往年通常在秋季订货期前就开幕的秋季糖酒会，今年延后至11月召开，情况与往年比略显有不同。来自举办地重庆当地的住宿信息显示，大会如期引发了当地酒店一房难求的局面，但南都记者采访广东省酒类行业协会拿到的初步数据显示，相比往年，今年广东白酒参会企业和经销商并不多。
据悉，目前茅台、五粮液(70.470, -0.53, -0.75%)、泸州老窖(65.010, -1.59, -2.39%)、洋河等一线名酒量价齐升的背后，并没有带动全行业整体市场容量的扩大，而是通过直接挤压其他酒企市场及利润空间来谋得自身的生产与发展。也正是在这样的背景下，部分地方名酒已在加速布局次高端市场。以今世缘(15.980, -0.01, -0.06%)为例，在本次糖酒会开幕前夕，这一江苏的地方名酒就公告了今年以来第二次提价方案。
有业内人士和行业专家分析认为，随着消费升级，白酒行业的腰部市场将成为一线和地方名酒争夺的焦点。
一线名酒在下沉渠道
在港股上市的国内首家酒水贸易企业银基公开披露的信息显示，本届糖酒会期间，以五粮液为代表的一线名酒，正在加速通过系列酒展开渠道下沉。
银基这家拥有茅台、五粮液、国窖等名酒品牌多款产品海内外独家经销权的大牌酒类经销商，在今年秋季糖酒会开幕前夜，正式宣布拿下五粮液39度和52度五粮液“致八零年代”的独家运营权。
无独有偶，就在第二日，五粮液系列酒品牌营销公司总经理徐强带着区域酒子品牌“五粮人家”品牌登陆秋季糖酒会。
很显然，一线名酒在享受高价酒量价齐升的同时，还在惦记着腰部市场，即次高端和大众市场。
地方名酒也向次高端及高端进发
与一线名酒都在发力系列酒相应的是，二线地方名酒也在试图向次高端甚至高端进发。
随着今年茅台、泸州老窖、五粮液等名酒企业相继价格提升后，次高端市场进一步扩容，价格带进一步上移，次高端正逐渐渗透500元以上市场。
而地方名酒在销售方面也在明显感受到，原本在外省并不好卖的，高价酒品类正在变得好卖。
今世缘在今年秋季糖酒会前夕进行了今年以来第二次提价，从11月1日起，国缘四开终端价上调20元/瓶、对开终端价上调15元/瓶、单开终端价上调10元/瓶、国缘柔雅上调10元/瓶、淡雅上调5元/瓶。该公司副总经理、董秘王卫东告诉南都记者，对今世缘而言，目前省外市场已有一些新的变化，低端产品表现不如以往，而经销商指导价位在300元以上的特A+的增长反而变得比较好。
事实上，今年以来，高端白酒市场出现明显回暖，价格带上移，已在促使次高端白酒价格带重构。安信证券数据显示，国内次高端白酒市场规模将从2015年的309亿增长到2021年的433亿元，整个高端和次高端白酒规模未来5年内将有接近300亿元的市场扩容。同时，根据中金公司的数据，500元以上高端白酒的市场规模预计为540亿元，截至2016年，200-500元/瓶白酒产品的市场规模只有180亿元左右，显示出次高端产品的增长潜力巨大。
腰部市场谁会有更大机会?
广东省酒类行业协会会长彭平在接受南都记者采访时表示，今年整个白酒市场都在处于复苏阶段，消费升级理论上给那些能在品质上、包装上跟上消费升级趋势的厂商在营销新的机遇。受此影响，100元~500元之间的高腰部市场，正在成为一线名酒下沉和二三线酒企提升价位段后，各方主打的市场。以广东为例，一些原本卖几十元的地产白酒，价格就已经升到了百元以上。
广东石湾酒厂集团营销公司总经理蔡壮筠告诉南都记者，从今年秋季糖酒会的活动来看，正在呈现二级分化的现象。一是高端化，二是市民化。而上述变化其实也是受到消费升级影响。
那么，在一二三线酒企普遍看好的腰部市场，究竟哪类企业能最终胜出?从安徽金种子酒(9.470, 0.01, 0.11%)的三季报来看，似乎一线名酒更具优势。三季报显示，报告期内，金种子酒实现营业收入8.31亿元，同比下降19.98%;净利润498.06万元，同比下降50 .35%.而下滑原因，该公司曾在财报中直言，一线名酒市场下沉，严重挤压了二三线酒企的生存空间。
不过，广州俊涛酒业董事长张建伟在接受南都记者采访时则认为，在300~400元的价位段，地方名酒还是可以有发挥的空间。在他看来，全国那么多消费者，不见得所有人都会去消费五粮液、茅台或者它们的系列酒。
持类似观点的还有今世缘的王卫东，在他看来，一旦一线白酒真的往下走，真的跟地方名酒抢市场，会有几个方面跟不上：一个是产品质量跟不上，第二个品牌档位就下来了。
“质量为什么跟不上?产能是受限的，我们不排除可以扩产，但是都有一个培育期，酒要收藏几年才行。例如，原本要收藏五年以上才能出厂，要扩产，就必须加准备周期，包括建厂，要搞个六七年才能下来，否则就只能收缩周期，比方说六七年的周期你让它五年到位，但这样一来，你的酒比原来可能就要差一个档次，就变成四年的、三年的。”王卫东进一步分析指出。
安信证券数据显示，国内次高端白酒市场规模将从2015年的309亿增长到2021年的433亿元，整个高端和次高端白酒规模未来5年内将有接近300亿元的市场扩容。同时，根据中金公司的数据，500元以上高端白酒的市场规模预计为540亿元，截至2016年，200- 500元/瓶白酒产品的市场规模只有1 80亿元左右，显示出次高端产品的增长潜力巨大。
