报告摘要：
本周观点：食品饮料板块2018年进入集体提价周期，基于：1)2017年原材料成本上涨，食品饮料制造企业成本端承压;2)受通胀预期影响，中上游周期板块涨价将传导至下游消费板块;3)白酒提价助推了整个板块的提价行情。在啤酒行业性提价后，黄酒企业接棒。
茅台年初提价奠定了行业全年的提价基调，而高端和次高端白酒需求端仍呈现快速扩容，2018年可延续量价齐升的逻辑。预计茅台狗年生肖酒出厂价上调超过18%，首发价格上调400元至1699元。同时飞天茅台计划春节前增加市场投放量，带动白酒板块一季度旺季行情。
市场回顾：本周上证综指上涨2.01%，沪深300上涨2.24%，食品饮料板块上涨1.93%，弱于上证综指和沪深300指数。食品饮料各子板块中，白酒上涨2.46%，啤酒下跌0.81%，其它酒类下跌1.07%，软饮料下跌1.16%，葡萄酒上涨0.17%，黄酒上涨3.57%，肉制品下跌0.42%，调味发酵品上涨1.35%，乳品上涨1.90%，食品综合上涨1.92%。
数据跟踪：截止2018年1月26日，除剑南春外，白酒龙头终端价总体变化幅度不大。截止1月26日，一号店飞天茅台、五粮液、洋河梦之蓝、剑南春、水井坊价格分别为1499元、1099元、480元、379元、489元，价格相比上周分别变动0元、0元、-9元、-39元、0元。截止1月26日，京东商城飞天茅台、五粮液、洋河梦之蓝、剑南春、水井坊价格分别为1499元、1099元、499元、379元、489元，价格相比上周分别变动0元、0元、+10元、-39元、0元。
重要研报：重庆啤酒(600132)：重庆啤酒是西南区域啤酒龙头，受益于产品结构的升级，盈利能力显著提升：公司在重庆及周边的四川、湖南等地有较强的品牌影响力，2013年成为嘉士伯集团成员，嘉士伯合计持有公司60%股份。受市场需求减弱和公司主动关厂等内外部因素的影响，公司近年来的啤酒销量有小个位数下滑，但产品结构则使公司的实际盈利能力获得显著增强。2012年至今吨酒价格年化增长率5.46%，明显快于青啤(0.63%)和燕京(1.60%)同期增速;2016年吨酒价格3267.71元，亦超越青啤和燕京，1H2017公司销售净利率大幅上升至10.17%。
风险提示：食品安全风险，宏观经济增速放缓
