国际葡萄酒权威机构OIV(国际葡萄与葡萄酒组织)，于近日在巴黎举行新闻发布会，公布了2018年全球葡萄酒产量、消费量、进出口贸易以及葡萄种植面积数据。
在经历了2017年的低谷之后，2018年全球葡萄酒产量达到292.3亿升，欧洲依然占主导地位，接近总产量的70%。意大利、法国、西班牙以及美国是前四大葡萄酒生产国。全球葡萄园面积并没有太大改变，排名第一的是西班牙，紧随其后的是中国、法国。2018年世界葡萄酒消费量趋于平稳，美国是最大消费市场，法国、意大利和德国位列其后，中国有所停滞，在葡萄酒产量和消费量上都有所下降。
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1、2018年产量创15年来最高值
欧洲占比高达62%
2018年是非常好的一个年份，世界葡萄酒(不包括葡萄汁和酒醪)产量达到了292.3亿升，这是近15年来的最高值，相对于2017年的250亿升，产量增加了42.3亿升。由于天气的原因，去年产量大幅度下降，是过去60年来最低值。
排名前三的葡萄酒生产国分别是：意大利、法国、西班牙，三者的产量在2018年都有22%-26%的增幅。当然，欧洲其他国家的葡萄酒产量相对于2017年也有一个明显的增长。
到目前为止，欧洲依然是最大的葡萄酒生产区域。意大利、法国、西班牙三个国家的产量总和超过了世界总产量的一半，达到了51%。2018年欧洲总产量为181.9亿升，占全球总产量的62%，但是这个占比略有下降。其中一个原因是，欧洲对于葡萄的种植以及葡萄酒的酿造有非常严格的制度，而欧洲以外的国家，只要有相关需求，开辟新的葡萄园是一件相对来说简单的事情。
紧随三个国家之后的最大产酒国便是：美国、阿根廷、智利、澳大利亚和德国。它们占了全球总产量的25%。除去德国，剩下四个新世界国家的产量总和是总产量的22%。美国非常稳固的居葡萄酒生产国第四位，在2018年有非常小的一个涨幅，产量为23.9亿升。
2、全球葡萄种植面积略有下降
中国保持低速增长
世界葡萄园面积仍然保持在740万公顷左右，从2003年的780万公顷一直平稳下降。西班牙面积最大，为96.9万公顷，紧随其后的是中国(87.5万公顷)、法国(78.9万公顷)、意大利(70.2万公顷)，这些面积涉及用于任何目的的所有葡萄种植面积，而不仅仅是葡萄酒。
大部分欧洲葡萄的种植面积几乎都是平稳的，并没有大的变化，例如：西班牙、法国、罗马尼亚、希腊、德国和瑞士。
欧洲以外，有两个葡萄种植面积增长十分明显的国家：中国，继续增长并巩固其作为世界第二大葡萄种植国(但增长的部分很少用于生产葡萄酒)的地位，达到87.5万公顷(增长了1.2%);墨西哥，增长1.7%至3.4万公顷。此外，新西兰增长了0.6%至3.9万公顷。
3、全球葡萄酒消费量保持平稳
中国位列第五
2018年全球葡萄酒的消费量保持平稳，大约246亿升。在21世纪初期，全球葡萄酒消费量显著增加，并在2007-2008年达到一个顶峰。2009年以后，消费量相对来说比较平稳。应该注意的是，“葡萄酒消费量”大部分时候是很难被准确统计，只能是一个估计值。
自从2011年之后，美国连续八年来是全球最大葡萄酒消费市场，达到33亿升。排名第二的是法国(26亿升，下降了0.7%)，紧随其后的是意大利(22.4亿升，下降了0.9%)，德国(20亿升，增长了1.3%)。世界第五大葡萄酒消费国是中国，刚好达到18亿升，下降了6.6%。排名前五的消费大国总消费量，占了全球总消费量的49%。
排名第六的英国也是一个正在下降的市场，下降了2.6%至12.49亿升。大多数其他欧洲国家都显示出增长，即使是那些长期下滑的国家：俄罗斯(增长了6.9%)，西班牙(增长了1.8%)，葡萄牙(增长了5.4%)，罗马尼亚(增长了8.7%)，荷兰(仅增长了0.7%)，瑞士(增长了2.9%)和匈牙利(增长了3.9%)。瑞典和比利时的数字停滞不前，令人失望，而奥地利(下降2.6%)和希腊(下降8.7%)则更糟糕。
另一个有趣的数字是人均消费，葡萄牙处于领先地位，其次是法国，意大利，瑞士和比利时。
自21世纪初以来，国际葡萄酒贸易开始爆发。出口额从2000年的134亿欧元增长到2018年的313亿欧元，增长了134%。与2017年相比，2018年出口额增长1.2%。数据显示，全球葡萄酒贸易不仅往来越来越频繁，而且进出口葡萄酒的均价在上涨。
全球出口量前五的国家：西班牙，意大利，法国，智利，澳大利亚
全球出口额前五的国家：法国，意大利，西班牙，澳大利亚，智利
2018年葡萄酒进口量前五的国家：德国，英国，美国，法国，中国
2018年葡萄酒进口额前五的国家：美国，英国，德国，中国，加拿大
德国、法国进口葡萄酒更多集中在低端产品上，法国可能是因为其中很大一部分是来自西班牙的散装葡萄酒。美国、日本倾向于进口价格偏高的产品，而在全球范围内，相对而言，中国进口葡萄酒均价较为平均。
值得注意的是，尽管中国葡萄酒产量和消费量在2018年均有所下降，但是目前仍是世界第五大葡萄酒消费国。并且，“中国作为一个只购买最贵、最有名气、最独特的葡萄酒的国家”的说法是不正确的，对于非常“正常”的葡萄酒来说，中国也是一个潜力很大的市场。
