上周上证指数收于3222.51点，五日下跌1.44%。深圳成指收于10429点，五日下跌2.05%。同期酿酒板块下跌1.25%，略跑赢大盘。
第96届全国糖酒商品交易会将于3月23-25日在成都世纪城新国际会展中心举办。白酒行业龙头企业的强势在未来2-3年会依然持续，次高端品牌开始保持高增长。 历届的糖酒会，白酒参展企业总是要占大头， 而今年的糖酒会参展企业盛况更是胜过往年。参会券商等机构普遍表示，经过参加糖酒会及访问各大白酒经销商后，整体反馈均为正面，白酒行业复苏趋势明显，得到了业内人士的普遍认同。
2017年茅台(600519,股吧)再现供不应求，其在今年四季度宣布2018年初提价的预期在升温。春糖期间，贵州茅台(600519,股吧)在经销商座谈会上明确提出，3月份的茅台再现短缺，批价也上涨至1200以上，这一点不同于往年(往年是过完春节之后，价格在 3-4 月份比较低迷)，茅台的库存基本为零。预计今年的茅台酒只能满足不到 50%的需求， 缺货断货将会成为 17 年的常态。 通过会议交流以及推测， 公司今年四季度宣布 2018 年初提价预期在升温。
川财证券表示，次高端品牌在未来几年内会有挤压式增长，看好沱牌、水井坊等。 次高端酒价位集中在 300-600 元，是商务及婚宴用酒的首选产品。 沱牌、水井坊两家企业在渠道管理和产品上都进行了整顿， 2016 年公司的基本面出现了很大的改善，销售增速明显，预计 2017 年业绩会持续释放。
国海证券(000750,股吧)也发布研报称，虽然目前白酒板块整体估值已经不低，但是考虑市场风格和其未来增长速度我们认为， 2017 年部分公司然有投资机会，我们建议投资者关注两类标的： 第一，高端白酒里建议关注茅台、五粮液(000858,股吧)和泸州老窖(000568,股吧); 第二，次高端白酒建议关注沱牌舍得(600702,股吧)和水井坊。
同时，国海证券表示，维持食品饮料行业“推荐”评级。 2017 年，随着行业基本面持续好转以及市场风险偏好降低，我们认为，食品饮料板块受关注度有望逐渐提升。建议重点关注业绩高增长和管理层变革的标的，重点标的如西王食品(000639,股吧)和沱牌舍得。基于上述分析，我们仍旧看好食品饮料行业的发展，给予行业“推荐”评级。
