宁夏产区领跑奖牌榜
我国葡萄酒产区地域广阔,不同产地之间自然条件差异明显,不同自然条件下生产的葡萄酒产品必然表现出不同的风味特征,在历届大赛获奖的产品当中,既有老产区的产品,也有新产区的产品。从2007、2014年中国优质葡萄酒挑战赛各产区获奖产品比例图中,我们不难发现:8年前,获奖产品也只有来自山东、河南、北京、宁夏、新疆这5个产区,而且山东产区的获奖率高达60%,宁夏产区当时仅有10%,说明当时国内葡萄酒还是由老产区产品做主导;到了2014年,产品结构发生大变化,后起新秀逐渐增多,宁夏产区获奖率已升至44%,其次是新疆产区,获奖率为22%,而山东产区降至13%,失去了以往大一统的地位。宁夏产区的贵人香、赤霞珠、梅洛;怀来产区的马瑟兰、龙眼;新疆产区的赤霞珠、霞多丽产品等,这些新产区产品的增多,体现了产品风味特征的产区差异性,同时也说明了具有产区典型风格产品的初步显现反映了中国葡萄酒产品质量的进一步提高,同质化问题开始改善。
通过对前8届获奖产品总数排名后,我们发现,宁夏产区成为奖牌榜“首富”,累计获奖产品近90个,而老产区山东也不甘示弱,紧随其后,排名第三的是新疆产区,获奖产品数累计达40多个,排名最后的是四川、山西、内蒙古等产区。结合各产区获奖比例变化以及各产区获奖产品排名我们可以初步预计,今年大赛的夺冠热门产区应该是宁夏、新疆和山东产区。
希望前几届获奖的葡萄酒生产企业再接再厉,未获奖的企业总结经验,找出差距与问题,共同迎接即将到来的第九届中国优质葡萄酒挑战赛,为进一步提高我国葡萄酒生产质量,为广大消费者提供更加优美、充满地方特色与个性的优质葡萄酒产品做出贡献。