同时,也不断进行创新,赋予崇酒新的生命力。
金盆地集团的“崇阳1886”系列便是以此为基础,结合现代酿酒技术,开发出的精品白酒。这些酒体浑厚,风味独特,不仅受到国内消费者的喜爱,也开始走向国际市场。
从“诗酒田园”到文化旅游新地标
在崇州这片酒香四溢的土地上,金盆地集团不仅在白酒生产上取得了显著进展,还借力“诗酒田园”这一文化旅游项目,带动了当地经济和酒文化的多元发展。
“天府酒村”位于崇州市隆兴镇梁景村,是金盆地集团推动酒业与旅游融合发展的标志性项目。这个集酒文化、田园风光与乡村旅游为一体的项目,吸引了大量游客和投资者的目光。
梁景村的“天府酒村”作为川酒新地标,吸引了众多酒企和游客的参与。据统计,2024年3月举行的全国糖酒会在这里举办,吸引了7万多名游客前来参观,活动现场的成交金额达到261.6万元,签约金额高达3.9亿元。
随着白酒行业的快速发展与消费市场的逐渐变化,金盆地集团已经站在了发展的新起点上。集团未来将着力提升品牌形象和市场份额,金盆地集团还将继续深化“酒+”融合发展,推动酒文化与现代生活方式的结合,积极推出更多创新产品,以满足多元化的消费需求。
“崇州有历史、文化和资源,而金盆地集团将借此东风,不断刷新自我,力争成为川酒行业的新标杆。”
金盆地集团的崛起,是崇州酒业乃至整个四川白酒行业转型升级的缩影。通过继承和创新,金盆地不仅在传统酿酒工艺上取得了长足进步,更在“酒+”融合、国际化扩展、酒旅结合等方面发挥了巨大的潜力,展现出巨大的发展空间。
未来,金盆地集团必将在更加广阔的舞台上,演绎属于崇州、属于川酒的精彩篇章!