据中国海关总署发布的最新数据显示，2016年，中国进口葡萄酒总量达6.38亿万公升，总额高达23.64亿万美元(约合人民币162.4068亿万元)，同比2014年分别增长15%和16.3%。
其中，瓶装葡萄酒为主要进口类型，占总进口量的92.8%。2016年，中国进口4.81亿公升瓶装葡萄酒，价值为21.94亿万美元(约合人民币150.7278亿万元)。相比于2015年，瓶装葡萄酒进口总价值增长17.2%，但每公升葡萄酒均价下跌至4.56美元(约合人民币31.3元)，下跌3.8个百分点。
法国依然是中国首要葡萄酒进口国。2016年中国从法国进口1.91亿公升葡萄酒，价值约为9.65亿万美元(约合人民币66.2955亿万元)。法国进口葡萄酒总额比去年增长11.82%，占进口总额的44%。
澳大利亚是中国第二大葡萄酒进口国。2016年，在中国成为澳大利亚首要葡萄酒出口国之后，澳大利亚向中国出口的葡萄酒总价值达5.42亿万美元(约合人民币37.2354亿万元)。智利、西班牙、意大利、美国、南美、阿根廷、新西兰和葡萄牙的出口量紧随澳大利亚之后。
从葡萄酒的平均价格来看，新西兰以每公升9.76美元(约合人民币67元)的价格位居第一;西班牙的均价最低，为每公升1.97美元(约合人民币13.5元)。
从地域上看，广东继续荣居瓶装葡萄消费首位，进口总价值达9.24亿万美元(约合人民币63.4390亿万元)，几乎是上海的两倍(上海的进口总额约为5.51亿万美元，约合人民币37.83亿万元)。广东和上海两地的瓶装葡萄酒进口总额占全国进口总额的67%。
除了广东和上海，北京、浙江、福建、山东、天津、江苏、辽宁和四川均位于瓶装葡萄酒消费前列。
2016年，中国桶装葡萄酒进口量为1.44亿万公升，与2015年相比下降了1.37%;但得益于进口均价的上涨，其总价值约达到1.13亿万美元(约合人民币7.7655亿万元)，同比上升14.1%。山东的桶装葡萄酒进口总量占全国的65%，位列第一。
相比之下，起泡酒的进口量和总额持续下降。2016年，中国进口起泡酒12.53亿万公升，价值约为5,658万美元(约合人民币3.8838亿万元)，与2015年相比分别下降0.63%和6.14%。
2016年法国起泡酒{主要是香槟(Champagne)}进口量同比2015下降14.91%，但法国仍为中国首要的起泡酒进口国，进口总量为171万公升;价值下跌9.71%，总额约为2,566万美元(约合人民币1.7614亿万元)。在起泡酒消费上，上海力压广东，位居全国第一。
