进入7月酷暑季节，啤酒销量进入到一年当中的最好光景，啤酒进入到了消费旺季。
相关公开数据显示，从今年年初至7月2日，啤酒指数涨幅达37.56%，而同期上证综指上涨22.06%，前者远远跑赢后者15.5个百分点。
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值得关注的是，申万啤酒指数共包含7家企业，从去年年报来看，珠江啤酒(6.310, 0.05, 0.80%)、燕京啤酒(6.440, 0.04, 0.63%)、重庆啤酒(42.410, 1.03, 2.49%)、青岛啤酒(46.560, -0.20, -0.43%)4家盈利，而惠泉啤酒(7.770, -0.01, -0.13%)、兰州黄河(7.690, 0.04, 0.52%)、*ST西发(4.170, -0.01, -0.24%)3家出现亏损。
据今年6月食品饮料行业的线上销售数据显示，6月啤酒的销售量同比增长16.24%，均价同比仅提升9.74%，销量的增长成为推动销售额提升主要原因。
川财证券食品饮料行业首席分析师欧阳宇剑介绍说，细分来看，青岛啤酒、燕京啤酒、哈尔滨啤酒、重庆啤酒销售额分别为3798.97、288.06、1585.65、31.52万元，分别同比增长95.22%、-14.89%、20.04%、-19.72%。均价方面，主要企业同比均实现增长。市场集中度方面，青岛啤酒线上市占率从2018年6月的11.2%提升至2019年6月的17.1%，而除青岛、燕京、哈尔滨、重庆外，其他品牌市占率进一步压缩，从2018年6月的79.09%下滑至74.34%，由此来看，啤酒行业集中度提升。
啤酒行业集中度提升，中高端啤酒价格凸显。“今年以来，啤酒价格持续了平均销售价格提升的趋势。主要是源于中高端产品的比例提升，拉动了整体啤酒平均销售价格的上涨。而由于消费升级，产品结构的调整，以及年轻人个性化的消费习惯，在某些程度上影响着传统啤酒品类的消费，中高端啤酒涌现出明显高于行业的增长态势。”北京理工大学管理与经济学院副教授张永冀表示。
回顾整个今年2季度的啤酒行业， 继4月啤酒产量同比下滑5.6%后，5月行业的下滑趋势趋向平缓。据国家统计局数据显示，2019年5月啤酒行业产量同比下滑幅度收窄至3.3%，二季度啤酒产量连续两个月下滑为行业的正常波动。“究其原因，首先，今年5月，初夏气温并未如往年一般炎热，气温偏低影响了前两月的啤酒销售;其次，主要是由于当前部分酒企仍在消化一季度库存。”欧阳宇剑说。
中长期看，受益于产品结构升级、产能及费用优化，啤酒行业情况有望持续改善。欧阳宇剑表示，青岛啤酒方面，5月销量情况好于去年同期，6月销量已恢复正增长;经典、1903等中高档酒保持较高增速。期间，电商举办促销活动，行业龙头青岛啤酒销售额同比增338%，成交额比去年电商年底游戏活动时，增长了4.2倍，而同期青岛啤酒旗舰店销售额也同比增长75%。在行业集中度不断增强的当下，青岛啤酒等龙头企业在迎来销量旺季的同时，稳定增长，结构和渠道均在逐步优化。
山西证券(8.230, 0.33, 4.18%)分析师曹玲燕表示，啤酒板块，根据国家统计局，2019年1-5月全国啤酒产量为1508.47万千升，同比下降0.24%;销售收入为675.37亿元，同比增长6.49%;利润总额为65.58亿元，同比大幅增长25.13%，主要受益于产品结构升级和提价，所以未来啤酒行业伴随着吨价的提升，啤酒公司的利润率水平仍然有较大的提升空间，因此，在啤酒销售的旺季，短期来看，建议关注啤酒板块。
