昨日，沪深两市股指开盘涨跌不一，盘中沪指一度翻红，随后维持低位震荡走势，临近收盘个股普遍下挫，各大股指跌幅有所扩大，截至收盘，上证指数报2733.88点，跌幅为0.92%，然而白酒板块逆市上涨，涨幅达到0.57%，跑赢同期大盘，防御性凸显。
个股方面，昨日，白酒板块中共有6只个股实现上涨，其中，贵州茅台涨幅达1.66%，居于首位，水井坊、洋河股份等2只个股紧随其后，涨幅分别为0.99%、0.38%。
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资金流向方面，《证券日报》市场研究中心根据同花顺数据统计发现，昨日，白酒板块中处于大单资金净流入状态的个股包括贵州茅台(14486.47万元)、泸州老窖(6251.64万元)、水井坊(1448.28万元)、老白干酒(401.92万元)、金徽酒(171.97万元)，上述5只个股昨日吸金共计22760.28万元。
分析人士指出，白酒板块因周期属性而起势，因消费属性而持久。居民消费收入的持续增长，中等收入群体的快速崛起，都将推升优质白酒的需求，白酒板块高景气度有望延续。
值得一提的是，古井贡酒中报业绩有望超预期，白酒销量优良。2018年半年度业绩预告披露显示，归属母公司净利润为82333.49万元至93311.28万元，同比增长50%至70%，安徽市场的省内消费升级现象显著，产品价格带给省内名酒企的业绩增长较大。帝亚吉欧拟通过要约收购的方式将其持有的四川水井坊股份有限公司的股份比例从39.71%提高至最多不超过60.00%，继上一次收购后，外资持续看好中国未来次高端白酒市场的增长空间。从各渠道反馈数据可以看出，今年白酒行业依旧维持高增长的态势，行业景气度延长下白酒股的投资机会仍然存在。
机构评级方面，近30日内，白酒板块中有16只个股受到机构推荐，其中6只个股获5家及以上机构给予“买入”或“增持”等看好评级，具体来看，古井贡酒机构看好评级家数为13家，备受青睐，五粮液、洋河股份、水井坊、泸州老窖、山西汾酒等5只个股也均获5家及以上机构集体看好。
对于古井贡酒，招商证券表示，公司2018年二季度业绩超越市场乐观预期，收入预计增长25%以上。2017年二季度利润率不足10%，今年由于结构大幅升级，高端产品增长较快，同时公司费用控制效果明显，利润率出现跃升，之前多次强调安徽白酒价格带向200元至300元升级，古井贡酒、口子窖从去年开始主动导入次高端产品，渠道快速放量，利润率提升。古井贡酒作为安徽白酒龙头企业，受益最为明显，结构升级叠加费用率优化，净利率有望持续提升。预计2018年至2019年每股收益为3.35元至4.36元，上调目标价至109元，对应2019年25倍市盈率，维持“强烈推荐-A”评级。
国海证券也表示，预计古井贡酒2018年至2020年每股收益分别为3.30元、4.30元、5.26元，对应市盈率分别为27倍、21倍、17倍，安徽省内消费升级空间大，经过前几年的投入布局，当前费用率开始下降，业绩弹性有望持续，维持“买入”评级。
