而中海信托与中粮集团也联手推出了国内首款“期酒”概念的理财产品。投资人完全可以把红酒期酒当做投资产品，“期酒”指在红酒尚处于窖藏期未成熟时，以理财产品的方式向投资者发售，在红酒成熟装瓶后，投资者可根据自身喜好，选择直接消费所购红酒，或持有理财产品至到期赎回资金，其期限为18个月，预期最高收益率为8%。
此外，“期酒”是酒类投资中回报最高的一种投资方式，但风险也是最大的。在期酒经过两年的酿造成为成品酒的过程中，需要放在酒桶内长期陈酿，这个过程中有一定的风险，倘若管理不善，或遇到不可抗力外因造成的天灾，都可能导致红酒变质，最终破坏整桶酒的质量，甚至造成红酒不能饮用。
2.开专卖店玩O2O
随着房价的上涨，酒窖专卖店的开店成本越来越高，其中日渐高涨的房屋租金成为了酒窖经营者们最无奈的事情之一，日益上涨的店铺租金吃掉了酒类零售行业的利润。而酒窖的关闭风潮似乎印证了这一现象，有报道称，以前酒窖遍布的温州地区，最高峰时有400多家酒窖，但如今温州的酒窖已经有一半以上转让或关闭。剩下的也有不少在苦苦支撑，或寻求新投资者加入。
美酒在线总经理张斌认为，未来关闭的实体店会更多。“因为红酒的厂家太多、品种繁杂，而中国消费者对红酒口感、出产地等诉求非常混乱，实体终端很难真正提量，所以实体店面从去年到现在出现了关闭风潮，接下来可能还会有更多普通品牌的实体店面要关闭。”
实体终端销售遇阻，反观线上销售，其销售逐渐发力，让红酒商和分销商看到了希望。天猫[微博]的数据显示，有11款红酒月销售量已经3000单，其中一款进口智利红酒拉菲售价229元，月成交量已达到9400多单，另外一款售价298元的法国原装进口干红月销量也有5860单。但张斌给出了不同的看法，他认为红酒终端销售下行，纷纷向电商渠道突围的情况确实存在，但电商远没有外面看起来热闹，并不乐观。“大品牌可能线上销售相对容易，但一些陌生品牌的红酒线上促销，难度蛮大的。”
烟台张裕葡萄酒股份有限公司副总经理孙健认为，O2O这种新的模式，红酒的O2O本质还是在线下，“许多线上销售也在搞线下促销，最好的还是线上+线下模式”，与线上时时同步线下终端营销，实现立体动态辐射。基于实体连锁店和线上社区商城的线上线下结合，O2O是其未来发展的方向。但“线上销售能实现什么样的体量还很难说，哪个才是红酒销售未来的主渠道还要看未来的发展”。
3.收藏
和债券、股票或者房地产等传统投资不同，红酒并不会带来利息或者分红。但好的红酒已经成为“高净值”人群收藏投资的目标，他们甚至会在拍卖会上花费数百上千欧元，只为买下一瓶著名酒庄出产的好酒。
群邑智库与胡润财富联合调查的一项报告显示，会有8%的中国富豪自己收藏和投资红酒，这类人一般财富量比较大，有独立的储藏红酒的空间。对此法国红酒管理硕士、香港世界红酒中心内地首席顾问曾微表示，这显示出作为红酒投资有其特殊的收藏价值，这也让众多拥有投资能力的中国人纷纷涌向这块肥沃的“地域”。
4.情感投资
有业内人士指出，红酒投资不要只看物质回报，它同样能为收藏者带来情感上的愉悦感，这并不能简单地被金钱衡量。所以，在将红酒定义为投资对象时，其总回报应该是金融和非金融回报的总和。华谊兄弟(23.500, 0.00, 0.00%)老总王中磊[微博]就热衷于投资红酒，常与圈中好友钮承泽、导演滕华涛、演员黄晓明靠红酒互动，不仅热爱组织盲品，给红酒打分，还不定期组团赴法，到原产地过瘾。通过投资红酒维系圈子，带来合作，靠红酒实现圈子文化的投资，一点也不比物质收益差。
其实富人用名酒互动，普通消费者同样能以酒会友。有红酒销售人士表示，最近几年广州的红酒销量一直有所提升，消费者对于红酒的了解、对于品牌的认知程度逐步提高，红酒已成为普通消费者聚会的主要选择之一。
强调品酒体验的投资逻辑
“一旦购买了酒庄，就意味着后期更多的投入需要到位。”李帅甫对新快报记者说。对于自营一家酒庄的广州翰汇酒业总经理李帅甫而言，投资和收藏红酒早已脱离了之前最初的个人爱好趣味，变得更为多元化。现在它们是保持一定高端圈子的必需品，也是生活姿态的一种表征，还在某种程度上成为个人投资眼光的体现。
说起如何入红酒这一行，李帅甫坦言，自己2004年初入职场幸得张裕器重，开始了葡萄酒职场生涯，后又在国内最专业的葡萄酒代理商之一——美夏公司工作，继而在全球最大的葡萄酒酒庄——嘉露酒庄工作，直到2012年开始创业，投资葡萄酒生意。“可以说我的血液里流淌的就是葡萄酒，我深情地热爱葡萄酒本身的曼妙，并享受葡萄酒带给我的多彩生意和生活。”
“因此我投资葡萄酒酒庄，其实是顺理成章。” 李帅甫介绍称，其投资的微醺葡萄酒体验馆，在国内是第一家以葡萄酒的品酒体验为主题的连锁零售机构，可以提供公司的VIP客户酒会，酒膳宴会，单身俱乐部的品酒沙龙，甚至是生日会等应用场景。
谈及收益，李帅甫称，目前的投资收益还不错，虽然面临着宏观形势的压力，但高性价比的葡萄酒及务实的场景应用，会给消费者带来真正的价值，暴利和投机的时代已经过去了，更需要的是持之以恒的专注和投入，不能以为葡萄酒行业是门槛低和高利润，其实当下的情况恰恰相反，需要较高的专业度和持久的专注，以及强调性价比。
“葡萄酒市场的潜力是巨大的，因为以后的趋势是价格越来越理性，50元左右的原瓶进口、口感舒服的各国葡萄酒会成为市场主流，这将极大提高消费者饮用葡萄酒的热情。市场泡沫的存在是因为大量不专业的贸易商盲目进入这个行业，装修奢华店面，采购大量库存，造成了所谓虚假繁荣的泡沫。但洗牌是必须的，最终沉淀下来的是专业的长线投资者。” 李帅甫如是表示。
至于投资建议，李帅甫称，前几年因为宏观经济的火热，送礼和高档消费刺激了名庄的暴涨，拉菲等名庄的涨幅高达50%以上，很多投机客赚了钱。但这两三年，随着宏观经济调控，目前名庄酒的价格已经回归到价值本身，从长期来看，一些性价比高的二三级庄，仍具有一定的投资价值，可作为增值保值工具，但对储存环境的要求也比较高。并不建议行外人士大规模进入，可适当作为个人爱好和酒友分享的小规模投资尝试。
