佳酿需要时间酝酿。由四川发展原酒基金推出的首款高品质成品白酒——映像巴蜀·酿酒师笔记，经过了一千多个日夜的酝酿与精心准备，于2019年12月19日在电商平台正式开售!
源自巴蜀——“中国酒城”泸州
一方水土酿一方酒。由于地理环境、气候条件差异，不同地方孕育出的酒也大有不同。而“天府之国”四川，拥有上千年的酿酒史，酒文化可谓博大精深，具有发展白酒的先天优势和条件，是中国发展白酒产业最为理想的地区之一。“映像巴蜀·酿酒师笔记”产品便诞生于中国白酒金三角核心区之泸州产区。这里是长江、沱江和赤水河流经地，北纬28°，地处亚热带，气候温湿、水量充沛，日照充足，湿度适中，年均气温18°C，酿制美酒所需的自然条件，在这里均有最理想的搭配。
纯粮好酒，点滴精华
“粮乃酒之肉，水乃酒之血”，粮食作为酿酒的原料，决定了酒的色、香、味。映像巴蜀·酿酒师笔记”所选用的基酒都是从数万吨优质原酒中筛选调制而成，有幸藏进酒窖中的都是精品。浓香型产品臻选窖龄达致百年的老窖池进行发酵，以四川特有的糯红高粱作为主要原料，加上玉米、小麦、糯米、大米，五种粮食精心酿制而成，使得酒体入口饱满、香气醇正、醇甜爽冽，产品的品质与价值得到提升与保障。酱香型产品原料选用糯性好、颗粒坚实、粒小皮厚，耐蒸煮的红缨子高粱生产，并经过8年以上的封坛储存，酒质微黄清冽、持久挂杯、酱香幽雅，空杯历久弥香，口感幽香细腻 、酱香格外突出。
独特AR设计，带您一起探寻酿酒师的故事
好的设计与品牌理念完美融合。“映像巴蜀·酿酒师笔记”logo设计以字体设计为主体，巴字与蜀字结合，传承巴蜀酒文化。瓶标采用手写标签形式及做旧复古感，向消费者诠释产品酿造过程中的匠心精神。并结合现代科技元素，在瓶身设计上添加AR虚拟现实技术，消费者扫描二维码即可进入到“酿酒世界”，笔记会以3D效果、逐页翻开形式呈现在眼前，消费者可从文字间感受酿酒师的酿酒过程。AR虚拟现实技术给予消费者身临其境了解产品的消费体验。
每一口，感知大师的温度
熟悉并控制好各种温度，是酿酒师们的必修课。控制酒曲发酵顶点温度60℃;润粮用35°C的热水;量水要清洁，水温85°C以上;不同季节糟醅摊晾温度：热平地温冷十八，拌曲要均匀，操作要仔细。流酒温度控制在28°C左右......各种温度被酿酒师一一记在笔记本上，“酿酒师笔记”产品的名字正源于此。为了更好的让消费者了解酿酒师的酿酒生活，酿酒师的笔记内容被记录进了产品酒盒之中，打开便可看到。上面记载着酿酒师每一天的工作，选粮、开窖、配料、上甑蒸粮……大曲的储存时间、发酵是否成熟、糟醅的水分与温度等等，都进行了详细的记录。 酿酒师笔记这款酒，记录着酿酒的工艺，承载着酿酒师的心血，传递着特别的大师温度。
国资龙头背书，卓越品质为旗
“映像巴蜀·酿酒师笔记”从原酒的酿造到成品全程都由“国资龙头、原酒超市”——四川发展原酒基金把控、负责。四川发展原酒基金成立于2015年，由四川发展(控股)有限责任公司和泸州市兴泸投资集团有限公司作为主发起人，引入兴业银行股份有限公司作为战略投资者，联合泸州老窖集团有限责任公司、四川宇晟酒业投资管理有限公司共同出资30.15亿元设立。四川发展原酒基金的成立和运营得到了四川省委、省政府和泸州市委、市政府及中国酒业协会的高度重视及大力支持。与此同时，“映像巴蜀·酿酒师笔记”还凭借其卓越的品质得到了“中国酒业协会固态白酒原酒委员会”的强力推介。
正式开售，福利不断
“映像巴蜀·酿酒师笔记”现已正式在电商平台上线发售!预售期间(浓香型12月19日-12月30日，酱香型12月19日-1月5日)消费者提前支付定金、领券下单可享优惠价，整箱购买还可满减，并加赠定制版酒具一套!浓香型单瓶(500ml)预售到手价288元起，酱香型单瓶(500ml)预售到手价518元起。活动期间，前1000瓶购买者，买一瓶另赠一瓶品鉴装!优惠力度超大，值得抢购。
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